معلومة مهمة لربات البيوت

[الأستاذة ام فيصل]

من المعروف ان اللحوم وخاصه كبيرة السن تحتاج لوقت طويل قد يصل لساعة ونصف ومع ذلك يظل لحم الكبير قاسي....
كذلك الفاصوليا والبقوليات الاخرى تحتاج لساعة وقد تزيدحتى تنضج وهذا يعتبر مصروف للغاز ومعاناة أذن فما الحل.....
الحل العجيب نضع 3او4 حبات نواة التمر نظيفة مع مرق اللحمة ثم نغلق الغطاء ونتركها 15دقيقة او 20دقيقة حسب نوع اللحم ثم نفتح الغطاء سنجد ان اللحم قد نضج واصبح طريا مثل لحم الحمل الصغير....
وبالنسبة للدجاج فيكفي أن نضع واحدة من نواة التمر فقط حتى لايذوب اللحم...
اما الفاصوليا أو اي نوع من البقوليات فنضع واحدة من نواة التمر فقط أو 2ونتركها لمدة 10دقائق أو اقل ونفتح الغطاء وشوفوا النتيجة لأن مفعول نواة التمر سريع.....
نواة التمر الى جانب فوائدة الطبية العديدة فهو موفر كثير للغاز وقد كانت النواة توضع على اي إناء فيه طعام اوشراب فتحفظه بقدرة الله......
فعلا شجرة مباركة ومن بركتها يوضع جريدها على قبر الميت وكذلك عندما تموت هذه الشجرة فأنها لا تقع إلا باتجاه القبله فتبارك الله احسن الخالقين.....
‏