[جنــة]

مهلاً!
تشير بعض الدراسات إلى أن الأرز الذهبي لا يعطي قدراً ذا نفع من الفيتامين (أ)، مما يهدد هذا الانتاج بالفشل، فقد ذكرت بعض الدراسات انه لتجنب الاصابة بأمراض نقص الفيتامين فيجب أن يتناول المرء من الأرز الذهبي المطبوخ مقدار (9) كيلو جرامات يومياً! وهذه كمية خيالية ولاتبشر بالأمل.


*البيتاكاروتين (المادة الأولية لفيتامين أ) هي صبغة طبيعية موجودة في الخضروات الخضراء الداكنة أو البرتقالية اللون (كالجزر) المعروف بكونه مصدر جيد لفيتامين أ وغذاء مفيد لقوة الإبصار.