اللفت المخلل كما لم تره من قبل

muhakh · #1 24-06-2009, 07:33 AM

اللفت المخلل
المقادير :

1 ك لفت ـــ 2 كوب ماء ـــ 2 كوب خل ـــ 1 بنجر .

الطريقة:

يغسل اللفت جيدا ثم يقشر ثم يغسل مرة أخرى ثم يقطع إلى اربع أو اثنين حسب حجمه.

يذاب الملح في الماء و يمزج مع الخل و يضاف إليه الفلفل .

يوضع اللفت و كذلك البنجر بعد غسله جيدا و تقطيعه في برطمان و يغطى بالخليط السابق ، و يترك مقفولا حتى يتم تخليله.
الموضوع منقول للأمانة من موقع سلطة و مخلل
الرابط الأصلي للموضوع http://www.salata-we-m5ll.co.cc/left.htm

أستاذة غادة · #2 24-06-2009, 02:02 PM

شكرا جزاك الله خيرا

عاشقة الموج · #3 26-06-2009, 09:21 AM

مشكورة
ولكن كم مقدار الملح

المتبتلة · #4 10-01-2010, 09:22 PM