|
||||||
| قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
17-08-2008, 10:19 PM
|
||||
|
||||
~¤¦¦§¦¦¤~ أفكار ذهبية~¤¦¦§¦¦¤~
وانا بدور كده على وصفات حلوه لقيتلكوا حبه افكار لذيذه تسهل عليكوا مهمتكوا فى المطبخ  خدوا عندكوا دول ولو عجبكوا فيه تانى لسلق البيض دون ان يحدث به شروخ وكسور اثناء السلق يمكنك وضع قطرات من الخل لسلق البيض المشروخ يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي اذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد لتخلص من بقايا الطعام الملتصق بالأواني دون الحاجة إلى جهد كبير , يمكنكِ نقعها في الماء الساخن المضاف إليه ملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم يجب عليكى حمايه اسرتك من التسمم  بان تحرصى على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر .لأن البكتيريا سريعاً ماتتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة
__________________
آخر تعديل بواسطة Dr.diamond ، 17-08-2008 الساعة 10:22 PM 
|
|
#2
17-08-2008, 11:16 PM
|
||||
|
||||
|
تسلم ايدك يا جميل
الحاجة الوحيدة ال بعرف اعملها طلعت مش بعرف اعملها
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#3
18-08-2008, 12:04 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
اظن بتعرفى تسلقى البيض شكرا لمرورك يا حنون
__________________
|
|
#5
18-08-2008, 12:28 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
شكرا ليكى انتى يا عسل
__________________
|
|
#6
18-08-2008, 12:54 PM
|
||||
|
||||
|
نكمل الباقى
لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة لحفظ الخضروات الورقية في الثلاجة طازجة لأطول فترة ممكنة قبل غسلها ضعيها في أكياس ورقية حتي لا تتعرض لتيار هوائي بصفة مستمرة ولا داعي لوضعها في أكياس من البلاستيك إلا إذا قمت ِ بغسلها وتجفيفها ثم لفها بفوطة نظيفة ثم تضعين الفوطة داخل الكيس البلاستيكي فهذه الطريقة تحفظها لكِ ليومين أو أكثر جاهزة للأكل الفوري منها زجاج براق في ثواني لضمان نظافة زجاج النوافذ وزيادة بريقه يمكنك اضافة ملعقة من النشادراو بيكربونات الصودا الى الماء المستخدم فى التنظيف ، كما ينصح بعدم تنظيف الزجاج عندما تكون اشعة الشمس مسلطه عليه،حتى لا تظهر علامات مجزعه على الزجاج عندما يجف طريقة مضمونة لأزالة بقع الحبر الجاف يمكنك التخلص من بقعة الجاف والحبر بسهوله وذلك بنقع مكان البقعه فى كوب زبادىوذلك لمده قد تصل الى ثلاث ساعات ثم استخراج النسيج المراد تنظيفه من البقعه من كوب الزبادى ووضعه فى غسالة الملابس لتقوم بدورتها العاديه وسوف تفاجئين بأن البقعه قد تلاشت ولا وجود لأثر لها على الأطلاق... حتى تحافظي على شكل الكيك عند تقطيعه لسهوله تقطيع التورته المزين سطحها بالفاكهه والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مرة تقطعين فيها للحفاظ على لون الفاكهة والخضار عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لا يسود لونه . - إذا قطعتي الفاكهة أو قشرتيها ضعي عليها أربع كأسات ماء ممزوجة مع نصف عصير ليمونة حتى لا يتغير لونها . - لفي الموز بالقصدير (ورق الفويل يعنى )عند وضعه في الثلاجة حتى يحافظ على لونه
__________________
|
|
#7
18-08-2008, 01:02 PM
|
||||
|
||||
|
مشكوره ع النصايح يا جولييت بس انا اراهنكو انى هدخل المطبخ فى يوم من الايام انا الشقه بتاعتى هعملها من غير مطبخ اصلا
|
|
#8
18-08-2008, 03:15 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
لا كده يبقى متاخديش شنطه هدومك من بيت باباكى افضل (مش هتفضلى رايحه جايه) :D  :D:D
__________________
|
|
#9
18-08-2008, 06:34 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
هههههههه احتمال بردو الواحد هيتمشور كتير باين... يلا مستنين بقيت نصايحك ابقى اتفلسف بيهم ع اللى بيعرفو فو شغل المطبخ
|
|
#10
20-08-2008, 09:51 PM
|
|||
|
|||
|
طرق ممتازة وإن شاء الله سوف أجربها
|
|
#11
27-08-2008, 06:44 AM
|
||||
|
||||
|
اوه
طرق جميلة جداً يلا جربو
__________________
قالوا سكتُّ وقد خوصمتُ قلتُ لهم إنَّ الجوابَ لبابِ الشرِّ مفتاحُ والصمَّتُ عن جاهلٍ أو أحمقٍ شرفُ وفيه أيضاً لصونِ العرضِ إصلاحُ أما تَرَى الأُسْدَ تُخْشى وهْي صَامِتة والكلبُ يخسى لعمري وهو نباحُ 
|
|
#12
29-08-2008, 03:30 PM
|
||||
|
||||
|
شكرا ليكى بجد معلومات جميلة جدا
|
|
#14
03-09-2008, 04:03 AM
|
|||
|
|||
|
هههههههههههههههههه
الدكتورة جوليييت بتفهم فى المطبخ؟؟؟؟؟؟؟؟ حاااااااضر حخليكى فرجة قدام الاعضاء و المشرفين م باقى المنتديات علشان بتتحدينى و مبوظه سمعتى
|
|
#15
03-09-2008, 09:23 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
اكتر حاجة عارفاها وحافظاها وومكن كما لبن بدل الزبادى من اكتر الحاجات اللى فاكراها من ايام حصص الاقتصاد المنزلى بتاعت اعدادى سلمت الايادى يا جولييت
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 12:08 PM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
