عملية الطحن :-
" يقصد بها تمزيق الخلايا حتى تستخلص أغشيتها "
يتم ذلك بواسطة الطحان ( جهاز بوتر والفجام ) (هذا الجهاز هو الموضح بالرسم)
** تركيب الطحان :
1- أنبوبة زجاجية قوية منتظمة القطر ذات فوهة واسعة0
2- ساق معدنية تنتهي بقطعة من التفلون ( من اللدائن القوية ) بحيث تترك مسافة صغيرة جدا بينها وبين جدار الأنبوبة0
3- يتصل بطرف الساق المعدنية من أعلي ( المحرك )0
(أثناء تشغيل موتور جهاز الطحان ونظرا للمسافة الضيقة بين قطعة التفلون والجدار الزجاجى للأنبوبة يدخل النسيج فى هذه المنطقة الضيقة ويتمزق وبالتالى تتفكك مكونات الخليةداخل محلول الاستخلاص)
** كيفية عمل الجهاز :-
1- يوضع النسيج المطلوب طحنه مع محلول الاستخلاص المناسب في أنبوبة الطحان (محلول الاستخلاص غالبا هو محلول السكروز ذي الضغط الأسموزي المنخفض )0
2- توضع الساق المعدنية رأسيا ويدار الجهاز بواسطة المحرك فيرتفع النسيج ليتم طحنه في المسافة الضيقة بين قطعة التفلون والجدار الزجاجي وفي النهاية يطحن النسيج ونحصل علي مستخلص غشائي0
(بعد تفكك المكونات أثناء الطحن نحصل على المحلول المحتوى على المكونات ونقوم بعملية الفصل كما ذكرنا سابقا)
__________________
المحب للأحياء
إذا اتبعت الناس فلن تتقدم عليهم و إذا مشيت بمفردك وسطهم فقد تصل إلى ما لا يصل إليه غيرك
و لك الاختيار في الحياة إما أن تذوب بين الآخرين أو أن تكون مميزا
و إذا أردت أن تكون مميزا فكن شخصا مختلفا
و لكي تكون شخصا مختلفا عليك أن تحقق شيئا لا يستطيع غيرك تحقيقه
|