|
ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
شوربة السى فود ولا اروع ولا احلى
المقادير: عدد 2 كابوريا. ربع كيلو سبيط. ربع كيلو بيبي شريم (الجمبري الصغير). ربع كيلو سمك فيليه. ربع كيلو بصل جندوفللي. 2 ملعقة دقيق. ربع كوب لبن. عصير 2 ليمونة بصلة مفرومة. كسبرة مفرومة. ملح وفلفل. كرفس وجزر وورق لورو. الطريقة: ـ يوضع 2 لتر ماء في إناء ويوضع على النار ثم يقطع عليها البصل وعودين كرفس وتترك حتى يتم غليان الماء. ـ تسقط فيها الكابوريا والجندوفللي والكريماريا حتى يتم سواهم بعد عشرين دقيقة وتصفى، ثم يطرح الماء. ـ يوضع إناء على النار وبه الزبدة مع الدقيق وتضاف إليه الشوربة واللبن ويطرح معها عصير الليمون ويضاف إليها الجمبري الصغير والسمك الفيلية والكابوريا والجندوفللي والسبيط مرة أخرى حتى تغلي. ـ يتم وضع الكريمة عليه، يرش ورق الكسبرة على الوش وتقدم. بالهناوالشفااااااااااااااااااااااااااااا
__________________
|
#2
|
|||
|
|||
شكرا على الموضوع الجمييل.
__________________
________ |
العلامات المرجعية |
|
|