عادات مصرية

[الأستاذ أحمد راشد]

الكنافة و القطايف و الياميش و الأكلات المميزة .........من أساسيات رمضان




الشوارع بتبقى كرنفالات .... من بائعي الياميش و الكنافة و القطايف و بيتفننوا في جذب المستهلكين .. بالإضاءة و الإعلانات ...









مكنشي زمان الدنيا غالية زي دلوقتي .. و كان كل راجل مهما كان بسيط يقدر يجيب لاسرته كل ما تحتاجة من ياميش رمضان





مكسرات و لوز و بندق و عين جمل , ده غير البلح الناشف اللي بيتبل في ميه و يتاكل على الفطار ( الخشاف ) و اللي برضو عاده مصرية أصييييييييييله مشفتهاش في حته تانية





آه و يا سلام لو اتحط معاه تين مجفف و قراصيا و ما تيسر من الفاكهة ... ممممممم الواحد يشبع قبل ما ياكل أصلا




عن نفسي كنت أحب أنزل الشارع اشتري لنا حاجة رمضان بسسسس عشان أشوف بتاع الياميش و بتاع الكنافة و القطايف و هما بيعملوها قصاد عينينا ... كانت متعة حتى شوفوا معايا









ده طبعا غير قمر الدين اللي بنشربه أو بناكله مهلبية ... و المشروبات زي العرق سوس و مشهد بائع العرقسوس الشعبي الجميل ...




و السوبيا و تمر هندي و وووووو مش حنخلص لو اتكلمنا على أكلات و خير رمضان .. سبحان الله



و أساسي في السحور .. الفووووووووووووووووول.... و إن خلص الفول انا غير مسئول ... زي ما كانوا بيكتبوا على عربيات الفول زمااان





و لو إتكلمنا عن الفطار بأه نتكلم عن اية و لا اية ؟؟؟



نتكلم عن الملوخية المصرية سواء بالأرانب أو الفراخ



و لا المحشي المصري بإنواعة( ورق عنب و كرنب و بتنجان و كوسه و فلفل و طماطم )

و انا هنا اكتفيت بصورة نوع واحد للرأفه :028:




و لا طاجن البامية باللحم الضاني



و لا عن البط المحشي



و لا الحماااام



و لا عن المكرونة بشاميل



و لا عن الرقاق ...



كفاية عليكو لحد كده لحسن حد يقرا الموضوع بعد كده و هو صايم و يدعي عليا :406:


الخلاصة ...إن السفرة المصرية في رمضان سواء للسحور أو الإفطار أو حتى المشروبات و الياميش ...مختلفة و متميزة