|
||||||
| ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
24-09-2005, 10:08 PM
|
|||
|
|||
البصل المحشي بالكفتة: المقـــــــــادير:ـ كيلو بصل من الحجم الكبير ـ نصف كيلو كفتة ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما. ـ فصا ثوم مفرومان ناعما ـ نصف ملعقة كمون. ـ ملح وفلفل أسود ـ عـلبة صغيرة من صلصة الطمـاطم الحـمراء. ـ 4 ملاعق بقدونس مفروم ناعما ـ 4 ملاعق صنوبر ـ علبة صغيرة من الطماطم المفرومة. ـ 4 ملاعق زيت زيتون ـ 6 ملاعق من عصير الليمون. طريقة التحضير: 1 ـ يتم ازالة قشرة البصل الخارجية، ثم نعمل في قلب كل حبة حفرة صغيرة تكون كافية لاستيعاب الحشوة، و نضعها في ماء ساخن. 2 ـ في انتظار ذلك يسخن الزيت في المقلاة، ثم يقلىفيه البصل لمدة خمس دقائق و يضاف الثوم ونصف كمية البقدونس، وبعد مرور دقيقتين يضاف عصير الليمون. 3 ـ تضاف الكفتة ونستمر في الطبخ على نار متوسطة حتى يصبح لون الكفتة ذهبيا، ثم يضاف الصنوبر والطماطم المفرومة، ونستمر في الطبخ الى أن تتبخر السوائل الى النصف. 4 ـ تخفف درجة حرارة الفرن، ثم تصفى حبات البصل داخل طبق يتحمل درجة حرارة الفرن، و يتم حشو كل حبة بخليط الكفتة والبصل. و تغطى بصلصة الطماطم الناعمة، ثم تترك حتى تنضج داخل فرن ساخن لمدة نصف ساعة، وقبل تقديمها للضيوف و تزين ببقية البقدونس المفروم. و بالهنا و الشفا
__________________
<div align="center"><span style="font-family:Arial">على الود اللى راح زمنه على الناس يؤتمنو على زمن اللى يعمل خير مايستناش ياخد تمنه على العشره وعلى الجيره على النخوه وعلى الغيره على الحق اللى ضاع منا ولا بنجبله يوم سيره على نفسى...دقيقة حداد على حالى...دقيقة حداد على نفسى وعلى حالى على دمعى اللى كان غالى ورخصته لناس مش ناس نزلتلهم من العالى على الضحكه...دقيقة حداد على الفرحه...دقيقة حداد على الضحكه اللى انا نسيتها وراحت منى حلاوتها على الفرحه اللى نسيتنى قتلهاالحزن موتها</span></div> 
|
</div>
|
#6
27-09-2005, 05:48 PM
|
|||
|
|||
|
ان شاء الله لما هاتجربوها هاتعجبكم اوى اوى اوى
__________________
<div align="center"><span style="font-family:Arial">على الود اللى راح زمنه على الناس يؤتمنو على زمن اللى يعمل خير مايستناش ياخد تمنه على العشره وعلى الجيره على النخوه وعلى الغيره على الحق اللى ضاع منا ولا بنجبله يوم سيره على نفسى...دقيقة حداد على حالى...دقيقة حداد على نفسى وعلى حالى على دمعى اللى كان غالى ورخصته لناس مش ناس نزلتلهم من العالى على الضحكه...دقيقة حداد على الفرحه...دقيقة حداد على الضحكه اللى انا نسيتها وراحت منى حلاوتها على الفرحه اللى نسيتنى قتلهاالحزن موتها</span></div>
|
|
#8
27-09-2005, 09:33 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
انا جربتها وطعمها لذيذ اوى ولما تجرابيها قولى رايك
__________________
<div align="center"><span style="font-family:Arial">على الود اللى راح زمنه على الناس يؤتمنو على زمن اللى يعمل خير مايستناش ياخد تمنه على العشره وعلى الجيره على النخوه وعلى الغيره على الحق اللى ضاع منا ولا بنجبله يوم سيره على نفسى...دقيقة حداد على حالى...دقيقة حداد على نفسى وعلى حالى على دمعى اللى كان غالى ورخصته لناس مش ناس نزلتلهم من العالى على الضحكه...دقيقة حداد على الفرحه...دقيقة حداد على الضحكه اللى انا نسيتها وراحت منى حلاوتها على الفرحه اللى نسيتنى قتلهاالحزن موتها</span></div>
|
|
#10
30-09-2005, 02:46 PM
|
|||
|
|||
|
عمر مالامعدة كانت بعزقة
جربها وانت هاتشوف انت كانت بعزقة ولالا
__________________
<div align="center"><span style="font-family:Arial">على الود اللى راح زمنه على الناس يؤتمنو على زمن اللى يعمل خير مايستناش ياخد تمنه على العشره وعلى الجيره على النخوه وعلى الغيره على الحق اللى ضاع منا ولا بنجبله يوم سيره على نفسى...دقيقة حداد على حالى...دقيقة حداد على نفسى وعلى حالى على دمعى اللى كان غالى ورخصته لناس مش ناس نزلتلهم من العالى على الضحكه...دقيقة حداد على الفرحه...دقيقة حداد على الضحكه اللى انا نسيتها وراحت منى حلاوتها على الفرحه اللى نسيتنى قتلهاالحزن موتها</span></div>
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 03:32 AM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
