اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > ركن الأسرة > قسم المطبخ والنصائح المنزلية

قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 24-11-2009, 11:53 PM
الصورة الرمزية *نهى*
*نهى* *نهى* غير متواجد حالياً
طالبة جامعية (كلية تجارة جامعة القاهرة)
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 78
معدل تقييم المستوى: 16
*نهى* is on a distinguished road
Icon16 الفلفل الحار


الفلفل الحار

يعد الفلفل الحار صيدلية دوائية واسعة ، فهو من ناحية يستخدم كفاتح للشهية ، ويساعد علي الهضم ، ويمكن الشرايين والاوردة الدموية من استعادة مرونتها ، ومن ناحية اخري يحتوي علي فوائد جمة تنعكس بشكل أساسي علي جهازي الدورة الدموية والهضم، وتنظيم ضغط الدم وتقوية نبضات القلب، وتخفيض الكوليسترول وتنظيف جهاز الدورة الدموية ومعالجة القرحة، وتوقف النزف، ويسرع من شفاء الجروح، وترميم الأنسجة التالفة، ويخفف من الاحتقان، كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم وتمنع انتشار الأوبئة.
وتعمل الفليفلة علي تنشيط جميع أجهزة الجسم وخلاياه، كما أنها تستخدم في كافة أنحاء العالم كمنشط وقابض ومضاد للتشنج، ومنعش للدورة الدموية ومضاد للكآبة،فضلا عن أنها مضادة للبكتيريا.
ويشير العلماء، إلي أن نشاط الجهاز الذي يحلل الألياف يستمر لمدة 30 دقيقة بعد تناول الفليفلة, ويساعد تناول كمية من الفليفلة يوميا علي بقاء تحليل الألياف فعلا لمدة أطول، ولذلك فإن سكان تيوجويانا وأفريقيا وكوريا والهند لا يعانون من أمراض تجلط الدم بعكس سكان القوقاز الذين لا يتناولون الفليفلة في وجباتهم اليومية.
وتعزز الفليفلة الحمراء طاقة الجسم وتخفف من آثار الإجهاد الذي يتعرض لهالإنسان، وكشفت التجارب بان الفليفلة تزيد من قدرة المريض علي التركيز، وتبين أن آثارها المضادة للإرهاق والمنشطة للجسم تحدث بشكل مؤقت وبدون أية أضرار.
تحتوي الفليفلة علي العديد من المواد الغذائية الضرورية لصحة جهاز الدورة الدموية بما في ذلك فيتامين 'سي' والأملاح المعدنية كما أنها تتضمن كميات كبيرة من فيتامين 'أ' الذي يساعد علي الشفاء من القرحة المعدية، وكلما اشتد احمرار الفليفلة زادت كمية فيتامين 'أ' فيها، وأحد أنواع الفليفلة ويدعي بابريكا يتميز بأنه يحمل أكبر كمية من فيتامين سي بين جميع الأنواع الأخري.
وتعتبر الفليفلة علاجا ناجعا ضد مرض السكر والنفخة والتهاب المفاصل والبنكرياس, ومن الميزات الفريدة لها قدرتها علي العمل كمنشط، إذا أنها تعزز التأثيرات المفيدة للأعشاب الأخري عن طريق ضمان التوزيع السريع والكامل للعناصر الفعالة في الأعشاب للمراكز الرئيسية في الجسم، كالأجهزة المسؤولة عن عمليات الاستقلاب، ونقل المعلومات، والتنفس الخلوي والنشاط الهرموني النووي.
تستخدم الفليفلة في معظم الخلطات العشبية لزيادة فعاليتها، فعند إضافتها للثوم، مثلا، فإنها تزيد من فعاليته كمضاد حيوي، كما أنها تقوي من تأثيره ليصبح شبيها بالبنسلين، ومن المعروف أن الثوم والفليفلة معا يعملان علي تخفيض ضغط الدم بسرعة وبشكل آمن.
وللشطة مفعول مضاد للبكتيريا، مما يجعلهما تساعد علي الشفاء من الإسهال الناتج عن عدوي الأمعاء كأغلب حالات الإسهال الصيفي ( لا تعطي الشطة لأطفال ممن هم أقل من سنتين، وبالنسبة للأطفال الأكبر سنا فتعطي بكمية بسيطة تزيد تدريجيا عند الضرورة)..
وقد ثبت أن مادة الكابسيسين لها مفعول مقاوم للصداع والذي يتميز بحدوث نوبات من الألم الشديد بأحد جانبي الرأس فمن خلال إحدي الدراسات قام المرضي بدهان أحد مستحضرات هذه المادة داخل تجويف فتحتي الأنف وعلي الأنف من الخارج، وبعد مرور خمسة أيام من الانتظام علي هذا العلاج، استجاب أغلبهم للعلاج وزال عنهم الصداع. منقول للفائده

__________________
الا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 25-11-2009, 12:11 AM
الصورة الرمزية محمد على قبارى
محمد على قبارى محمد على قبارى غير متواجد حالياً
عضو مجتهد
 
تاريخ التسجيل: Nov 2009
المشاركات: 64
معدل تقييم المستوى: 15
محمد على قبارى is on a distinguished road
افتراضي

مشكوررررر كتير على الموضوع الرائع تقبلى مرورى
__________________
ALKAPPARY


&(حب ما تعمل%حتى تعمل ما تحب)&
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 25-11-2009, 12:16 AM
الصورة الرمزية *نهى*
*نهى* *نهى* غير متواجد حالياً
طالبة جامعية (كلية تجارة جامعة القاهرة)
 
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 78
معدل تقييم المستوى: 16
*نهى* is on a distinguished road
افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد على قبارى مشاهدة المشاركة
مشكوررررر كتير على الموضوع الرائع تقبلى مرورى

السلام عليكم

جزاك الله كل خير
__________________
الا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ
رد مع اقتباس
  #4  
قديم 30-11-2009, 11:42 PM
الصورة الرمزية ahmedfeqy
ahmedfeqy ahmedfeqy غير متواجد حالياً
مشرف الغرف الصوتية
 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 578
معدل تقييم المستوى: 16
ahmedfeqy is on a distinguished road
افتراضي

جزاكم الله خيرااا
__________________

طـــــالب فـــــــــي الصـــــف
الثالث الثــــــــــــــــــانوي

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 18-12-2009, 07:52 PM
salah_6142 salah_6142 غير متواجد حالياً
عضو مبتدئ
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 81
معدل تقييم المستوى: 16
salah_6142 is on a distinguished road
افتراضي

شكرا على المعلومات الجميلة
رد مع اقتباس
  #6  
قديم 04-01-2010, 04:02 PM
دينا دونا دينا دونا غير متواجد حالياً
عضو ممتاز
 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
المشاركات: 344
معدل تقييم المستوى: 16
دينا دونا is on a distinguished road
افتراضي

ثانكـس ع المعلومات الجامده دي
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

الكلمات الدلالية (Tags)
الفلفل،الحار


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 02:19 AM.