الموضوع
:
حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور
عرض مشاركة واحدة
#
1
09-08-2011, 11:19 AM
رنا rana
عضو ممتاز
تاريخ التسجيل: Aug 2010
المشاركات: 254
معدل تقييم المستوى:
15
حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور
حواوشي على الطريقة المصرية
، بالصور
المقاديـــــــر :
خبز
(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو
لحم
مفروم.
ثمرة
بصل
كبيرة.
زيت ذرة
أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات (
قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة
خضراء ، ورق
لورا
،
حبهان
مطحون .
ثمرة
فلفل
أخضر.
مكعبات
طماطم
.
ورق فويل
( ألومنيوم ـ قصدير) .
الطريقـــــــــــة :
يتم
خلط المقادير
السابقة كلها مع بعض جيداً.
ضعي قطع
الدهن أو الزبدة أو الزيت
في قاع الصينية .
ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة
ونفردها بداخل
الخبز .
نغطي الخبز بالفويل
، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .
يقدم مع
المخلل المشكل
..الحار
صحـــــتين
و
عافية
__________________
رنا rana
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها رنا rana