اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > ركن الأسرة > قسم المطبخ والنصائح المنزلية

قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 30-05-2011, 07:10 PM
شذى العطر شذى العطر غير متواجد حالياً
(طالبة بالأزهر الشريف)
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 3,291
معدل تقييم المستوى: 19
شذى العطر is on a distinguished road
افتراضي سلطآت ولآ آروع (^_^)‎







التتبيله
علبة زبادي
علبة صوص رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر


نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر



(•'.'•) سلطة أكواب البطاطس


المقادير..
بطاطس مسلوق


الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره

الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه

الطريقه :
نسلق البطاطس ونفرغه
ونزيد عليه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا





وصحتين
(•'.'•) سلطة الخضار المقلية
المقادير
زهره مقليه
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح ومقلي
بصل أخضر
خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر


الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..

نبدأ بخلط الصوص
عبارة عن ..
2 علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز
ملح / ليمون

على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
نحطه على خلطة الزبادي
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه


ونقدمها زي ما نحب ..


وصحتين وعااافية
(•'.'•) سلطة البصل الأبيض :
المقادير :
3حبات بصل أبيض مقطع شرائح
نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر
نص كاس فاصوليا خضراء
نص كاس بروكلي ..
نص كاس مشروم مشوح على النار
نص كاس فاصوليا حمراء


تخلط جميع المقادير

الصوص
تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره
2 ملعقة دبس رمان
2 ملعقة الصوص الفرنسي ..


تخلط جميع المقادير مع السوس وتقدم ..


وصحتين وعافية يارب
(•'.'•) سلطة رولات الباذنجان
المقادير
باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة
الطريقه
نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات
نبدأ ناخذ وحدة وحده
ونحشيها بالحشوة

الحشوة
هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون
نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..


نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون

ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف
وتتقدم زي ماتحبون



وصحتين يارب

--



__________________
ربعاوية ومش من الاخوان عشان عارفة ان أي حد بيأيد السيسي هيقول على أي حد ربعاوي انه إخوان

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 05-06-2011, 08:02 PM
الصورة الرمزية عسولة
عسولة عسولة غير متواجد حالياً
عضو قدير
 
تاريخ التسجيل: May 2008
المشاركات: 429
معدل تقييم المستوى: 17
عسولة is on a distinguished road
افتراضي

جزاكى الله خيرا على المجهود الرائع
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 06-06-2011, 09:13 PM
دينا دونا دينا دونا غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 344
معدل تقييم المستوى: 16
دينا دونا is on a distinguished road
افتراضي

نــايس .. احلي سلطـة سلطـه البطاطس جميله جدا بس مينفعش نسلقها في الاول لانها بعد كدا هتتقطع
ممكن نحطها في ميه سخنه موش اكتر من 10 دقايق ..
ثـانكــس ياجميـل

تقبلـي مـرووري
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 18-06-2011, 08:52 AM
الصورة الرمزية رنا rana
رنا rana رنا rana غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
 
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 254
معدل تقييم المستوى: 15
رنا rana is on a distinguished road
افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااا
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 18-06-2011, 11:54 PM
الصورة الرمزية ايه كمال
ايه كمال ايه كمال غير متواجد حالياً
مدرس اللغة الانجليزية
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
المشاركات: 8,564
معدل تقييم المستوى: 23
ايه كمال is on a distinguished road
افتراضي

__________________
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 19-06-2011, 02:30 AM
الصورة الرمزية الأستاذة ام فيصل
الأستاذة ام فيصل الأستاذة ام فيصل غير متواجد حالياً
مديرة الأقسام العامة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 16,605
معدل تقييم المستوى: 10
الأستاذة ام فيصل is just really nice
افتراضي

الف شكر تسلم ايديك سلطات مشهيه ومغذية
بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 23-06-2011, 01:41 PM
شذى العطر شذى العطر غير متواجد حالياً
(طالبة بالأزهر الشريف)
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 3,291
معدل تقييم المستوى: 19
شذى العطر is on a distinguished road
افتراضي

شكرا على المرور الجميلة
اسعدتموني
__________________
ربعاوية ومش من الاخوان عشان عارفة ان أي حد بيأيد السيسي هيقول على أي حد ربعاوي انه إخوان

رد مع اقتباس
  #8  
قديم 28-06-2011, 04:53 PM
الصورة الرمزية سوسو 2012
سوسو 2012 سوسو 2012 غير متواجد حالياً
عضو مجتهد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2011
المشاركات: 88
معدل تقييم المستوى: 14
سوسو 2012 is on a distinguished road
افتراضي

جزاكى الله خيرا على المجهود الرائع
__________________
رد مع اقتباس
  #9  
قديم 03-08-2011, 01:08 AM
will vandom will vandom غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: May 2010
المشاركات: 27
معدل تقييم المستوى: 0
will vandom is on a distinguished road
افتراضي

شكراا ليكى شكلها يفتح النفس
رد مع اقتباس
  #10  
قديم 03-08-2011, 01:18 AM
الصورة الرمزية Huda Mohammed 2010
Huda Mohammed 2010 Huda Mohammed 2010 غير متواجد حالياً
معلمة لغة انجليزية
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 2,399
معدل تقييم المستوى: 18
Huda Mohammed 2010 is on a distinguished road
افتراضي

جميلة جدا
أفكار ذكية
__________________
Minds, like parachutes, only work when opened
رد مع اقتباس
  #11  
قديم 15-09-2011, 07:53 AM
شذى العطر شذى العطر غير متواجد حالياً
(طالبة بالأزهر الشريف)
 
تاريخ التسجيل: Dec 2008
المشاركات: 3,291
معدل تقييم المستوى: 19
شذى العطر is on a distinguished road
افتراضي

شكرا ليكوا على احلى مرور
نورتوا
__________________
ربعاوية ومش من الاخوان عشان عارفة ان أي حد بيأيد السيسي هيقول على أي حد ربعاوي انه إخوان

رد مع اقتباس
  #12  
قديم 29-11-2011, 09:50 PM
فرفوره فرفوره غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
المشاركات: 20
معدل تقييم المستوى: 0
فرفوره is on a distinguished road
افتراضي

تسلم الايادى وعندى فكره بالنسبة للبطاطس وهة نشيل داخل البطاطس وهي نية ثم نقليها في الزيت ونحشيها خضار سوتية مطهي وبعدين نغطيها بالبشاميل ونضعها بالفرن جربوها طعمها يجنن
رد مع اقتباس
  #13  
قديم 01-12-2011, 04:20 PM
نقاء الروح نقاء الروح غير متواجد حالياً
طالبة جامعية
عضو مثالي لعام 2011
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 3,812
معدل تقييم المستوى: 19
نقاء الروح is on a distinguished road
افتراضي

شكلها لزيز جداً ^^
جزاكِ الله خيراً عالموضوع الرائع
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 01:39 PM.