عند تحول حمض البيروفك لحمض لاكتيك تعتبر دي عمليه اختزال بإضافه الهيدروجين المحمول علي nad h و الناتجه من مرحله التحلل السكري او انشطار الجلوكوز
و علي فكره نفس الكلام في التخمر الكحولي
يتم تحويل البيروفك بفقد ثاني اكسيد الكربون الا اسيتالدهيد و يتم اختزاله لتكوين الكحول الأثيلي عن طريق الهيدروجين لمحمول علي nad h و الناتجه من مرحله التحلل السكري او انشطار الجلوكوز
التوقيع أحمد سويلم مدرس احياء ا(الدوحه - قطر )
|