وأذا مرضت فهو يشفين - الطب النبوي من كتاب زاد المعاد لابن قيم الجوزية

[محمد رافع 52]

الحلبة:

Trigonella foenum greacum

الاسماء الدارجة:


حلاب – درجراج – اعنون

التصنيف النباتي :

الرتبة البقولية orger : Leguminosae


و لطرق التقسيم الحديث الي ثلاث فصائل هي


1- الفصيلة الطلحية mimosaceae


2- الفصيلة البقحية Caeslpiniaceae


3- الفصيلة الفراشية Papilionaceae

التركيب الكيميائي لبذور الحلبة:

1- بروتين proteins :

تحتوي بذور الحلبة علي 32-25 % بروتين ،و تحتوي علي: كميات عالية من الحامض الاميني ليسين Lysine،و تربتوفان Treptophan ،و أحماض أمينية حرة ( free amino acids ).

2- المواد الصابونية Saponins :


توجد معظم المواد الصابونية في الاندوسبيدم، و الفلفة الجينية ، و يوجد أيضا في قشرة الحلبة، و توجد في بذور الحلبة بنسبة 0.6 – 1.7 % ،و تشمل :


- دايوسجنين - نيوجيتوجنين


- ياموجينين - سيملاجنين


- نيوتيجوجنين - سارساسابوجنين Sarsaspogain


- يوكاجنين Yuccagenin -جيتوجنين


- فينوجريكين

3- جليكوسيدات الفيوروستانول furost**** glycosides :


و تعتبر بذور الحلبة مصدر اقتصادي كامن للدايوسجنين ،و الياموجنين ،و هما أهم المكونات الصابونية و تدخل في صناعة الاستيرويدات .


و كثير من العلماء مثل ماركر 1947 ، بيدور 1964 ،و شارما 1966 ،هارمان 1968 ،أثبتوا أن بذور الحلبة تحتوي علي ديوسجنين و جيتوجنين – و تيجوجنين .


مما سبق يتضح أن الحلبة تحتوي علي العديد من المركبات الصابونية تدخل في تركيب الاستيرويدات steroids ،و الاسترويدات تتكون من مركبات حيوية هامة هي :

- الاسترويدات

- هرمونات قشرة الادرينال ،و هرمون ال*** و هرمون الدوستيرون الذي ينظم الأملاح و الماء في الجسم .


- أحماض صفراء .


- فيتامين د الذي يساعد في بناء و تكوين العظام و الأسنان .


فنجد ان الديوسجنين يعتبر مركب اقتصادي هام في الصناعات الصيدلية لانتاج حبوب منع الحمل ، كما أن مركب الديوسجنين يشبة الهرمون الأنثوي " الاستروجين " المفيد في زيادة افراز اللبن، و لهذا فإن الحلبة مشروب هام للنساء بعد وصولهن سن اليأس، حيث تعوض الجسم من هرمون الاستروجين، و تدخل مادة الديوسجنين في تحضير الكروتيزون، المفيد في علاج العديد من الأمراض الروماتيزمية، و الصدرية .

القلويات Alkaloids :


تحتوي الحلبة علي عديد من القلويات منها :


‌أ- تريجونيلين


‌ب- كومارين Coumarin


ووجد الدكتور شاني و آخرين عام 1974 ، أن مستخلص بذور الحلبة يحتوي علي حامض النيكوتنيك – كومارين و سكوبولتين Scopoletin


‌ج- 7.4.3 تراي منيل كومارين، و تم فصل هذا المركب عام 1982 ، بمعرفة الدكتور كوزانا بقسم الكمياء .


‌د- تريجوكومارين


‌هـ - سكوبوليتين


و قد أجريت تجارب أثبتت من خلالها أن قلويدات التريجونيلين، و الكومارين، و حامض النيكوتنيك لهم خواص مخفضة لسكر الدم.

4- مادة هلامية الميوسيلاج :


أجري المركز القومي للبحوث دراسة عام 1980، علي بذور الحلبة ووجدوا أنها تحتوي علي أساس المادة الجافة 45% ، الذي ثبت أنه يحتوي علي سكريات اكزيلوز – جالكتوز – ماتوز عند استخلاص الميوسيلاج علي البارد 1.9 ، 26.8 ، 71.3 % ، و الاستخلاص بالحرارة علي التركيب و لزوجتها 13.7 ، 11.2 .


و في عام 1984 قدم الدكتور مهدي دراسة علي المواد الهلامية علي العديد من النباتات منها الحلبة .


و بدراسة الخواص الطبيعية للميوسيلاج النقي وجد أنه يتميز بالمواصفات الاتية :


1- اللون كريمي


2- الكثافة 3.543


3- الكثافة النوعية 0.997


4- درجة الحموضة 6.79


5- الذوبان 47.6


6- معدل الانكسار 1.336


7- اللزوجة 17.8

- الزيت الثابت و الطيار :


تحتوي بذور الحلبة 5-8% زيت، تحتوي علي عامل منشط لادرار اللبن.

- مواصفات زيت الحلبة:

1- اللون أصفر


2- رقم التصبن 178-183


3- الرقم اليودي 115-116


4- الكثافة النوعية 0.91

- بذور الحلبة تحتوي علي 5.4% زيت، تحتوي علي الأحماض الدهنية الآتية :

1- 27.63% بالماتيك Palmatic


2- 6.8% لينوليك Linoleate


3- 17.84 لينولينك Linoleante


4- 21% بالميتواوليك palmitoleate


5- 10.74 ستيرك Stearic


6- 2.64 بيهنك Behenate


7- 31.98 اوليك Oleate

- فيتامينات:

تحتوي علي فيتامين A تحتوي علي 7.45 مليجرام بيتا كاروتين كل 100 جرام من أوراق الحلبة .


فيتامين B الثيامين Thiamin .


فيتامين ب 5 Nicotinic .


فيتامين E مضاد للعقم .


فيتامين C في الأوراق ، و الحبوب المستنبتة يقوي المناعة و ضروري لقوة الأوعية الدموية.

- أملاح معدنية :


تحتوي الحلبة علي أملاح معدنية كثيرة و هي فوسفور – كالسيوم – حديد – صديوم ،


فلافونيدات و هي تمنع زيادة الهستامين،و تقلل من أعراض الحساسية لبعض المواد، و تقلل من الربو، و تكوين الجلطات الدموية كما أنها تحتوي علي:

(1) الكبرستين لها تأثير فعال في مقاومة السرطان (2) اورنتين (3) ايزوفيتكسين (4) فيتكسين (5) ليتولين (6) كميفيرول

- الحلبة و مرض السكر :

في عام 1976 قدم شافي دراسة عن تأثير القلويدات الموجودة في الحلبة علي سكر الدم في حيوانات التجارب و الانسان، وجد أن لها نشاط مخفض لسكر الدم في الأرانب، و فئران التجارب العادية، و المريضة بالسكر، و يرجع ذلك إلي المركبات: تديجونيلين، و حامض النيكوتينك مارين، و عند المعاملة بقلويد الكومارين يبدو تأثيره المخفض لسكر الدم مستمراً لمدة 24 ساعة .


و في عام 1967 قدم الدكتور ميشكينسكي في دراسة وجد أن معاملة حيوانات التجارب بالتريجونييلين المشتق بمعدل 250 مليجرام / كجم من وزن الجسم، يثبط الكورتيزون الذي يسبب ارتفاع مستوي سكر الدم، و ذلك إذا أعطي أثناء أو قبل المعامل بالكورتيزون بساعتين، و ليس بعد ساعتين، ووجد ان اعطاء التريجونييلين بمعدل 50 ملجرام / كجم من وزن الجسم، له تأثير مخفض لسكر الدم بأنخفاض ذو دلالة أحصائية و لمدة 24 ساعة في حيوانات التجارب المريضة بالسكر .


في عام 1987 قدم الباحثان مدار و ثورن بحثا أفادوا أن الالياف الموجودة في بذور الحلبة لها تأثير مفيد و نافع في تخفيض مستوي سكر الجلوكوز في مرضي السكر كما قدم الباحث شارما عام 1986 درس تأثير بذور و أرواق الحلبة علي مستوي سكر الجلوكوز، و مستوي الانسلين في عدد من المتطوعين كما وجد ان الحلبة لها تأثير مخفض لسكر الدم بعد اعطاء الجلوكوز، كما أفاد ان اعطاء الحلبة بمعدل 25 جم يوميا علي وجبتين و لمدة 21 يوما، يؤدي إلي تحسن في بلازما الجلوكوز، و استجابة الانسولين، و انخفاض مستوي سكر الدم. بعد 24 ساعة من اعطائها ،وجد انخفاض في تركيزات الكوليسترول في مرضي السكر، بأنخفاض ذو دلالة احصائيا، و يرجع تأثيرها المخفض لسكر الدم، بسبب انخفاض امتصاص الكربوهيدرات في القناة الهضمية بواسطة ألياف الميوسيلاج الموجودة في السكر .


و في عام 1993 قدم الهوساري في العراق، تأثير بذور الحلبة المغلية علي الأرانب الطبيعية و المريضة بالسكر، و التي حقنت بعقار الالوكسان بمعدل 50 مجم / كجم من وزن الجسم حيث أعطي الحلبة عن طريق الفم بمعدل 200 مجم / جرام لمدة خمس أيام متصلة في المجموعتين . ووجد الباحث انخفاض ذو دلالة احصائية في تركيز سيرم الجلوكوز، و لم يؤثر معنويا في وزن الجسم، و تركيزات الكوليسترول، و الجليسيدات الثلاثية في الارانب الطبيعية، أما الارانب المريضة بالسكر، انخفض بها سيرم الجلوكوز الي مستوي مماثل للارانب الطبيعية، و ايضا تركيزات الكوليسترول .


في عام 1995 قدم ليكويت أن بذور الحلبة المطحونة، و مستخلصاتها، لها تأثير مخفف لسكر الدم في فئران التجارب العادية، و المريضة بالسكر، ووجدوا أنه عند تغذية الفئران بمطحون بذور الحلبة، أو مستخلصها الميثانولي، أو الجزء المتبقي بعد الاستخلاص الميثانولي مع الجلوكوز في آن واحد لهم تأثير مخفض لسكر الدم .


و التحليل الكيميائي يبينة المكون الاساسي المعروف بأسم الجلاكتوماتكس، الموجودة في ألياف الحلبة تؤخر من امتصاص الجلوكوز من الامعاء الدقيقة، مع مواد اخرى لها تأثير مخفف لسكر الدم .

في فرنسا قدم سوفية عام 1988 بحثا درس خصائص الحامض الاميني 4- هيدروكسي ايزوليوسين ( 4- Hydroxyisoleucine ) المستخلص من بذور الحلبة، و المنشطة للانسولين، حيث يقلل زيادة سكر الجلوكوز في الدم، مع زيادة افراز الانسولين من خلال تأثيره علي خلايا لانجرهانز في البنكرياس ،و قد اثبت أن:

1- الحامض الاميني يحفز افراز الانسولين


2- التأثير يحدث في غياب أي تغيير في نشاط خلايا ألفا و دلتا للبنكرياس


3- يزيد افراز الانسولين استجابة لزيادة تركيز الجلوكوز


و استنتج الباحث ان الحامض الاميني له تأثير منشط للانسولين، و لذا يفضل مرضى السكر استخدام الحلبة، و قد كان لي اكثر من ثمانية تركيبات خاصة بمرضي السكر، و قد تم عمل تركيبة بالتعاون مع شركة كتوماد، تحتوي علي مسحوق الحلبة، مع اوراق التوت، و البردقوش، و السموه تحت اسم دكتور اصيل .