الشاورما المنزلية

[mashaer_112]

1----طريقة عمل الشورمة المنزلية




المقادير :
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهارات اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة زبادي

للعجينه :
3 كاسات دقيق
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطه :خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها ..




- نحط الدجاج في صينية نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه



3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او طاسة تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوية بس تحمير
4- نقطع الدجاج شرائح مستطيله بعد التحمير الخفيف



5- ونرجعها في الطاسة ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهارات حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


أتمنى أن تنال إعجابكم وبالهنا والشفا

[الجويرية]

ان شاء الله نجربها
جزاك الله كل خير على الوصفة

[توته_ غنا]

انا عن نفسى بموووووووووووت فى الشاورما هجربها وقلكم النتيجه ان شاء الله

[rose 2010]

شكرا ليكى على الوصفه

[توته_ غنا]

انا جربتها وطلعت تحفه

[مروه]

ايه دى هى الحاجات دى كلها بتبقى فى الشاورما


انا معتش هاكل شاورما تانى


هههههههههه


بجد شكرا على الموضوع


وشكلها جامده اوى


بس لما انتى جربتيها مش بعتى لى ليه ؟

[توته_ غنا]

وانا اقول بطنى وجعتنى ليه اتارى مروه عينها فيها

[mashaer_112]

وجزاكم مثله