بسم الله الرحمن الرحيم
البروتين لم ينتهى هضمه لأنه لكى ينتهى هضمه يتحول الى أحماض أمينية
أما التربسين فهو يهضم البروتين الذى لم يهضمه الببسين ويحوله الى سلاسل عديدات ببتيد قصيرة
أقصر من التى نتجت من الببسين بل ويمكن القول أنه يقصر سلاسل عديد الببتيد الناتجة من الببسين
لذلك نقول أنه أقوى من الببسين
والله أعلم
__________________
أ/أحمد محمد على مدرس العلوم والأحياء بالأزهر المنصورة
|