ليســت نكـتة مـواشي الإسكندرية.. تأكل الجاتوه والشيكولاتة

ابو انس1 · #1 20-04-2015, 04:18 PM

"البقر والجاموس والأغنام تأكل الجاتوه. والبسكويت الويفر" و "الشيكولاته" جملة لو سمعها عامة الناس. سيعتبرونها "دعابة" أو "نكتة سخيفة" لا تمت للواقع بصلة خاصة أنه لا مجال للمقارنة بين أسعار "الجاتوه" والعلف. لكنها حقيقة مؤكدة اكتشفتها "المساء" أثناء اختراق عالم "تربية المواشي" حيث يتعاقد أصحاب المزارع مع الفنادق وأصحاب قاعات الأفراح علي شراء بواقي الجاتوهات والحلويات كما تتعاقد مع عدد من مصانع البسكويت. في مدينة برج العرب لشراء البسكويت الذي به عيوب صناعية ولا يصلح للطرح في الأسواق.
طرحت "المساء" سؤالا يبدو بديهياً علي "ميلاد مفيد" صاحب مزرعة لتربية المواشي هل أسعار بواقي "الجاتوه" ومخالفات شركات البسكويت أرخص من أسعار "العلف"؟ وهل تتقبل المواشي أكل "الجاتوه"؟
أجاب "مفيد" تكلفة طن بواقي الجاتوه والحلويات ومخلفات البسكويت لا تتجاوز "2500" جنيه بينما وصل سعر طن العلف إلي قرابة "5" آلاف جنيه ولم يكن أمامنا سوي ابتكار طريقة أخري لمواجهة الارتفاع الجنوني. في أسعار العلف.
شرح "مفيد" كيف يتحول الجاتوه إلي وجبة غذائية للماشية مؤكداً أنه يتم وضع الجاتوه والحلويات في الشمس. لتجف تماماً قبل تقديمها للمواشي التي تأكلها بشراهة. أكثر من الأعلاف التقليدية. علي حد وصفه.
اعتبر "صاحب المزرعة" الجاتوه أفضل للمواشي من الأعلاف التقليدية بدعوي أن الحلويات تحتوي علي سعرات حرارية عالية. تساهم في زيادة وزن الحيوان وارتفاع نسبة الدهون والشحوم. الأمر الذي يزيد من مكسب اصحاب المزارع.
ارجع شقيقه بهاء لجوء مربي المواشي إلي هذه الحيلة من أعلاف "الجاتوه" و"الحلويات" في تغذية الأبقار لعدة أسباب أبرزها الارتفاع المفاجئ في أسعار العلف والتلاعب في جودته باضافة نشارة الخشب ومواد أخري غير مفيدة في تسمين المواشي أدت إلي نقصان العلف وارتفاع سعره بخلاف تعرض "المقطورات" التي تنقل العلف في السنوات الأخيرة إلي عمليات سطو وسرقة بسبب الانفلات الأمني.
قال "مرتضي محمد" ان بواقي الجاتوه. أرخص من العلف التقليدي. ومربو المواشي يبحثون عن الوسائل الأقل سعرا في تربية المواشي. لمواجهة المنافسة الشرسة. مع المواشي المستوردة. خاصة أن الازمة الاقتصادية. التي يعاني منها قطاع كبير من المواطنين تجعلهم يتهافتون علي شراء اللحوم رخيصة السعر ويعد استبدال العلف ببواقي الجاتوه. أحد الحلول التي نلجأ إليها لمواجهة هذه الأزمة.
بدأ فوزي عبدالغفار صاحب مزرعة مواشي "محبطا" من أوضاع سوق المواشي في مصر وقال "لم يكن يخطر في بالنا. أن يكون سعر مخلفات الجاتوه والبسكويت والحلويات أرخص من علف الحيوانات في يوم من الأيام. ولكن فوجئنا بارتفاع مفاجئ في الأسعار. والغريب أن المواشي اعتادت علي أكل بواقي الجاتوه. وأصبحت تفضلها عن العلف التقليدي.
كشف عاطف محمود. احد المساهمين في مزارع الماشية أن بعض العمال يتناولون بواقي الجاتوه خاصة قبل تجفيفه مما يجعل اصحاب المزارع يضعون حراسة علي الجاتوه لدي وصوله من الفنادق خاصة وأنه يكون طازجا ومازال صالحا للاستهلاك الآدمي.
أشار "عاطف" إلي أن تغذية المواشي. علي البرسيم والأعلاف التقليدية لا تفيد المواشي كمثيلاتها التي تتنوع ما بين بواقي الجاتوه والبسكويت وقوالب الشيكولاته والنايتي والمولتو وكسر المكرونة التي تبيعها المصانع بالأطنان وأشار إلي أن ذلك يؤدي إلي زيادة سريعة في وزن المواشي. خاصة أن السعرات الحرارية المرتفعة تؤدي إلي زيادة الدهون والشحوم. وليس اللحوم وتحول لون العجول الجامو إلي اللون الأحمر الوردي علي عكس الشائع وهو اللون الأسود الداكن الذي يشير إلي عدم جودة لحومه.
من جانبه أكد الدكتور جمال عبداللطيف رئيس قسم الانتاج الحيواني السابق بكلية زراعة الإسكندرية علي أن لجوء المزارعين للأعلاف غير التقليدية في تربية وتسمين المواشي. أمر في غاية الروعة منبها علي أن الفلاح وصاحب مزرعة المواشي لا يمكن بأي حال من الأحوال أن يلجأ إلي غذاء يضر بماشيته. لأنه يخاف عليها مثل أبنائه وهو أيضا لا يقبل إلا علي مواد الغذاء النافعة حتي لا يتسبب في مرض الحيوان مما يكلفه أدوية بيطرية باهظة الأثمان

يبقى انت اكيد فى مصر

ابو انس1 · #2 20-04-2015, 04:20 PM

http://www.almessa.net.eg/main_messa...5#.VTUIP2aJhC8