|
قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
![]() ![]() كفتة الدجاج بالبطاطس ![]() المقادير : - صدور دجاج - كزبرة مفرومة ناعم - بقدونس مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - بهارات - فلفل أسود وملح - 2 بطاطس مهروسة - 1 بيض - دقيق وبقسماط - زيت الطريقة : - نسلق صدور الدجاج ونقطعها قطع صغيرة ثم نضعها في الخلاط أو في المفرمة . - نضع على الدجاج باقي المقادير ونخلطهم جيداً في الخلاط ثم نخلطهم مع البطاطس المهروسة . - نأخذ قطع من الخليط ونشكلها على هيئة دائرة أو أصابع حسب رغبتك . ![]() - نضع الأقراص في البيض المخفوق ثم الدقيق والبقسماط . - نضعها لمدة نصف ساعة في الفريزر . - بعد أن نخرجها نقليها في الزيت الغزير إلى أن تحمر وتقدم ساخنة . ![]() ![]() |
![]() |
العلامات المرجعية |
|
|