|
#61
26-07-2008, 11:01 AM
|
||||
|
||||
شكراً على وصفة سلطة البتنجان بس إضافة البصل بتكون للراغبين ليه
يعنى اللى مش بيفضلوا أكل البصل أما بالنسبة للرز فا على حسب كمية الميه المضافة ليه لو الميه كتيرة وغطناه فايتعجن لكن احنا بنضيغ كمية ميه مناسبة ونغطية لسرعة غليانة وبعدين نوطى عليه النار وسعيدة جداً بمشاركتك فى الموضوع .. نورتى  الخيار المخلل يا نونا هديهولك على الميل علشان محدش يبصلك فيه :D
__________________
إذا فقدت كل شىء و بقيت ثقتك بالله فإنك لم تفقد شيئاً
|
|
#62
27-07-2008, 12:42 AM
|
||||
|
||||
اقتباس:
فين يا بت ما انتى كنتى موجودة ومش ادتهونى
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#63
30-07-2008, 02:04 PM
|
||||
|
||||
طريقة عمل بانيه الفراج
 فى رسالة جت لنا من حنان اقتباس:
عيب كدا يا نونا إحنا على الهوا روحى إلعبى فى حوض النعناع يا شاطرة  نبدأ حلقتنا الجديدة وهى بسيطة خالص زى الحلقات اللى فاتت حلقتنا إنهارده عن طريقة عمل الفراج البانيه طبعاً بنجيب البانيه جاهز أو نقطعه إحنا من فرخة سليمة طبعاً واحدة زى نونا هتقول مش عرف أقطعه خلاص ماما تقطعه نحظه فى ميه وخل أو ملح فترة نقول حوالى نص ساعة لو هنعمله فى نفس اليوم أو لو هنحفظه فى الفريزر نسيبه وقت أكتر علشان يكو صحى أكتر بعدها غسله بميه عادى ونجيب بصله نبشرها بالمبشرة ونصفى ميه البصل لوحدها ونحتفظ بالبصلة لو عايزين نعمل بيها أى حاجة تانية المهم هناخد ميه البصل ونخطها فى طبق وعليها توابل .. ملح ( أساسى ) وفلفل وكمون ولمون و جنزبيل يعنى الاضافات اللى نحبها ونخلط البانيه فيهم كويس ولو هنحفظهم فى الفريزر نحطهم فى كيس بلاستك ونربطه كويس علشان مايزلش ميه من الفراخ لو هنعملها فى نفس اليوم هنسيبها فى التلاجة شوية يكون البانيه شرب الخلطه كويس ونحضر البقسماط فى كتر بيجبوه جاهز بس انا بعمله فى البيت أفضل بجيب الفينو وبنشفه فى الفرن وبطحنه وأضيف عليه ملح وفلفل وشطه وكمون ونعناع ناشف يعنى برده اضافات حسب الرغبة بعد كده نجيب بيضة نحطها فى طبق عليها رشة ملح وجنزبيل ونطلع البانيه نحطع فى البيض وبعدين البقسماط ونضغط عيه كويس فى البقسماط علشان يمسك فيه ونكرر العملية دى تانى نحط قطعه فى البيض وعدين البقسماط لما تخلص كمية البانيه نحطه فى التلاجة طبعاً علشان لما نيجى نقليه البقسماط مايقعش فى الطاسة ويتحرق بس مايفضلش فى التلاجة أكتر من 12 ساعة علشان طعمه مايتغيرش ونطلعه ونجيب حبه زيت مش كتير يعنى يملوا قاعدة الطاسة بس ونحط البانيه ونخلى بالنا من التحمي علشان مايتحرقش معانا ويكون كله لون واحد يُفضل نحط منديل ورق على الطبق اللى هنطلع عليه البانيه علشان يشرب الزيت ويا سلام لو حبه بقدونس محترمين كده على الطبق مع البانيه يبقا هايل وممكن يتاكل مع مكرونة أو رز أو على الفطار مع العيش والطحينة ويارب الحلقة تكون عجبتكم وبالهنا والشفا  كانت معكم الشيف أسيل من أمام الاسكرين  والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
__________________
إذا فقدت كل شىء و بقيت ثقتك بالله فإنك لم تفقد شيئاً
|
|
#64
31-07-2008, 04:58 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
ما ماما تعمله من اوله لاخره ونخلص:D
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#66
31-07-2008, 10:25 AM
|
||||
|
||||
|
اقتباس:
وماله
الفران أصدقاء الانسان 
__________________
الحمد لله على كل شئ
|
|
#68
31-07-2008, 06:23 PM
|
||||
|
||||
|
يا رب منعململش غسيل معده
الجووووووووووووووكر
|
|
#70
07-08-2008, 06:45 AM
|
||||
|
||||
|
انا كبيري اعمل كبايه شاي
الف شكر ع الوصفات الجامده دي بس بجد موضوع روعه
__________________
بعتذر عن الاخطاء الاملائيه في مشاركاتي في المنتدي وده بسبب دخولي للموقع عن طريق الموبايل .. وشكرا The.Hero
|
|
#72
14-08-2008, 09:21 PM
|
||||
|
||||
|
الموضوع ده كنت بحلم بيه من زمان يكون لايف
انا ما قرتش حاجة بس شكله جميل للاسف لو كنت فاضي كنت هكون متابع اكتر من كده مجهود جميل يا اسيل
__________________
May God Bless all of you Wishing you a spiritual Ramdan Salah El-Din ReceptiveGuy
|
|
#74
16-08-2008, 01:00 PM
|
||||
|
||||
|
ميرسى على اكلاتك ..ايوه كده وريهم شطارة الدمايطة
|
 |
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 12:52 AM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
