|
||||||
| قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
10-04-2008, 05:40 PM
|
||||
|
||||
فطائر بالمورتاديلا
بسم الله الرحمن الرحيم المقاديـر 2/1 2 كوب دقيق 1 معلقة كبيرة نعناع جاف 1 معلقة كبيرة لبن بودرة 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم 1 معلقة صغيرة ملح 1 معلقة كبيرة سكر 1 معلقة صغيرة خميرة 1 بيض 1 معلقة كبيرة زيت زيتون 1 كوب ماء دافئ مورتديلا الطريقه - يُخلط الدقيق والنعناع واللبن البودرة والثوم والملح والسكر والخميرة في العجان . - يُضاف البيض وزيت الزيتون والماء الدافئ ويستمر في العجن لمدة حوالي 10 دقائق حتى تصبح العجين كتلة واحدة متماسكة لينة. - يُرش السطح بقليل من الدقيق وتفرد علية العجين بالنشابة. - تقسم العجين بالسكين إلى قسمين لكي يسهل التحكم فيها. - تُقطع بالقطاعة على شكل دوائر. - تُدهن بصفار البيض وتُزين بقطع مورتديلا وجبنة موتزاريلا وترش بالنعناع. - تُغطى بقطعة أخرى مستديرة وتُغلق من الجوانب. - تُقلى في زيت ساخن حتى يحمر لونها ويمكن تسويتها في الفرن بعد أن يدهن سطحها بالبيض. وبالعافيه على قلوبكم 
__________________
 انى احبكم فى الله ويارب اكون صديقه مخلصه 
|
|
#2
11-04-2008, 01:05 AM
|
||||
|
||||
بالهنا والفا دايما فتحة نفسنا
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#3
11-04-2008, 01:35 AM
|
||||
|
||||
|
تسلم ايدك يا قمر
|
|
#4
11-04-2008, 06:51 PM
|
||||
|
||||
|
اذا كنت انا اساسا مش عارفة اقرا الاسم
مشكوووووووووووووووووووووووووووووورة
__________________
مش مصدقه بجد ........ رايحه تالتة كلية ......... بسرعه كده 
|
|
#5
11-04-2008, 07:53 PM
|
||||
|
||||
|
ع العموم انا هقول لماما عليها يمكن تكون عارفاها
انا بس عايزة اعرف اية مورتديلا دى هو انت تقصدى الجبنة الموزريلا بتاعت البيتزا ولا اية
__________________
مش مصدقه بجد ........ رايحه تالتة كلية ......... بسرعه كده
|
|
#6
11-04-2008, 07:58 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
يا بنتى أهى وصفة وخلاص هو حد فاهم حاجة مالها الملوخية والبامية نعمة ورضا:D
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#7
11-04-2008, 07:59 PM
|
||||
|
||||
|
على رايك واللة انتى دماغ
__________________
مش مصدقه بجد ........ رايحه تالتة كلية ......... بسرعه كده
|
|
#8
12-04-2008, 02:51 PM
|
||||
|
||||
|
اووو
شكراًَ على الطريقة .
__________________
قالوا سكتُّ وقد خوصمتُ قلتُ لهم إنَّ الجوابَ لبابِ الشرِّ مفتاحُ والصمَّتُ عن جاهلٍ أو أحمقٍ شرفُ وفيه أيضاً لصونِ العرضِ إصلاحُ أما تَرَى الأُسْدَ تُخْشى وهْي صَامِتة والكلبُ يخسى لعمري وهو نباحُ 
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 04:05 PM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
