بعد أزمة الأرز الهندى.. الحكومة تبدأ إجراء أبحاث تمهيدا لاستيراد أصناف تناسب ذوق المواطن.. طهى عينات

[العشرى1020]

لتفادى أزمات استيراد الأرز من الخارج ، والعمل على توفير سلع جيدة تتماشى مع الذوق المصرى، بدأت الجهات الحكومية والممثلة فى مراكز الأبحاث بالتنسيق مع وزارة التموين والتجارة الداخلية فى إجراء الأبحاث والدراسات حول نوعيات الأرز فى الخارج، تمهيدا لاستيراد نوعيات جيدة من الأرز، لضمان توفيره للمواطنين طوال الوقت سواء من خلال بطاقات التموين أو منافذ المجمعات الاستهلاكية والأسواق، وذلك بجانب الأرز المحلى.

وأكد مصدر مسئول بوزارة التموين والتجارة الداخلية فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، أن مراكز الأبحاث المتخصصة بدأت فى الحصول على عينات من الأرز من العديد من بلاد المناشئ ومنها دول الفلبيين والهند واليابان والصين، لطهيه ومعرفة كميات المياه المستخدمة فى الطهى، وعن ما إذا كانت هذه النوعيات ستكون قريبة من نفس نوعية الأرز المحلى، وذلك لتفادى أزمة الأرز الهندى الذى قامت الوزارة باستيراده خلال الفترات الماضية وتراجع المواطنين عن شراؤه بسبب اختلاف نوعه فى التذوق عن المنتج المحلى.

وأضاف المصدر، أن شعبة الأرز تقوم حاليا بتوريد الأرز المحلى لصالح وزارة التموين وأنه يتم طرحه على البطاقات وفى منافذ المجمعات الاستهلاكية، كذلك توفيره من خلال السيارات المتحركة فى الميادين العامة والمناطق التى لا يتواجد بها منافذ سلعية، لافتا إلى أن الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية وجه بتوفير الأرز ومختلف السلع للمواطنين بشكل مستمر، وذلك من خلال منافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة وبأسعار أقل من مثيلاتها فى الأسواق الأخرى.

وأوضح الدكتور رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز، باتحاد الصناعات المصرية، أن أسعار الأرز حاليا تشهد حالة استقرار فى الأسواق نظراً لبدء حصاد المحصول الجديد من الأرز كما أن باقى كميات الإنتاج من الموسم الماضى، بالإضافة إلى إنتاج المحصول الجديد سيكفى لمدة تقرب من عام، ولن يكون هناك عجز فى الأرز المصرى، وذلك بالتوازى مع استمرار استيراد الأرز من الخارج لكسر أى عملية احتكار من جانب البعض، مما سيعمل على استقرار الأسعار على مدار العام وتوفير احتياجات المواطنين من سلعة الأرز بشكل مستمر، لافتا إلى أن أعضاء شعبة الأرز وأصحاب المضارب لديهم إصرار على الوقوف بجانب الدولة ووزارة التموين من خلال استمرار توريد الأرز المحلى لصالح هيئة السلع التموينية بجانب ما سيتم استيراده من الخارج، الأمر الذى سيعمل على توفير سلعة الأرز طوال الوقت وتفادى حدوث أى أزمات.

من جانبه أكد الدكتور على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية فى تصريحات لـ" اليوم السابع"، أن الوزارة ستقوم باستيراد نوعيات جيدة من الأرز يتماشى من ذوق المواطن المصرى وأنه كلف قطاع التجارة الداخلية بعمل الدراسات والأبحاث اللازمة بالتعاون مع الجهات المعنية قبل التعاقد على استيراد أى كميات من الأرز، كما أنه سيتم البدء فى استيراد الأرز الأبيض دون الأرز الشعير خلال هذه الفترة، حيث أن استيراد الأرز الشعير يتطلب موافقة وزارة الزراعة، للتأكد من خلو الأرز الشعير من أى حشائش مضرة، لافتا إلى أن الوزارة تقوم حاليا بتأمين احتياجات البلاد من السلع الأساسية لعدة أشهر سواء منتجات اللحوم أو الدواجن أو السكر والزيت والقمح وغيرها من السلع الأخرى التى يتم طرحها فى منافذ المجمعات الاستهلاكية.