التلبينة مجمة ٌ لفؤاد المريض؛تذهب ببعض الحزن

[Huda Mohammed 2010]

عن تجربة فعلية بهذا المشروب أحب أن أنقل لحضراتكم هذا الاعجاز

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :

((التلبينة مجمة ٌ لفؤاد المريض؛تذهب ببعض الحزن ))في الصحيحين

كان رسول الله صلى الله عليه وسلم :إذا قيل له :إن فلانًا وجع لا يطعم الطعام ؛قال:

((عليكم بالتلبينة فحسوهُ إياها )) ،ويقول( والذي نفسي بيده ؛ إنها تغسل بطن أحدكم كما تغسل إحداكن وجهها من الوسخ )) . أخرجه أحمد

(مجمة:أي تريح قلبه وتنشطه ، والتلبينة تطبخ من الشعير بنخالته مطحونًا)

عن عائشة ، زوج النبي صلى الله عليه وسلم ؛ أنها كانت ، إذا مات الميت من أهلها ، فاجتمع لذلك النساء ، ثم تفرقن إلا أهلها وخاصتها - أمرت برمة من تلبينة فطبخت . ثم صنع ثريد . فصبت التلبينة عليها . ثم قالت : كلن منها . فإني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول " التلبينة مجمة لفؤاد المريض . تذهب بعض الحزن " .

تُرى ماهي التلبينة ؟ماهي فائدة الشعير ؟

فوائد الشعير :

نافع للسعال .
لخشونة الحلق .
مدر للبول .
قاطع للعطش .
مطفئ للحرارة .

إنقاص الوزن

له أثر فعال في تخفيف الاكتئاب، والحزن .
يحتوي على مضادات الأكسدة والشيخوخة .
خفض الكوليسترول .
خافض لضغط الدم .
مفيد لمرضى هشاشة العظام ومرضى السكر .
يقي من الامساك .
مقوي عام للأعصاب وللقلب .
ملين ، ملطف ، مرطب ، وهاضم .
منشط للكبد ، مجدد للقوى .
مكافح للإسهال .

مضادة لسرطان الأمعاء

يوصف في الحالات التالية :

أمراض الصدر (السل ، الرشح المستعصي)

الضعف العام ، وبطء النمو عند الأطفال، وضعف المعدة والأمعاء ، وضعف الكبد ، وضعف إفراز الصفراء .

التهابات الأمعاء .

التيفوئيد

أمراض والتهابات المجاري البولية (التهاب المثانة ،التهاب الكلى )

الحميات .

ارتفاع ضغط الدم .

طريقة عمل التلبينة :

1كوب شعير

4أكواب ماء

3 ملاعق عسل اوسكر

1ملعقة قرفة أوفانيليا حسب الرغبة

زبيب ومكسرات



يغسل الشعير جيدا وينقع بالماء ساعة على الأقل

يوضع الشعير مع ماء النقع في قدر البخار على النار أو حتى الاستواء
عندما يبرد الشعير يوضع في الخلاط ويخلط جيدا ويضاف بعض الماء حتى يصبح بالكثافة المطلوبة يعني يشبه كثافة اللبن الزبادي
يصفى بالمصفاة ويرمى القشر المتبقي

يرجع الشعير إلى القدر ويغلى على النار قليلا

عند التقديم يضاف العسل والقرفة ويزين بالزبيب حسب الرغبة

يمكن عمل التلبينة بالحليب بدلا من الماء

ويمكن استخدام دقيق الشعير مع نخالته بدلا من نقعه في الماء وكذلك بدلا من وضعه في الخلاط ولكن بعد طبخه بالحليب يصفى أو يؤكل كما هو حسب الرغبة مع إضافة العسل أو السكر .

يمكن عمل خبز من الشعير ونخالته مثل الخبز العادي .

فيه الآن تلبينة جاهزة بهذا الشكل

http://www.thanwya.com/vb/attachment...1&d=1353114461

كما أن هناك أكياس شبيه بالكفى مكس لمقدار فنجان صغير هكذا

http://www.thanwya.com/vb/attachment...1&d=1353114632

[مسز إيمي]

الله يجزاكي خير و يسعدك و يحفظك و يوفقك
أنا كان نفسي من زمان أعرف مكونات التلبينة و طريقة عملها و بحثت في النت و لم أجدها
وافر الشكر و التقدير
وإن شاء الله أعملها
الرجاء من إدارة المنتدى تثبيت الموضوع

[Journey into Life]

[nabamhamed]

جزاكى الله خيرا معلومة جميلة