مركز مطاى

[العروبة2]

نصائح غذائية للوقاية من حالة عدم تحمل اللاكتوز



تعد تقلصات المعدة والأنتفاخ وكذلك الأسهال وآلام البطن من بعض أعرض حالة عدم تحمل اللاكتوز، وهذه الحالة يصاب بها نحو 30-50 مليون أمريكى على سبيل المثال، كما أنها تصيب أيضا الآفارقة والآسيويين وشعوب دول البحر المتوسط أكثر من غيرهم.
وتبدأ حالة عدم تحمل الللاكتوز منذ السنة الثانية من الميلاد، وهو السن الذى يقوم فيه الجسم بافراز نسبة قليلة من انزيم اللاكتيز، فأنزيم اللاكتيز هو الأنزيم الذى يقوم بهضم السكر الموجود فى اللبن،والمعروف باسم اللاكتوز، والأشخاص المصابون بحالة عدم تحمل اللاكتوز هم الذين يقل لديهم أو ينعدم انزيم اللاكتيز.
وفى حالة عدم قدرة الجسم على امتصاص اللاكتوز، يبقى هذا السكر فى الأمعاء مسببا تلقصها، وفيما يلى بعض النصائح الغذائية للوقاية من حالة عدم تحمل اللاكتوز
تناول القدر الكاف من الكالسيوم:
فاللبن ومنتجات الألبان تعد مصدرا هاما من مصادرالحصول على الكالسيوم، وتعتبر المشكلة التى تواجه المصابون بحالة عدم تحمل اللاكتوز هى عدم حصولهم على الكالسيوم الكاف بعد الحد من منتجات الألبان.
ولتعويض هذا النقص يمكنهم:
- احداث بعض التغييرات الغذائية للمساعدة على هضم اللاكتوز بصورة أفضل.
- الحصول على الكالسيوم من الأطعمة الأخرى أو المكملات الغذائية.
- واعتمادا على السن والنوع وما اذا كنت حاملا أو مرضعة، فينبغى تناول نحو 1.200-1.500 ملليجرام من الكالسيوم يوميا.
- أما اذا كنت لا تستطيعين الحصول على القدر الكاف من الكالسيوم فى نظامك الغذائى، فاطلبى من طبيبك أن يصف لك بعض مكملات الكالسيوم الأخرى.
- وربما ستحتاجين أيضا ما يكفى من فيتامين(د) فى نظامك الغذائى، والذى يعد ضروريا لامتصاص الكالسيوم.
تذكرى أن منتجات الألبان ليست هى المصدر الوحيد للكالسيوم، بل والمصادر الأخرى تشمل:
- الأوراق الخضراء(كالكرنب مثلا)
- نباتات البحر( نورى، كومبو)
- المحار
- السردين المعلب مع العظام
- سمك السالمون المعلب مع العظام
- البرتقال
- الجمبرى
- الفول/البقوليات
- عصير البرتقال وحليب الصويا مع الكالسيوم المضاف.
تناول الجرعات البسيطة من منتجات الألبان
فالعديد من المصابون بحالة عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن يكون لديهم الرغبة فى تناول الكميات البسيطة من سكر اللاكتوز، واذا أردتى أن يشتمل نظامك الغذائى على البسيط من منتجات الألبان، فهذه النصائح يمكن أن تقيكى من حالة اضطرابات المعدة:
- ينبغى تناول الكميات البسيطة المقدمة من منتجات الألبان: فتناول القليل من مأكولات أو مشروبات منتجات الألبان، تساعد فى التقليل من المشاكل الناتجة عن حالة عدم تحمل اللاكتوز.
- تناول بعض الأطعمة أثناء شرب اللبن: لأن هذا يعمل على ابطاء عملية الهضم، ومن ثم تجنب مشاكل اللاكتوز.
- اضافة انزيم اللاكتيز الى اللبن العادى: فيمكن شراء سائل اللاكتيز واضافة بعض القطرات الى اللبن.
- تناول المكملات الغذائية : كالأقراص التى تحتوى على اللاكتيز، ويتم تناولها أثناء تناول منتجات الألبان.
- تناول الجبن التى تحتوى على نسبة بسيطة من اللاكتوز: وهى الجبن الغنية جدا بالدهون المشبعة. كما أن الجبن المنزلى أيضا تحتوى على نسب بسيطة من سكر اللاكتوز، ولكنها ليست غنية بالكالسيوم.
- تناول الزبادى: فتتسبب البكتريا النشطة التى تعيش فى الزبادى والمعروفة باسم(probiotics) فى سهولة هضم اللاكتوز، وهذا لا ينطبق على كل أنواع الزبادى، لذا فينبغى قراءة المكونات جيدا.
ضرورة الأنتباه الى غير منتجات الألبان والتى تحتوى أيضا على اللاكتوز فالمنتجات الأخرى قد تحتوى على اللاكتوز أيضا، ومن ثم فينبغى قراءة محتوى تلك المنتجات جيدا .. وهى مثل:
- بروتين مصل اللبن
- الروائب
- منتجات حليب فرعية
- الألبان الجافة الصلبة
هل أنت مصابة بحالة عدم تحمل اللاكتوز؟
فاذا أكتشفتى أنك مصابة بحالة عدم تحمل اللاكتوز، فعليك تجنب منتجات الألبان تماما ولمدة أسبوعين، واذا تحسنت حالتك فابدأى فى تناول منتجات الألبان ولكن بصورة تدريجية، فيمكنك تناول القليل من اللبن مع قطعة جبن، وانتظرى حتى ترين النتيجة.
أما اذا حدث شيئا عدا ذلك، فانتظرى يومين أو ثلاثة أيام لتتأكدى من وجود الأعراض كاملة، فقد ينصحك الطبيب بأجراء بعض الأختبارات حتى يتمكن من تشخيص الحالة، بما فى ذلك اختبارات على عينة من الدم أو البراز أو اختبار التنفس بالهيدروجين

[العروبة2]

السلام عليكم و رحمة الله

في أول محور يتم العمل به في

حملة نصرة رسول الله
بإذن الله نعمل اليوم في حملة عرفهم من هو محمد

بحمد لله ، بالاتفاق مع موقع http://islamic-invitation.com
"جمعية تبليغ الإسلام" والذي سيقوم بإرسال كتب تعريفيه عن رسول الله بمختلف اللغات، مكتوبة بطريقة تناسب العقلية الغربية ، للدفاع عن و التعريف بسيدنا محمد .

سيقوم الموقع بإرسال اي عدد من الكتب التعريفية لأي عنوان في العالم مجااانا :

كل ما عليك فعله :

ارسال عنوانك وسيتم إرسال الكتب اليك و تقوم أنت بتوزيعها على من تعرفهم كما تشاء

أو ارسال العنوان البريدي الخاص بمن تريد ان يتم ارسال المواد لهم و ستقوم الجمعية المعنية بأرسال اللازم لهم مباشرة

الهدف من المشروع هو :

لكل من يريد مد يد العون بتزويدنا بعناوين لاشخاص هم بالفعل بحاجة للتعرف على الاسلام أو مسلمين جدد .....كما يمكن ان ترسل ايضا نسخ من القران الكريم مصاحب بالترجمة الي 32 لغة الي من تحب

1- دعوة غير المسلمين للاسلام.

2- تصحيح المفاهيم الخاطئة العالقة في الاذهان عن الصورة النمطية للاسلام و سيدنا محمد واستبدالها بمفاهيم صحيحة

3-ايجاد الدعم الديني للمسلمين الجدد وتعليمهم تطبيقات الدين الصحيحة

4-تثقيف وتعليم المسلمين وبلغات العالم المختلفة العقيدة والاخلاق السلامية

5-إتاحة الفرصة لمجموعات من مختلف البلدان للدعوة الى الاسلام

6-نشر التعاليم الاسلامية

7-غرس صحيح المفاهيم والقيم الاسلامية بعقول وقلوب المسلمين

ارسل بريد بالمعلومات التالية : ( تتضمن اسمالشخص الذي تود ارسال الكتب اليه، وعنوانه مفصلا_ و بريده الالكتروني ان امكن )) الى:

و نسخة الى هذا البريد
info*rasoulallah.net






قائمة الكتب المتاحة:

http://islamic-invitation.com/cat_show.php...uh)&catID=5

Our Goals

1. Inviting non-Muslim members

to Islam.

2. Correcting the misconceptions and wrong stereotypes about Islam, and conveying the right concepts.

3. Providing religious support to new Muslim converts and educating them about Islamic practices.

4. Educating Muslims, in a variety of languages, about the Islamic Faith and manners.

5. Preparing Muslim individuals from different countries to invite people to Islam.

6. Spreading Islamic knowledge.

7. Deepening Islamic concepts and values in the minds of the Muslim.

http://montada.rasoulallah.net/index.php?showtopic=8405