اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > ركن الأسرة > قسم المطبخ والنصائح المنزلية

قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 18-07-2020, 10:17 PM
مبرمجة07 مبرمجة07 غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Feb 2016
المشاركات: 33
معدل تقييم المستوى: 0
مبرمجة07 is on a distinguished road
Thumbs up طريقة عمل سمك المكرونة مقلي مقرمش


بإعتبار سمك المكرونة - كما يطلق عنه بمصر وفي معظم الدول العربية - من اشهر الاسماك تداولاً، فإن ه من الواجب نشر طريقة عمله المفضلة لدي شخصياً والمجربة والتى احصل بها على افضل طعم لسمك المكرونة.

اولاً المقادير لسمك المكرونة المقلي مثل المطاعة
كيلو سمك مكرونة
5 فص ثوم مفروم
ملعقة خل
نصف ملعقة من كل من ( الكمون ، فلفل ، شطة ، ملح، عصير ليمون)
ربع ملعقة صلصلة
5 ملاعق دقيق ابيض
زيت للقلي


طريقة تحضير سمك مكرونة مقرمش
نظفي السمك من الداخل والخارج
اغسليه بالخل جيداً ثم يجفف
اصنعي فتحات صغير في ظهر السمك
المصدر: طريقة عمل سمك المكرونة
اخلطي عناصر التتبيلة في وعاء مع التقليب الجيد
قومي بخلط التتبيلة مع السمك ووضع كمية بداخل كل سمكة وفي الفتحات التى تم صنعها
قومي بتقليب السمك في الدقيق ويوضع في الزيت المغلي مع التقليب
اخرجيه من الطاسة وضعيه على مناديل للتجفيف وبالهنا والشفا

رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
سمك المكرونة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 02:50 AM.