اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > ركن الأسرة > قسم المطبخ والنصائح المنزلية

قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 10-01-2008, 06:09 PM
الصورة الرمزية sweety girl
sweety girl sweety girl غير متواجد حالياً
عضو متواصل
 
تاريخ التسجيل: May 2007
المشاركات: 516
معدل تقييم المستوى: 0
sweety girl is an unknown quantity at this point
افتراضي ام على

رالمكونات:

- واحد باكت من الرقاق.
- 3 ملاعق زبده.
- 5 أكواب من الحليب.
- 2/1 1 كوب سكر.
- 4/1 كوب ماء الزهر.
- 2/1 كوب فستق.
- 2/1 كوب لوز مقشر.
- 2/1 كوب زبيب.
- كميه من الكريم شانتيه تكفى لتزين وعاء التقديم.

الطريقة:

1- يوضع الحليب عى النار ليغلى. وفى نفس الوقت توضع عجينة الرقاق بعد فردها فى صينية الفرن وتفرق وترش بقليل من الذبده وتدخل إلى الفرن حتى تنشف ويحمر لونها.

2- عندما يغلى الحليب يضاف إليه السكر. وماء الزهر.

3- فى الوعاء الذى سيتم تقديم ام على به يوضع نصف كمية الرقاق بعد الانتهاء من الفرن ويرش بقسم من المكسرات النصف. ثم يوضع باقى الرقاق على المكسرات ثم تضاف باقى كمية المكسرات. وفى كيس الحلوانى نقوم بوضع كمية الكريم شانتييه وتدخل الى الفر ن لتأخذ اللون الذهبى من الاعلى وتقدم ساخنة.
__________________
والله زمان ....

آخر تعديل بواسطة sweety girl ، 13-09-2008 الساعة 06:21 PM
رد مع اقتباس
 

العلامات المرجعية


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 12:25 PM.