عمل اصابع البطاطس لاولادنا الحلوين

الأستاذة ام فيصل · #1 12-09-2013, 11:52 PM

تغلبي على إدمان طفلك على الأطعمة الضارة كالشيبس والحلويات التي يتناولها في المدرسة واستبدليها بما هو صحيّ ومفيد..
إليكِ طريقة عمل أصابع

البطاطس لأطفال المدارس:
طريقة عمل أصابع البطاطس لأطفال المدارس

المقادير

بطاطس , كيلو
زعتر , ملعقة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بابريكا , ملعقة
ثوم , ملعقة صغيرة
فلفل أحمر مطحون ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت زيتون ,3 ملاعق كبيرة
بقدونس مفروم ,3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

- اغسلي البطاطس جيداً وقشريها ثم قطعيها على شكل أصابع صغيرة.

- انقعي البطاطس بالماء المملح لمدة ربع ساعة، ثم جففيها جيداً.

- اخلطي زيت الزيتون، مع الفلفل الأحمر والثوم والبابريكا والزعتر والبقدونس.

- ضعي أصابع البطاطس في الخليط، واخلطيهم جيداً، ثم اتركيها لمدة ساعة ونصف.

- سخني الفرن على درجة 180 للتحضير.

- ضعي أصابع البطاطس في صينية الفرن المخصصة لذلك، مع الحرص على ترك مساحة حوالي 2 سم بين أصابع البطاطس حتى لا تلتصق.

- ضعي الصينية في الفرن واتركيها حوالى 45 دقيقة، حتى يحمر لونها وتنضج.

- بعد تمام النضج ضعي أصابع البطاطس في علبة محكمة الإغلاق وحضرى منها ساندويتش الأطفال فى الصباح