13-07-2008, 11:16 AM
|
 |
نجم العطاء
|
|
تاريخ التسجيل: Jun 2006
المشاركات: 5,129
معدل تقييم المستوى: 0
|
|
سلطة البطاطس
إزيكم يا جماعة ؟؟ .. يا رب تكونوا بخير
إنهارده هقدملكم أكلة جديدة وهى ( سلطة البطاطس )
هنجيب بطاطسيتين متوسطين الحجم
هنغسلهم كويس
هنشغل الفرن ونحطهم تحت على صاج الفرن نفسه علشان يتشوا بسرعة زى البنتجان
كل 10 دقايق نقلبهم لغاية لما يبان انهم استوا يكون قشرتهم ناشفة أو إنفصلت عن البطاطس اللى جوا
بعد كده نطلع البطاطس لمايستوا من الفرن نفتحهم ونفرغهم فى طبق ونخلى بالنا مانزلش قشر من البطاطس فى الطبق ونهرسهم ونضيف عليهم ملقة بقدونس مفرى ونص معلقة كمون و لمونة ورشة ملح مع إى إضافات حَبنها
طبعاً المقادير دى كلها حسب الرغبة
ونقلبهم مع بعض
ونقدمها مع العيش
وبالهنا والشفا 
معلش حاسة إنى كنت بايخة أوى المرة دى
كانت معكم من أهدى كان فى البيت : الشيف أسيل
__________________
إذا فقدت كل شىء و بقيت ثقتك بالله فإنك لم تفقد شيئاً
|