اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > التعليم الثانوى الفنى > الثانوى الزراعى > الصف الأول

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 24-02-2011, 02:03 PM
هانى القاضى هانى القاضى غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2011
المشاركات: 12
معدل تقييم المستوى: 0
هانى القاضى is on a distinguished road
New تابع القشده


* طرق الحصول على القشده : -
1 - طريقة الجازبيه الأرضيه ( الترقيد )
2 - طريقة القوه الطارده المركزيه بإستخدام الفراز
* أنواع القشده على حسب طريقة الحصول عليها : -
1 - القشده الفلاحى ( الشوالى ) (المتارد )
2 - قشدة الفراز
* إستخدامات القشده : -
1 - صناعة الزبد والسمن
2 - تعديل نسبة الدهن باللبن
3 - تدخل فى صناعة المثلجات القشديه والجبن الدبل كريم و الجرفيه والمطبوخ
4 - تدخل فى الصناعات الغذائيه خاصة منتجات المخابز والحلويات
* صفات القشده الجيده : -
1 - الطعم دسم خالى من الزناخة أوالمراره
2 - القوام متجانس
3 - خالية من الروائح الغريبه
4 - لونها يحدده نوع اللبن

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 26-02-2011, 10:06 PM
ugd ugd ugd ugd ugd ugd غير متواجد حالياً
عضو مجتهد
 
تاريخ التسجيل: Jan 2010
المشاركات: 313
معدل تقييم المستوى: 15
ugd ugd ugd is on a distinguished road
Icon Music

الله عليك ياابومنصور ياقطر
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 25-06-2016, 01:24 PM
مهندس مصرى مهندس مصرى غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2016
المشاركات: 33
معدل تقييم المستوى: 0
مهندس مصرى is on a distinguished road
افتراضي

جزاك الله خيرا
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 04:04 PM.