|
||||||
| ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
22-08-2008, 06:03 PM
|
||||
|
||||
اقتباس:
هههههههههههههههههههههههههههههه
منتظرينك وصفاتك الجامدة يا شيف 
__________________
الحمد لله على كل شئ 
|
|
#2
22-08-2008, 07:12 PM
|
||||
|
||||
|
أكلة فرنسية تاكلوا أصابعكم وراها
سوف تحتاجين إلى:
50 جرام زبدة بصلة مفرومة 3 كراث الجزء الأبيض فقط ومقطعة شرائح 1 عود كرفس مفرومة فص ثوم مفروم 200 جرام بطاطامقطعة مكعبات صغيرة 3 أكواب مرقة الدجاج 3/4 كوب كريمة ملعقتين طعام من الثوم المعمر (chives) سوف تقومين بـ: سخني الزبدة في قدر كبير أضيفي اليه البصل والثوم والكرفس والكراث. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع تحريكها من وقت لآخر. أضيفي البطاطا والمرقة وغطيها ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. اتركيها تبرد قليلا ثم اهرسيها في الخلاط. ارجعيها إلى القدر واتركيها حتى تغلي. أضيفي اليها الكريمة وسخنيها. تبليها بالملح والفلفل الأسود ثم زينيها بالثوم المعمر قبل التقديم مباشرة. آخر تعديل بواسطة الباشا هنرى ، 22-08-2008 الساعة 07:25 PM
|
|
#3
23-08-2008, 12:22 PM
|
||||
|
||||
|
دجاج شاسور " اكله فرنسيه "
المقادير:
4 قطع صدور دجاج 500 جرام فطر شرايح 3 ملاعق زيت مزولا 30 جرام بصل اخضر مقطع كبير فص ثوم مفروم 100 جرام فاصوليا خضراء مسلوقه 1 لتر مرقة دجاج 2 كوب طماطم مقشرة ومضروبه في الخلاط ومغليه 2ملعقه معجون الطماطم "صلصه" 2 جرام بقدونس مفروم ربع كوب خل الطريقه: سخني الزيت في قدر تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل حمريها في الزيت الي في القدر حتى تصبح ذهبيه ضعيها في صينيه وادخليها في فرن مسبق الحرارة عشرة دقايق على حرارة 400 درجه فهرنهايت سخني زيت في مقلاة جديدة وشوحي فيهي البصل الاخضر والثوم لمدة دقيقه اضيفي المشروم وقلبي اضيفي معجون الطماطم وقلبي اضيفي قليل من الخل وقلبي اضيفي مرقة الدجاج والطماطم والبقدونس واتركيها تتسبك اخرجي الدجاج من الفرن وضعيه في طبق التقديم واسكبي عليه المزيج الي حضرنا وزيني بالفاصوليا الخضراء المسلوقه وبالهناء والعافيه:ممتاز
|
|
#4
25-08-2008, 12:47 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
اقتباس:
ومالهم الفول والطعمية:D
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#5
25-08-2008, 10:31 PM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 06:16 PM.
