1- لن يصبح الماء جزى قطبى ويفقد الماء خاصيه التماسك
2-الماء يفيد فى تفكك بيكربونات الصوديوم لجعل الوسط قلوى فى الاثنى عشر فيصبح مناسب لعمل الانزيمات الهاضمه
3-الماء فى صوره بخار يبطن الحويصلات الهوائيه بالرئتين لازم لزوبان الاكسجين وثانى اكسيد الكربون ليحدث التبادل الغازى
4- الماء فى النبات يخرج بعمليه النتح من الثغور وبذلك يقلل من درجه حراره النبات حتى لا يتضرر البروتوبلاست
|