اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > ركن الأسرة > قسم المطبخ والنصائح المنزلية

قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
  #1  
قديم 23-02-2011, 01:19 AM
الصورة الرمزية سؤئة الطيوبة
سؤئة الطيوبة سؤئة الطيوبة غير متواجد حالياً
عضو قدوة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 3,183
معدل تقييم المستوى: 18
سؤئة الطيوبة is on a distinguished road
Thumbs up السويس رول ,,,,,,,,,,,,,



المقادير
¾ كوب سكر
¼ 1 كوب دقيق
كاكاو (اختياري)
½ 1 كوب لبن حليب (أو ماء)
(5)بيضات
½ كوب سكر بودرة

الطريقة
يُخفق بياض البيض جيداً مع نصف كمية السكر حتى يُصبح هشاً كالمارينج
يُخفق صفار البيض جيداُ بالمضرب الكهربائي ثم يُضاف بقية كمية السكر مع الخفق المستمر حتى يذوب.نخلط معهم الحليب
يُخلط الدقيق مع الكاكاو ، و يُضاف خليط الدقيق تدريجياً إلى صفار البيض مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات يُضاف نصف كمية بياض البيض المخفوق إلى الخليط السابق مع الخفق بخفة حتى تتداخل كل المكونات ، ثم يُضاف ذلك الخليط إلى باقي المارينج مع الخفق و التقليب بخفة أيضاً
يٌفرد ورق زبدة بكامل صاج 25سم*30 سم ، و يُصب خليط السويس رول مع تسوية سطحه
يُخبز في فرن حرارته 350 حتى لمدة 15-20 دقيقة

تحيـــــاتي لكم.....
__________________
_________________

مادام هـنـاك فـي الـسـمـاء مـن سـيـحـمـيـنـي
.... فـلـيـس هـنـاك فـي الأرض مـن
سـيـبكيني
رد مع اقتباس
 

العلامات المرجعية


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 12:45 PM.