كل ماتريد معرفته عن المرحلة الثانية من كادر المعلمين

[Nagui]

* لكل عبارة من العبارات التالية إجابة واحدة صحيحة بين الإجابات الأربع المعروضة، اختر هذه الإجابة
1- يحتوي على نسبة عالية من السكريات والنشويات ونسبة منخفضة من البروتينات والدهون مع مقادير من القلويات التي تعتبر مضاداً جيداً للسموم
أ - البلح
ب- العنب
ج -الرمان
د - المشمش
2- أى مما يأتى لا يعتبر من طرق تنظيف الصفيح
أ - يغسل بالماء والصابون ويشطف ويجفف ويلمع
ب- تزال بقع الصدأ باستعمال ورق الصنفرة الخشن
ج - يدعك من وقت لآخر بالفحم أو الاسبداج وتعمل عجينة بالماء
د - تزال القطعة الجافة بورق الجرائد أو بقطعة قماش

3- تعصر الأقمشة القطنية الملونة الغير ثابتة
أ - بواسطة اللف
ب- بالضغط من أعلى إلى أسفل
ج - بالضغط من أسفل إلى أعلى
د - بالضغط المتواصل

4- أى مما يأتى لا يدخل فى استعمالات القطن
أ - صناعة الفلاتر
ب- خيوط الحياكة
ج - بطانات الاحذية
د - أقمشة تجليد الكتب

5- يتم غسيل الكروشية فى ماء درجة حرارته
أ - عالية
ب- منخفضة
ج- متوسطة
د- منخفضة جدا

6- أىالطرق التالية تستخدم فى طهى اللحم
أ- السلق .
ب- التحمير
ج - التسبيك
د - كل ماسبق

7- ذات قيمة غذائية ودوائية عالية، فهي سهلة الهضم و عصيره قلوي مدر للبول وينشط المعدة ويساعد على الهضم، وهو ملين ومغذ ومقو.

أ - الموز
ب- المانجو
ج - الليمون
د - الفراولة

8- أى مما يلى لا يعد من طرق تنظيف الصلب القابل للصدأ غير المطلي
أ - يزال الصدأ بالصنفرة الناعمة
ب- تزال المادة الدهنية بالنقع وماء ساخن وصابون
ج - يغسل بالماء البارد والصابون
د - يشطف بالماء ويجفف بفوطة جافة
9- أى مما يلى لا يعد من أساليب للمحافظة على الأنسجة القطنية
أ - استعمال النشا البخاخ لتقويتها
ب- استعمال القلويات مثل صودا الغسيل
ج - عدم استعمال الصابون الجامد أو الرديء
د - لا تنشر في الشمس حتى لا يتأثر اللون

10- لخيط الكوريشيه يوجد
أ - ثلاث مقاسات
ب- أربع مقاسات
ج - مقاس واحد
د - سبع مقاسات