السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أليكن حبيباتى طريقة عمل شيش البطاطس
وهى مترجمة من موقع أجنبى
وانا كنت باعملها ولكن مع اختلاف انى بضعها
فى الفويل كل واحدة لوحدها وعليها زيت وملح
وفلفل فى الفرن وكانت النتيجة ايضا رائعة
المقادير
بطاطس
ملح وفلفل
جبن بارمجان او زبدة حسب ماتريدى
الطريقة
تغسل البطاطس جيدا وتقطع حلقات دون تقشير وتوضع فى
أسياخ الشيش طاووق بالتبادل مع الجبن أو الزبد
ويرش عليها الملح والفلفل
نلفها بورق الفويل
ثم توضع على الشواية وتشوى بالفحم
وهذا شكلها النهائى
وألف هنا
تحياتى