"الزبادى والسمك والأرانب" أطعمة صحية لمرضى القولون العصبى

[ابو وليد البحيرى]

"الزبادى والسمك والأرانب" أطعمة صحية لمرضى القولون العصبى




مرض القولون العصبى منتشر بكثرة بين المصريين بسبب العادات السيئة فى الطعام. لذلك قدم دكتور محمد حلمى عضو جمعية الشرق الأوسط للعلاج البديل بعض النصائح لمرضى القولون العصبى، مشيرا إلى أن تطبيق هذه النصائح يحتاج لتركيز من جانب مريض القولون العصبى، فإذا لاحظ المريض أنها تسبب له غازات وانتفاخ فعليه الابتعاد عنها، لعدم وجود جدول غذائى، أو أطعمة نستطيع تطبيقها على جميع مرضى القولون العصبى فكل مريض هو طبيب نفسه وحالة منفردة، لذا يجب على جميع المصابين بالقولون العصبى التركيز واختيار ما ينفعهم وتجنب ما يزيد من أعراض هذا المرض.


ونصح حلمى بتناول البيض المسلوق – الزبادى ال***** الدسم – الجبن الأبيض الثلاجة والقريش الأسماك المشوية أو المسلوقة أو فى الفرن بتوابل غير حارة ويفضل السمك البلطى، اللحم البتلو، الدجاج الصغير بدون الجلد، الأرانب (يفضل الطهى المسلوق أو النى فى نى أو المشوى والابتعاد عن التحمير)، الخبز بأنواعه ويفضل الطازج الأسمر، الأرز، المكرونة، الشعرية، العاشوراءالبودنج، الجيلى، المهلبية، الكاسترد، الأيس كريم، الأرز باللبن الخضروات والفاكهة الطازجة، البطاطس والبطاطا، التمر المنقوع زيت الذرة وزيت الزيتون العصائر الطازجة.


ونصح حلمى بتجنب الأطعمة المقلية والمحمرة وشديدة الملوحة مثل البطاطس المحمرة والشيبسى والتقلية المسبكات – الطعمية – الفسيخ – السردين – الرنجة – الملوحة – المش – المخللات ، الجبن القديم ,الفجل – الكرات – الجرجير – الكرنب – القرنبيط – البصل والثوم النى – اللفت، المشروبات الغازية – التدخين ويشمل الشيشة – الكحوليات البهارات والشطة – السمن البلدى والصناعى والزبدة، اللحوم السمينة – البط والحمام – الكبد والكلاوى – الأسماك الدهنية مثل الثعابين والبورى الكبير- وطواجن السبيط، العصائر المحفوظة والفاكهة الجافة – التين البرشومى والتين الشوكى، المشروبات الغازية والقهوة والشاى الثقيل.
منقول