الأطعمة السريعة أكثرإضرارا بالبيئة

[مسترسمير إبراهيم]

دراسة : الأطعمة السريعة أكثرإضرارا بالبيئة من عوادم السيارات




كاليفورنيا - أ ش أ

حذرت دراسة بيئية أمريكية أن الأطعمة السريعة ليست ضارة بصحة من يتناولونها فقط بل أيضا مضرة بيئيا لدرجة أن قطعة بيرجرواحدة تحدث أضرارا بالبيئة المحيطة بشكل أسوأ مما يفعل عادم سيارة نقل.

وقال بيل ويلش المشرف على الدراسة أن المشويات التي تعدها مطاعم عالمية شهيرة مثل ماكدونالدز وغيرها تنبعث منها كميات هائلة من المواد الضارة في شكل جزئيات صلبة تفوق في حجمها الجزئيات لمنبعثة من شاحنات أو مداخن المصانع.

وأضاف " على سبيل المقارنة فإن كمية الجزئيات الضارة المنبعثة من محرك شاحنة ديزل كبيرة الحجم تحركت لمسافة 143 ميلا هي كمية الجزئيات ذاتها المنبعثة من مدخنة شواية فحم لإعداد البيرجرعلاوة مما هو معلوم طبيا من أن اللحوم الحمراء المشوية قد تتسبب في بعض الأمراض المستعصية