|
ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
طريقة عمل الكبدة الاسكندراني السريعة بالصور
1/2 كيلو كبدة جاموسي4 ثمرات فلفل أخضر رومي 6 فصوص ثوم كبيرة1 ملعقة زيت ذرة كبيرةمقدار ملح وفلفل وبهاراتمقدار عصير بصل وليمونة التحضير:1- تقطع الكبدة مكعبات صغيرة. 2- يقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة. 3- يقطع الثوم شرائح صفيرة. 4- تتبل الكبدة في عصير البصل والليمون والخل لساعة تقريبا ثم تصفى.الطبخ: 1- يوضع الزيت في الحلة على النار حتى يسخن تماما. 2- يضاف الكبدة وتقلب جيدا حتى تتحول للون الغامق ثم تقلل النار من تحتها. 3- تخرج الكبدة ماء منها وعندما تبدأ في تشربه يوضع الفلفل والثوم والملح والفلفل الأسود وتقلب قليلا ثم يطفأ عليها بشرط عدم نشفان الماء كليا، وتقدم ساخنة |
#2
|
|||
|
|||
ميه ميه تماااااااااااااااااااااااااااااااااااام
|
#3
|
||||
|
||||
شكراً على الشرح الجميل
دى أكلة مفضلة بالنسبالى تسلم إيدك
__________________
COME BACk |
#4
|
||||
|
||||
جزاكى الله كل خير
|
#5
|
|||
|
|||
الله طعمها حلو قوى
|
#6
|
|||
|
|||
أنا جعت يا رنا rana شكراً على الوصفة الحلوة
|
#7
|
|||
|
|||
جميل تسلم الأيادى ،على فكرة فى المحلات يقومون بإضافة كسبرة ناشفة للكبدة بتخلى طعمها روعة
|
#8
|
||||
|
||||
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا على الرد
|
العلامات المرجعية |
|
|