|
|
|
#1
01-08-2011, 12:54 PM
|
||||
|
||||
اضرار تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
اضرار تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه.. لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز... خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ... كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلاي ويقوم الخبز بأمتصاصها ... كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانس عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز . وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكرويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه .. أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغاز
__________________
 
|
|
#3
01-08-2011, 05:03 PM
|
||||
|
||||
شكرا علي المعلومة
جزاك الله كل الخير
|
|
#4
01-08-2011, 05:13 PM
|
||||
|
||||
|
جزاك الله خير وفعلا اول مرة اسمع المعلومة الجميلة دى
|
|
#10
11-08-2011, 10:38 AM
|
||||
|
||||
|
معلومات غاية فى الأهمية أخى الكريم
شكراً على الموضوع الجميل
__________________
COME BACk 
|
|
#15
01-08-2011, 06:08 PM
|
||||
|
||||
|
جزاك الله خيرا
__________________
ربــي إنــي سعيــدة بكــل مــا كتبتـه مـن أجلــي فقلبـــى راضــى بما قسمتــه لــــى حتـى تـلك الاوجـاع التـي كسرتنــي أعلـــــم أن لـــك حكمــــة منهـــــــــا بالرغــم مـــن أنهــا آلمتنـــي كثيــراً ! إلا أنـــي حقــاً أنتظــر السعـــادة التــي ستخلفهــا بعــد تــلك الآلام ! ومتفائلـــة بِـ قــــولك " إن مع العسرِ يُسر
|
 |
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 06:59 PM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
