|
قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
![]() ![]() صباح الخيرات والليرات على احلى بنوتات اليوم حبيت اضع لكم طريقة تنظيف الدجاج اللى معتمدتها انا يمكن تكون الطريقة لدى البعض قديمة لكن اعرف ناس كثير ما تعرف عن تنظيف الدجاج الا غسلة بالماء وبس في ناس كثير تهتم بس بطريقة تقديم الدجاج ونوع البهارات اللى تحطها علشان تروح ريحة زفرة الدجاج وتنسى ان طريقة الغسل هي الاساس في الطبخة <<<<المهم طولت عليكم راح اسرد لكم طريقتي المعتمدة بالصور واتمنى تستفيدوا منها ولو القليل بسم الله نبداء اولا هذي الدجاجة قبل التنظيف توها خارجة من الكيس مباشرة ![]() ![]() واللحين نضع عليها ( ملح خشن + قليل دقيق ) وهي تكون شوي مبلولة ![]() ![]() والان نبدا بالتدليك حتى نتاكد ان كل القشور والزفرة من على سطح الدجاج راحت ![]() ![]() واللحين نغسلها زين بالماء حتى تروح كل الاوساخ وننظفها من الداخل من ناحية الصدر جيدا ![]() ![]() و اللحين ناخذها وننقعها في موية وقليل خل مدة 5 دقائق حتى تشيل كل الزفرة من الداخل والخارج ![]() ![]() ![]() ![]() واللحين ناخذ الدجاجة ونشيل الزوائد الغير مرغوب بها في الدجا جة وهي من جهة الذيل ومن ناحية الرقبة وروس الاجنحة ![]() ![]() والان تكون عروسنا جاهزة لطبخ بدون زفرة وقمة النظافة ![]() ![]() واخيرا اتمنى تستفيدون من طريقتى وخصوصا المبتدئين فى الطبخ وماتمنى منكم الا دعوة طيبة خالصة من القلب وبس منقول
__________________
اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا |
#2
|
||||
|
||||
![]()
__________________
![]() ربي ان في قلبي أشياء كثيره ... لا أستطيع البوح بها لأحد سواك.. أنت تعلم سري وما يضمره قلبي ... ربي بكلمة ( كن ) منك تسعد حياتي ربي قل لأمنياتي كوني... فإذا كنت أنت معي ... فلا أحتاج لأحد سـواك |
#3
|
||||
|
||||
![]()
__________________
اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا |
#4
|
||||
|
||||
![]()
جزاكم الله خيراً
__________________
![]() |
#5
|
||||
|
||||
![]() ![]()
__________________
![]() |
#6
|
||||
|
||||
![]()
__________________
اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا |
#7
|
|||
|
|||
![]() ![]() |
#8
|
||||
|
||||
![]()
جزاكم الله خيرا اسعدنى مروركم
__________________
اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا |
#9
|
||||
|
||||
![]()
مشكور على المعلومات الحلوه دي
|
#10
|
||||
|
||||
![]()
شكرا لكم جمييييييييييييييييييييييييييعا
اسعدنى مروركم
__________________
اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا |
#11
|
||||
|
||||
![]()
شكرا جزيلا
ولمزيد من رائحة زكية وضمان لنظافة أكثر الملح المستخم للتنظيم يخلط بشويه فلفل أسمر مطحون - بيساعد على التخلص النهائى من رائحة الزفارة وبعد استخدام الملح والشطف الجيد نتركها تصفى ثم ترش بالدقيق المخلوط بشويه فلفل أسمر وتترك ربع ساعة ثم تشطف جيدا وتكملى عملية نقعها فى ماء وخلل مدة ربع ساعة فقط
__________________
Minds, like parachutes, only work when opened ![]() |
#12
|
||||
|
||||
![]()
مشكروة على المعلومة الجميلة
__________________
رمضان كريم |
#13
|
|||
|
|||
![]() موضوع مفيد جدا
جزاك الله خيرا |
#14
|
||||
|
||||
![]()
اسعدنى مروركم
شكرا لكم
__________________
اعمل لدنياك كانك تعيش ابدا واعمل لاخرتك كانك تموت غدا |
#15
|
|||
|
|||
![]()
جزاكى الله كل خير يا جمانة
|
![]() |
العلامات المرجعية |
|
|