|
قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات |
![]() |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||
|
||||
![]() المقادير: 3 كاسات أرز 2 بصلة صغيرة 1 طماطم كبيرة بهارات ملح ملعقة زيت دجاجة 4 – 5 كاسات ماء حسب الرغبة : حبتين هيل + حبة كزبرة + فص ثوم + فلفل حار الطريقة: 1_ قطع البصل الى قطع صغيرة و ضعه في إناء عميق على النار و أضف اليه الزيت و قلبه حتى يتحول لونه إلى بني غامق حيث أن لون الدجاجة و الأرز يعتمدان على درجة لون البصل ملاحظة : من المهم أن تقلب البصل باستمرار حتى لا يحترق 2_ أضف إليه الطماطم و الكزبرة و الفلفل الحار و الثوم و قلبه قليلا حتى يتسبك ثم أضف الماء الى الخليط . 3 _ أضف الملح و البهارات و الدجاجة و اجعلها على النار لمدة 45 _ 50 دقيقة حتى تنضج. 4 _ ارفع الدجاجة من المرقة و جهزها في صينية لتحميرها داخل الفرن. 5_ ضع الأرز في المرقة و اتركه حتى يجف مع ملاحظة أن كمية الماء تكون فوق الأرز بمقدار 1 سم فقط حتى لا يصبح لينا . وبالهنا والشفا
__________________
![]() انى احبكم فى الله ويارب اكون صديقه مخلصه |
#2
|
||||
|
||||
![]()
انا مره ربني قدرلي اني اكلها وسبحان الله عميت بعديها حسيت اني مش شايف حاجه
دي تقيله اوي وانا باكل كدا حجات سمبوتيكي كدا
__________________
سأجوب مع رفاقي شوارع العاصمه لاحتفالي بمئويه الزمالك ومن المستحيل ايقافي[/COLOR][/SIZE] |
![]() |
العلامات المرجعية |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|