شوربه البروكلي الروعة

#1 16-01-2014, 03:55 AM

شوربه البروكلي الروعة

شوربه البروكلي الروعة فوائد البروكلي لا تعد ولا تحصى
المَقادير
2 كوب بُروكلي ( زهرات صَغيرة)
1 كوب بَصل مَفروم
1 مُكعب خضار
6 اكواب مَاء
ثلث كوب كريمة سَائلة
الطريقة
1- تخلط جميع المقادير عَدا الكريمة مع بَعضها ثم تطهي عَلي النار لمُدة 45 دَقيقة حتي ينضج البروكلي تماما 2 - يصفي البروكلي والبَصل مِن مَاء السلق ثم يُخلط بالخلاط الكهربائي مع نص كمية مَاء السَلق حتي يَتكون خليط متجانس تماماً
3- يعاد خليط الخضار عَلي النار مَع اضافة بَقية ماء السلق وَيترك عَلي النار لمُدة 10 دَقائق واخيرا تضاف الكريمه وتترك لمده 5 دَقائق عَلي النار ثم تقدم ساخنة
وبالهناء والشفاء