حاصلات زينة / مهداه من الأستاذ مصطفى محمود نافع

[محمد حسن ضبعون]

نخيل الزينة

الأهداف التعليمية
بالانتهاء من الدرس يكون الطالب قادر على أن:
1- يعرف نخيل الزينة .
2 – يدرك أهمية النخيل والغرض من زراعته .
3 – يزرع ويكاثر النخيل بطرق مختلفة .
4 – يطبق عمليا زراعة النخيل في الأرض المستديمة ويحافظ على الأدوات المستخدمة .
الأدوات والمستلزمات
السبورة ، الطباشير ، جهاز الاوفرهيدبروجكتور ، شفافيات .
المصطلحات الواردة :
النخيل – الخلفات أو الفسيلة .
المدخل التشويقي ( المدة 3 دقائق )
كلنا نعرف ونشاهد نخيل البلح ونخيل الدوم ، لماذا لا نطلق عليهم شجر البلح أو شجر دوم ، ما هو الفرق بينهما وبين الشجر؟
الهدف الأول : تعريف نخيل الزينة .
الاستراتيجية المستخدمة ( أسئلة ، مناقشة ، تحليل) مدة النشاط (7 دقيقة)
نطرح الأسئلة التالية على الطلاب : -
س1 ما هو النخيل ؟
س2 وما هو الشيء الذي يميزه عن الشجر ؟
ثم نطلب من الطلاب أن يفكروا لمدة دقيقتين في هذه الأسئلة ثم نتلقى الإجابات من الطلاب ونكتبها على السبورة بعد عرض نماذج من النخيل على جهاز العرض باستخدام الشفافيات ونستنتج الإجابة التالية :
* - النخيل هو : عبارة عن ساق طويلة غير متفرعة مثل بقية النباتات (باستثناء الدوم ) الذي يحمل الأوراق ذات الشكل المروحي أو الريشي وتتميز بأن أزهارها في نورة إغريضية .
الهدف الثاني : يدرك أهمية النخيل والغرض من زراعته
الاستراتيجية المستخدمة ( التفكير بالمشاركة ) مدة النشاط (7 دقيقة)
نقوم بطرح السؤال الآتي : ما هي أهمية نخيل الزينة ؟ وما هي أغراض زراعة النخيل ؟ وأهم الصناعات والمنتجات التي تستخرج من النخيل ؟
1 – يعطي النخيل طابع استوائي .
2 – يعطي النخيل طابعا شرقيا لذا يستخدم في تزين الحدائق الهندسية .
3 – في تزين الحدائق العامة والطرق والميادين .
4 – لأشجار النخيل منتجات هامة مثل :
أ – الثمار في نخيل البلح والدوم .
ب – لبن جوز الهند وزيت النخيل
ج - جذوع النخيل تستخدم في عمل الأخشاب .
الهدف الثالث : يزرع ويكاثر النخيل بطرق مختلفة
الاستراتيجية المستخدمة ( المجموعات التعاونية وإجراءات التجميع ) مدة النشاط (15 دقيقة)
1 – تقسم الطلاب إلي 3 مجاميع ( البذور – الخلفات – التقسيم ) كل مجموعة توضح زراعة النخيل بطريقة .
3 – يعاد توزيع المجموعات ويشرح كل طالب لزملائه الطريقة التي تعلمها في المجموعة الأولى
ثم نضع هذه الطرق في جدول على السبورة ونعرض أنواع وطرق الزراعة كالآتي

طريقة التكاثر
كيفية الزراعة
ميعاد الزراعة
الأنواع التي تتكاثر
البذور
يتم غسيل البذور وتزرع في الأصص في مخلوط من الطمى والرمل بنسبة 2 : 1 وبعد مرور 6 أشهر يتم تفريدها في أصص أكبر .
سبتمبر ومارس
كوكس – النخيل الملوكي – الدوم
الخلفات والفسائل
الخلفات والفسائل تنمو بجوار الأم وتفصل الخلفة من جوار الأم بواسطة العتلة بحيث تحتوي على مجموع جذري قوي وتزرع في أصص كبيرة لمدة سنة .
الخريف والربيع
كاريوتا – كامرويس – الفونكس
التقسيم
بعض أنواع النخيل تعطي خلف كثيرة متزاحمة حول النبات الأم ويتم تقسيم الجورة إلي مجموعات تحتوي كل مجموعة على عدد من النباتات يعاد توزيعها في أصص جديدة أو في الأرض .
الخريف والربيع
الرابس - الشمادوريا

الهدف الرابع : يطبق عمليا زراعة النخيل في الأرض المستديمة ويحافظ على الأدوات المستخدمة
الاستراتيجية المستخدمة ( دراسة الحالة ) مدة النشاط (10 دقيقة)
دعم مشروع التطوير استصلاح 30 فدان من الأرض بمدرسة بنبان الثانوية الزراعية وخصص جزء من الأرض لزراعة النخيل التي تجود زراعته في هذه المنطقة . فبأي نوع من التقاوي التالية يمكن زراعته بالحقل المستديم :-
1 – بالبذرة في الأرض مباشرة .
2 – بالشتلات الصغيرة في أكياس أو أصص .
3 – بالشتلات بعد مرور 2 -3 سنوات من الزراعة .
1 – بالبذرة : لا يمكن زراعة الأرض بالبذرة مباشرة فأحيانا يحدث سكون للجنين داخل البذرة ولا تنبت هذه البذرة والتكاثر البذري يكون بطئ .
2 – الشتلات الصغيرة في أكياس أو أصص تكون صغيرة وتستمر فترة طويلة حتى تنبت .
3 – الشتلات كبيرة الحجم بعد مرور فترة 2-3 سنوات هي التي تكون جاهزة للزراعة في المكان المستديم حيث يتم نقلها في الربيع والخريف وأي وقت آخر بشرط الحفاظ على النبات من الجفاف
التقييم والمراجعة : مدة النشاط (3 دقيقة)
عرف ما يأتي :
الخلفة أو الفسيلة ؟
أذكر الغرض من زراعة النخيل ؟

النخيل الريشي والمروحي وأشباه النخيل

الأهداف التعليمية
بالانتهاء من الدرس يكون الطالب قادر على أن:
1 – يعرف أشباه النخيل .
2 – يقارن بين أنواع النخيل المختلفة (الريشي والمروحي وأشباه النخيل) ويعطي أمثلة لكل منها وأهميتها في التنسيق .
الأدوات والمستلزمات
السبورة ، الطباشير ، جهاز الاوفرهيدبروجكتور ، شفافيات .
المصطلحات الواردة
أشباه النخيل – النخيل المروحي – النخيل الريشي .
المدخل التشويقي : ( المدة 3 دقائق )
درسنا الأسبوع الماضي النخيل وتعرفنا علي قيمته الاقتصادية ومنتجاته المتعددة ولكن هناك نباتات أخري شكلها زى النخيل ولكن ليست من عائلته ....................و.............و............... .. تعالوا نتعرف عليها ؟.
الهدف الأول : يعرف أشباه النخيل.
الاستراتيجية المستخدمة ( أسئلة ، مناقشة ، تحليل) مدة النشاط (15 دقيقة)
يطرح المدرس السؤال التالي على الطلاب : س1 ما هي أشباه النخيل ؟
يتم عرض نماذج من أشباه النخيل على جهاز العرض والشفافيات ويترك الطلاب فترة للتفكير والإجابة ويتم تلقي الإجابات وتسجل علي السبورة وهي :-
- أشباه النخيل : - هي نباتات تتشابه مع نخيل الزينة في الشكل العام ولكنها لا تنتمي إلي العائلة النجيلية وتتكاثر هذه النباتات بذريا وخضريا ومن أمثلتها السيكاس وإلزاميا .
الهدف الثاني : يقارن بين أنواع النخيل المختلفة
الاستراتيجية المستخدمة ( المجموعات التعاونية وإجراءات التجميع ) مدة النشاط (20 دقيقة)
1 – يقسم الطلاب إلي 3 مجاميع .
المجموعة الأولى : النخيل الريشي .
المجموعة الثانية : النخيل المروحي .
المجموعة الثالثة : أشباه النخيل .
2 – كل مجموعة تضع تعريف لأنواع النخيل وطرق التكاثر وأمثلة النباتات الموجودة بها والقيمة في التنسيق .
3 – يعاد توزيع المجاميع ويشرح كل طالب لزملائه نوع النخيل وأمثلة للنباتات الموجودة في مجموعته وباستخدام جهاز العرض والشفافيات نعرض أمثلة للنخيل ثم نضعها في جدول كالآتي :

نوع النخيل
تعريفه
أمثلة لأنواع النخيل
القيمة في التنسيق والتكاثر

المروحي

فيه تعريق الأوراق من مركز واحد ويتشعب على شكل مروحة .
نخيل الدوم
الرابس
- يتكاثر بالبذور ويصلح في الحدائق وتؤكل ثماره .
- يتكاثر بالبذور والخلفات ويصلح كنبات ظل تحت الأشجار.

الريشي

وفيه تعريق الأوراق من عرق رئيسي واحد يشبه الريشة .
النخيل الملوكي
كاميدوريا
- يصلح في القصور والمباني ويتكاثر بالبذور.
- تربى في الأصص للتزين الداخلي وتجود في الأماكن الظليلة .

أشباه النخيل

وتشبه النخيل ولكن لا تتبع العائلة النجيلية.
سيكس
- البذور والخلف ويزرع في الأماكن الرطبة أو النصف ظليلة .

التقييم والمراجعة أكثر النقاط غموضا النشاط (5 دقيقة)

الورد

الأهداف التعليمية
بالانتهاء من الدرس يكون الطالب قادر على أن:
1 – يدرك أهمية الورد الاقتصادية .
2 – يقسم الورد حسب طبيعة نموه .
3 - يزرع ويكاثر الورد بطرق مختلفة .
الأدوات والمستلزمات السبورة ، الطباشير ، جهاز الاوفرهيدبروجكتور ، شفافيات .
المصطلحات الواردة الورد الشجيري – الورد الشماسي – الورد المتسلق .
المدخل التشويقي ( مدة النشاط 5ق )
زهرتنا اليوم من أقدم الزهور الموجودة في العالم وهي زهرة الورد وهي أحب الزهور إلي الناس استخدمت في تعطير الماء والمأكولات وفي حفلات الزواج وأكاليل المنتصرين تعالوا نشوف أهميتها وطرق زراعتها .
الهدف الأول : يدرك أهمية الورد الاقتصادية .
الاستراتيجية المستخدمة ( التفكير بالمشاركة ) مدة النشاط (10 دقيقة )
فكر وشارك زميلك فيما ستصل إليه لتعرف الأهمية الاقتصادية للورد
الأهمية الاقتصادية للورد
1 – زهرة التصدير الأولى وذلك بسبب خفة وزنها – سهولة زراعتها – وفرة محصوله .
2 – كثرة ألوانها وتنوعها مما يلاءم كل الأذواق .
3 – تعيش الأزهار المقطوفة فترة في الفازات طويلة .
4 – يستخرج منه العطور وبعض أصنافها تستخدم في عمل المربات والشربات .
الهدف الثاني : يقسم الورد حسب طبيعة نموه .
الاستراتيجية المستخدمة ( المجموعات التعاونية وإجراءات التجميع ) مدة النشاط (15 دقيقة)
1 –يقسم الطلاب إلي 3 مجموعات تناقش التالي :-
المجموعة الأولى : الورد الشجيري.
المجموعة الثانية : الورد المتسلق.
المجموعة الثالثة : الورد الشماسي .
- الورد الشجيري : وهو ما يطعم على مسافة قريبة من سطح الأرض ومنه أصناف القطف والأصناف المفرد والبمبون – وأزهاره تستخدم للأسواق المحلية والتصدير .
- الورد المتسلق : وهو ما يحتاج إلي دعامة يتسلق عليها وتوجه لتغطية الشرفات والأكشاك .
- ورد شماسي : وهو ما يطعم على ارتفاع حوالي 120 – 180سم من سطح الأرض من ورد متسلق لتكون منه الشجيرات وهي تصلح للأركان والشرفات .
الهدف الثالث : يزرع ويكاثر الورد بطرق مختلفة .
الاستراتيجية المستخدمة ( دراسة حالة ) مدة النشاط (10 دقيقة)
أراد أحد مربي الورد الذي دخل في مجال تصدير الورد حديثا أن ينتج أصناف تجارية يصدرها إلي الخارج فأي طرق التكاثر التي تتبع عمليا في مصر لإكثار الأصناف التجارية يمكنه إتباعها ؟ هل هي :
1 – البذرة . 2 – التكاثر بالخلفات . 3 – العقلة 4 – التطعيم
- ثم تتلقى الإجابات من الطلبة وتناقش أولا الإجابات الخاطئة وأسباب الخطأ ثم الإجابات الصحيحة وأسباب صحتها كالآتي
1 – الزراعة بواسطة البذرة :
- هذه الطريقة تتبع لإنتاج أصناف جديدة ولكن لابد من إجراء معاملات خاصة للبذور لمساعدتها على الإنبات .
2 – التكاثر بالخلفات :
- هذه الطريقة تصلح فقط في الورد البلدي ( الأجهوري ) وتجري في الربيع والخريف .
3 – التكاثر بالعقلة :
- وهي أما عقلة ناضجة عمرها سنة أو عقلة خضريه ولكن يعاب على هذه الطريقة أن النباتات الناتجة ضعيفة وقصيرة النمو.
4 – التكاثر بالتطعيم :
- وهي الطريقة المتبعة عمليا في مصر لإنتاج أصناف الورد التجاري ومن أشهر الأصول بمصر للتطعيم عليه :
أ – ورد النسر : ولكن يعاب عليه أنه يعطي أفرع غليظة وأشواك قوية حادة وغير مرغوبة تجاريا
ب – ورد روزا أودوراتا : ويطعم عليه معظم الأصناف التي يتم تصديرها للخارج حيث يعطي أفرع طويلة قليلة الأشواك .
التقييم والمراجعة: أكثر النقاط غموضا : مدة النشاط (5 دقيقة)
نطلب من الطلا ب أن يكتبوا النقاط الأكثر غموضا في ورقة خارجية وتناقش هذه النقاط في الحصة القادمة .


الأهداف التعليمية
بالانتهاء من الدرس يكون الطالب قادر على أن:
1 – ينفذ العمليات الزراعية التي تجري على الورد .
2 – يحدد أهم المواصفات الخاصة بأزهار الورد التجارية .
3 - يتعرف على أهم الأمراض والآفات التي تصيب الورد .
الأدوات والمستلزمات
السبورة ، الطباشير ، جهاز الاوفرهيدبروجكتور ، شفافيات .
المصطلحات الواردة
( التقليم ) .
المدخل التشويقي : ( المدة 5 دقائق )
مرسيدس – سوبر ستار – كاليفورنيا أسماء الورد التجارية المطلوبة للتصدير للخارج تعالوا نشوف مواصفاتها إيه.
الهدف الأول : ينفذ العمليات الزراعية التي تجري على الورد.
الاستراتيجية المستخدمة ( المجموعات التعاونية وإجراءات التجميع ) مدة النشاط (15 دقيقة)
يتم تقسيم الطلبة إلي ثلاثة مجموعات للمناقشة
1 – المجموعة الأولى : ( العز يق )
2 – المجموعة الثانية : ( التقليم )
3 – المجموعة الثالثة : ( قطف الأزهار وميعاد القطف )
ثم يعاد توزيعهم إلي مجاميع جديدة يضم كل منها عدد من طلاب من كل المجموعات ثم يقوم كل منهم بتوضيح ما توصل إليه وتكتب إجابته على السبورة وبعد ذلك تستنتج الإجابة الصحيحة كالآتي
1 – عملية العز يق : يجب أن يكون العز يق سطحيا حيث أن الغرض منه إزالة الحشائش وتفكيك التربة .
2 – عملية التقليم : وهي إزالة الأفرع الجافة والميتة والمسنة والمصابة وتجري بهدف الحصول على عدد كبير من الأزهار ذات الجودة العالية من العام الثاني للزراعة وهو إما تقليم جائر ويتم في فصل الخريف وإما خفيف يتم في فصل الربيع والصيف .
3 – قطف الأزهار : موعد أزهار الورد يكون طول العام ويتم قطف الأزهار في آخر النهار حتى يكون مخزون الكربوهيدرات لسيقان الأزهار مرتفع مما يؤدي إلي بقائه لفترة طويلة في الفازة .
الهدف الثاني : يحدد أهم المواصفات الخاصة بأزهار الورد التجارية.
الاستراتيجية المستخدمة : ( التفكير بالمشاركة ) مدة النشاط (10 دقيقة)
- مواصفات الورد التجارية هي :
1 – غزارة المحصول 2 – كبر الأزهار .
3 – طول المكث في الفازات بعد القطف .
4 – تماسك البتلات .
5 – الحامل الزهري يكون مستقيما وعليه أوراق خضرية كثيرة ويدرج الورد حسب أطواله
لتحديد أطواله كالآتي :
1 – درجة أولى : طول الحامل الزهري أكثر من 60 سم .
2 – درجة ثانية : الحامل الزهري طوله 45 – 60 سم .
3 – الدرجة الثالثة : الحامل الزهري طوله 30 – 45 سم .
الهدف الثالث : يتعرف على أهم الأمراض والآفات التي تصيب الورد .
الاستراتيجية المستخدمة ( دراسة حالة ) مدة النشاط (10دقيقة)
- أثناء مرور صاحب مشتل الورد في مشتله وجد التفاف لأوراق الورد وتجعد مع ظهور إفرازات عسلية على النبات فما سبب هذه الإصابة ؟ هل هي :
1 – حشرة العنكبوت الأحمر .
2 – حشرة التربس .
3 – حشرة المن .
- نبدأ في أخذ الإجابات من الطلبة ونكتبها على السبورة ونناقش مع الطلبة الإجابات الخاطئة أولا ونوضح سبب خطأها ونناقش بعد ذلك الإجابات الصحيحة وأسباب صحتها كالآتي :
1 –حشرة العنكبوت الأحمر هي لا تسبب التجاعيد والالتفاف وإنما تتغذى على العصارة وتسبب بقع حمراء .
2 – حشرة التربس تسبب بقع باهتة أو مضيئة .
3 – حشرة المن هي السبب في تجاعيد والتفاف الأوراق مع ظهور إفرازات عسلية وتعالج بالرش بمبيد الملاثيون 2.5 في الألف .
التقييم والمراجعة : مدة النشاط (5 دقيقة )
علل لما يأتي :
س1 تقطف أزهار الورد آخر النهار .
س2 ما هي مواصفات الورد التجارية .

القرنفل

الأهداف التعليمية
بالانتهاء من الدرس يكون الطالب قادر على أن:
1– يحدد الأهمية الاقتصادية للقرنفل .
2 – يميز بين أنوع القرنفل المختلفة (المحلي ، البلدي ) .
3 – يزرع القرنفل بطرق تكاثره المختلفة .
الأدوات والمستلزمات
السبورة ، الطباشير ، جهاز الاوفرهيدبروجكتور ، شفافيات .
المصطلحات الواردة
العقل الطرفية – العقل ذات البرعم الواحد – الترقيد .
المدخل التشويقي: ( المدة 5 دقائق )
زهرتنا اليوم لها مكانة خاصة في العديد من الدول ، فهي تعني باليونانية زهرة الإله وسميت في إنجلترا بزهرة يوليو وعند الرومان زهرة الإله جوبتر أما في مصر فهي زهرة القرنفل تعالوا نشوف أهميتها وطرق زراعتها .
الهدف الأول : أهمية القرنفل الاقتصادية
الاستراتيجية المستخدمة ( أسئلة ، تحليل ، مناقشة ) ( مدة النشاط (10 دقيقة)
:1 – حجم الزهرة كبير متعددة الألوان تصلح للقطف .
2 – تزرع في الحدائق الخاصة حيث أن بعضها له رائحة مميزة .
3 – سهل الإكثار وموسم أزهارها طويل .
4 – يمكن تصديرها إلي البلاد العربية والأوربية بنجاح كبير .
الهدف الثاني : يميز بين أنوع القرنفل المختلفة (المحلي ، البلدي ) .
الاستراتيجية المستخدمة (المجموعات التعاونية وإجراءات التجميع ) مدة النشاط (15 دقيقة)
- يقسم الطلاب إلي مجموعتان :
1 – المجموعة الأولى : القرنفل المحلي ( البلدي )
2 - المجموعة الثانية : القرنفل ( الأمريكي )
- وتميز المجموعتين بين أنواع القرنفل من حيث صفات وشكل كل مجموعة وبعدها يعاد توزيع المجموعات ويشرح كل طالب لزملائه الوصف الخضري للقرنفل وما توصلوا إليه في المجموعة السابقة وتكتب الإجابات على السبورة وباستخدام جهاز العرض والشفافيات والصور الموجودة في الكتاب المدرسي نستنتج الإجابات التالية :
- القرنفل المحلي : -
وتكون نباتاته قصيرة ذات نمو خضري محدد – الأزهار صغيرة الحجم قليلة النباتات ذات رائحة عطرية قوية .
- القرنفل الأمريكي :
ويتميز بالآتي : - كبر حجم الأزهار – طول موسم النمو – وينقسم إلي :
Malimaison : - وفيه الأزهار كبيرة البتلات ويعاب عليه انفجار الكأس .
الصنف Sim : - وهذا النوع يتميز بقوة نموه الخضري وغزارة الأزهار وتعدد الألوان ويعاب عليه عدم تحمل الجو الحار
Perpetual :يتميز بكبر حجم الأزهار وعدم انفجار الكأس .
الهدف الثالث : طرق زراعة وإكثار نباتات القرنفل
الاستراتيجية المستخدمة ( التفكير بالمشاركة ) مدة النشاط (10 دقيقة)
نطرح السؤال الآتي على الطلاب : ماهي طرق زراعة وإكثار نباتات القرنفل ؟
طرق التكاثر في القرنفل كثيرة ومتنوعة و هي:
1 – بواسطة البذرة .
2 – بواسطة الترقيد : وتجري في المزرعة الخاصة حيث يتم عمل شق صغير على سلامية الساق جهة التربة بحيث يكون البرعم الطرفي غير مدفون مع إزالة أي أزهار تنموا على هذا الفرع للمساعدة في التجذير وعندما يصل حجم المجموع الجذري حجم مناسب يفصل هذا الفرع عن الأم ويعاد زراعته .
3 – بواسطة العقل الطرفية : وهي العقلة التي تحتوي على برعم طرفي .
4 – بواسطة العقلة ذات البرعم الواحد : وهي عقلة تحتوي على ورقة واحدة في إبطها برعم وتحتاج إلي تربة معقمة .
التقييم والمراجعة : مدة النشاط (5 دقيقة)
يطلب من كل طالب كتابة أكثر النقاط غموضا في كراسة النشاط

تابع القرنفل

الأهداف التعليمية
بالانتهاء من الدرس يكون الطالب قادر على أن:
1 – يجهز الأرض لزراعة القرنفل .
2 – يفرق بين عمليتي التطويش والسرطنة.
3 – يحدد موسم إزهار القرنفل وميعاد قطف الأزهار.
الأدوات والمستلزمات : السبورة ، الطباشير ، جهاز الاوفرهيدبروجكتور ، شفافيات .
المصطلحات الواردة : السرطنة - التطويش .
المدخل التشويقي: ( المدة 5 دقائق )
شاهدنا الأسبوع الماضي عم حسن الجنايني بالمشتل يقص أفرع القرنفل وفي نفس الوقت يربط أفرع ونباتات أخري .....يا تري إيه الحكاية ؟ تعالوا نبحث ونعرف السبب وممكن نسأله ؟ واللي يشوف بعينه أحسن من اللي يسمع .
الهدف الأول : تجهيز الأرض لزراعة القرنفل .
الاستراتيجية المستخدمة (المجموعات التعاونية وإجراءات التجميع ) مدة النشاط (15 دقيقة)
- نقسم الطلاب إلي أربع مجموعات لإعداد الأرض لزراعة القرنفل والمساعدة في خدمة أزهار القرنفل كالأتي : -
1 – المجموعة الأولـى : الري
2 – المجموعة الثانــية : العز يق
3 – المجموعة الثالــثة : التسميد
4 – المجموعة الرابعة : التدعيم
- ثم يعاد توزيع المجاميع بحيث يشرح كل طالب لزملائه عملية الخدمة التي تعلمها في المجموعة السابقة وبعد ذلك شرح الخطوات كالآتي :
1 – عملية الري : يجب عدم تعريض النباتات للعطش حتى نشجع النمو الخضري والأزهار والحفاظ على التربة رطبة دون ماء زائد حول النبات .
2 – عملية العزق : سطحي بين كل ريشتين لتوفير الرطوبة المناسبة وإزالة الحشائش .
3 – عملية التسميد : يجب العناية بالتسميد وإضافة الأسمدة العضوية بمعدل 20 متر مكعب في الفدان – والأسمدة الكيماوية مثل نترات أمونيوم أو سوبر فوسفات .
4 – عملية التدعيم:- نظرا لضعف ساق القرنفل وثقل الأزهار مما يؤدي إلي رقادها وتلوثها بالتراب يتم تدعيم النبات بقطع من الغاب ويلف بالرافيا ويستخدم شبك من الألمونيوم .
الهدف الثاني : مقارنة بين التطويش والسرطنة
الاستراتيجية المستخدمة ( التفكير بالمشاركة ) (مدة النشاط (10 دقيقة.
التطويش : هو إزالة القمم النامية للنبات ليتجه لتكوين الأفرع الجانبية التي تزيد عدد الأزهار وعند خروج الأفرع الجانبية نختار منها 3 – 5 فرع موزعة على النبات ويتم التطويش تبعا لظروف المنتج كالتالي :-.
1 – تطويش مرة واحدة لإعطاء أزهار مبكرة .
2 – تطويش مرة ونصف لإعطاء أزهار مبكرة ومتأخرة .
3 – تطويش مرتين لإعطاء أزهار متأخرة.
السرطنة : هي إزالة الأفرع الجانبية الناتجة من نمو البراعم الجانبية وتهدف إلي توفير الغذاء للبراعم الزهرية حتى تكبر في الحجم .
الهدف الثالث : موسم إزهار القرنفل وميعاد قطف الأزهار.
الاستراتيجية المستخدمة ( أسئلة – تحليل – مناقشة ) (مدة النشاط (10 دقيقة)
يتم طرح عدة أسئلة على الطلبة كالآتي : س1 ما هو موسم أزهار القرنفل ؟ س2 ما هو ميعاد قطف الأزهار وكيف تجمع ؟
س3 ما هي طرق التخزين المختلفة لأزهار القرنفل ؟
- ونتلقى الإجابات من الطلبة ونكتبها على السبورة وبعد ذلك نستنتج الإجابات الصحيحة كالآتي :-
موسم إزهار القرنفل : - في الفترة من ديسمبر حتى مايو لارتفاع أسعار الأزهار .
قطف الأزهار: - يتم قطف الأزهار بالطول المطلوب وعادة عند العقدة السابعة تحت البرعم الزهري – أما في حالة التصدير – يتم جمع الأزهار بعد تمام تكوينها ونضجها وقبل تفتح الكأس حتى يسهل تخزينها وتعبئتها وشحنها - أما في حالة التسويق المحلي فتقطف الأزهار بعد التفتح الكامل ثم تخزن في عبوات من الكرتون وتحفظ على صفر ْم
التقييم والمراجعة ( أكثر النقاط غموضا ) (مدة النشاط (5 دقيقة)
- يطلب المدرس من الطلبة أن يكتبوا أكثر النقاط غموضا في ورقة خارجية والتعليق عليها في الحصة القادمة .

الأشجار

الأهداف التعليمية
بالانتهاء من الدرس يكون الطالب قادر على أن:
1 – يقسم الأشجار حسب طبيعة نموها .
2 – يدرك فوائد و أغراض زراعة الأشجار .
3 – يزرع ويكاثر أشجار الزينة بالطرق المختلفة .
الأدوات والمستلزمات
السبورة ، الطباشير ، جهاز الاوفرهيدبروجكتور ، شفافيات .
المصطلحات الواردة
( الأشجار الكروية – المخروطية – المتهدلة – الخيمية ) .
المدخل التشويقي ( المدة 5 دقائق )
أضخم أفراد المملكة النباتية يصل ارتفاع بعضها إلي 100متر وقد تعمر عدة آلاف من السنين ويصنع منها العديد والعديد من الصناعات حتى الحصر واللبان فهي معجزة من معجزات الخالق وهي الشجرة .
الهدف الأول : يقسم الأشجار حسب طبيعة نموها .
الاستراتيجية المستخدمة (المجموعات التعاونية وإجراءات التجميع ) مدة النشاط (15 دقيقة)
يقوم المدرس بتقسيم الفصل إلي خمسة مجموعات تعاونية تناقش التالي :-:
1 – المجموعة الأولى : ( الأشجار ذات النمو القائم)
2 – المجموعة الثانية : ( الأشجار ذات الطبيعة المخروطية )
3 – المجموعة الثالثة : ( الأشجار ذات الطبيعة الخيمية )
4 – المجموعة الرابعة : ( الأشجار ذات الطبيعة الكروية )
5 – المجموعة الخامسة : ( الأشجار ذات الطبيعة المتهدلة ).
وكل مجموعة تشرح طبيعة النمو للأشجار وأمثلة لأشجار الموجودة بها .
ثم يعاد توزيع المجموعات ويشرح كل طالب لزملائه ما توصل إليه في المجموعة الأولى ونستنتج الإجابات الصحيحة ونكتبها على السبورة وباستخدام جهاز العرض والشفافيات نعرض طبائع النمو المختلفة للأشجار ونكتبها كالتالي :
1 - الأشجار ذات النمو القائمة : فيها يزيد نمو البرعم الطرفي بشكل أسرع من الأفرع الجانبية كما يتساوى تقريبا طول الأفرع السفلى في طولها مع نمو الأفرع العليا مما يجعل النمو قائم مثل السدر – الكافور .
2 - الأشجار ذات الطبيعة المخروطية : وفيها يكون نمو الأفرع الجانبية السفلية كبير ويقل كلما اتجهنا لأفرع العليا وينمو البرعم الطرفي أسرع من الأفرع الجانبية مما يكسب الأشجار الشكل الهرمي أو المخروطي كما في شجرة عيد الميلاد والصنوبر والسور .
3 - الأشجار ذات الطبيعة الخيمية : وفيها تنمو الأفرع الجانبية في قمة الشجرة بشكل أفقي في جميع الاتجاهات لتعطي نمواً خيمياً يشبه المظلة ومنها المزهر مثل البوانسيانا والكاسيا ندوزا والخضري مثل فيكس لسان العصفور فيكس التين البنغالي .
4 - الأشجار ذات الطبيعة المتهدلة : الأشجار متميزة بطول فروعها وانخفاض نسبة الخشب بها مما يجعل الأفرع متهدلة إلي أسفل مثل الصفصاف والفلفل الرفيع .
الهدف الثاني :- فوائد و أغراض زراعة الأشجار
الاستراتيجية المستخدمة ( التفكير بالمشاركة ) ( مدة النشاط (5 دقيقة)
1 – مصدر للظل لتغطية أماكن الجلوس وتظليل جوانب الطرق .
2 – الاستفادة من جمال أزهارها حيث تتعاقب مواسم الإزهار على مدار العام .
3 – عزل بعض أجزاء الحديقة عن بعضها .
4 – تجميل الطرق وتظليلها وتفضل الأشجار المزهرة.
5 – تنقية الهواء الجوي .
6 – إنتاج الأخشاب والراتنجات والصموغ .
7 – زراعة مصدات الرياح والأحزمة الواقية لحماية المزارع والحقول من أضرار الرياح .
الهدف الثالث : يزرع ويكاثر أشجار الزينة بالطرق المختلفة .
الاستراتيجية المستخدمة ( أسئلة – مناقشة – تحليل ) (مدة النشاط (10 دقيقة)
نطرح السؤال التالي على الطلبة :
س1 ماهي طرق زراعة الأشجار ؟
س2 ماهي مواعيد زراعة كل منها ؟
- وبعد ذلك نتلقى الإجابات من الطلبة ونكتبها على السبورة ونستنتج الإجابات الصحيحة الآتية :-
- يتم إكثار الأشجار بالبذور أو خضريا ً :
أولا ً : - الإكثار بالبذور
وهي أكثر الطرق شيوعا وتؤخذ من الأشجار القوية الممثلة للنوع وتكون نقية وطازجة حتى تكون نسبة الإنبات مرتفعة .
- ميعاد الزراعة : - من شهر مارس حتى سبتمبر ويفضل التبكير حتى تنمو الشتلات قبل موسم الشتاء فلا تتأثر بالبرد .
ثانيا ً : - الإكثار الخضري :
1 – العقلة الغضة : وفيها يتم أخذ العقل الغضة من قمم أفرع يقل عمرها عن عام وتأخذ العقل بطول 15 سم وتحتوي على البرعم الطرفي وعدة أوراق على قمة العقلة .
2 – العقلة الخشبية : - وفيها يتم أخذ العقلة الخشبية من أفرع عمرها من 1 – 2 عام وتأخذ العقل بطول 20 سم وتحتوي على ثلاث براعم .
3 – الترقيد الهوائي :
يستخدم لإكثار بعض أنواع الأشجار التي تنخفض فيها نسبة نجاح تجذير العقل كما في الفيكس ديكورا والمانوليا .
4 – التطعيم : - استخدام التطعيم في إكثار الأشجار محدود ولكن يستخدم في بعض الحالات مثل تطعيم الأكاسيا ندوزا على أصل خيار شمبر .
التقييم والمراجعة : أكثر النقاط غموضا (مدة النشاط (5 دقيقة)
يطلب المدرس من الطلاب كتابة أكثر النقاط غموضا وما استفاد وه في هذه الحصة .