[خالد قاسم]

السكان
المعلوم أن التعداد السكانى يتم كل عشرة سنوات ، فآخر تعداد كان فى عام 1996 م و المفروض ان يكرر فى 2006 م ، و حساب عدد السكان بينهما يكون بمعدل الزيادة السنوية .
معدل الزيادة السنوية لسكان المحافظة : 1,9 %
معدل الزيادة السنوية لسكان المدن : 2,375 %
معدل الزيادة السنوية لسكان الريف : 1,77 %
و هذا بيان تفصيلى بتعداد سكان المدن و القرى التابعة لها بحساب معدل الزيادة السنوى لسنة 2006 م
عدد سكان المحافظة : 2,666,680 نسمة
وترتيبها بين المحافظات ال 14 من حيث عدد السكان ويبلغ 3,7 % من التعداد الكلى للقطر .
نسبة الذكور : 49,79 %
نسبة الإناث : 50,21 % .
الفئات العمرية :

العمر: من : إلى
النسبة المئوية
0 : 5 سنوات
12,6 %
5 : 15 سنة
22,71 %
15 : 60 سنة
62,05 %
60 : 75 سنة
2,64 %

ملاحظة هامة : سكان كل قرية يشمل سكان العزب التابعة لها .
1 - كفر الشيخ
عدد سكان مدينة كفر الشيخ : 156,430 نسمة
عدد سكان المركز : 349,660 نسمة موزعة
كالاتى :

م
قرية رئيسية
قرية تابع
السكان
1
مسير

20820
2

منية مسير
9210
3

متبول
6100
4

كفر متبول
6040
5

كفر الطايفة
8690
6

الطايفة
7060
7
محلة موسى

4900
8

رزقة آماى
3600
9

ابعادية الروضة
8370
10

روينة
9540
11

النطاف
3870
12
الحمراوى

11730
13

ابو طبل
8490
14

القرضا
7510
15

شنو
6500
16

رزقة الشناوى
4190
17

دفرية
7550
18

كفر دفرية
1530
19
دقلت

9580
20

ادريجة
4220
21

ابو تمادة
5390
22

منشأة الصفا
3090
23
سيدى غازى

22090
24

دقميرة
17060
25

نصرة
8580
26

الخضيرى
1680
27

المرابعين
6580
28

كفر المرابعين
1920
29
اسحاقة

14620
30

قراجة
4750
31

بطيطة
3520
32

كفر عسكر
1380
33

الشمارقة
7940
34
أريمون

12920
35

حليس
1930
36

كفر المنشى البحرى
2220
37
الحمراء

10910
38

الحدود
1450
39

الطرابية
1640
40

صندلا
12380
41

البخانيس
6560
42

محلة القصب
14180
43

بلشاشة
5820
44

الكفر الجديد
6740
45

مصطفى كامل
سكانها فى محلةالقصب
46
الخادمية

10750
47

الحلافى
14060

2 – دسوق

عدد سكان مدينة دسوق : 114410 نسمة

عدد سكان المركز : 345620 نسمة موزعة كالاتى :

م
قرية رئيسية
قرية تابع
عدد السكان
1
شباس الشهداء


28850
2
محلة دياى


18490
3

كفر الخير
1990
4

منية جناج
7040
5
أبو مندور


17680
6

المندورة
15760
7

النوايجة
10700
8
محلة أبو على


11560
9

جماجمون
15870
10

كفر ابراهيم
6610
11
سنهور المدينة


34000
12

كفر ام يوسف
2750
13

منشأة بطاح
550
14

كفر العرب
8710
15
شابه


17170
16

كفر أبو زيادة
3820
17

الشباسية
5430
18
كنيسة الصرادوسى


7940
19

دمرو سليمان
2320
20

منشأة على أغا
3900
21

لاصيفر
8710
22

أبيوقا
4130
23
كفر مجر


8060
24

دمنكة
8120
25

الصافية و ميت الحميد
15590
26
العجوزين


12510
27

كفر عبد الرحمن
1210
28

الشون
3540
29

ابطو
7520
30
شباس الملح


22440
31

عزب الزوامل
3490
32

كفر السودان
3680
33

محلة مالك
12180
34

الابراهيمية
6660
35

منشأة زعلوك
6640

3

- بلطيم

عدد سكان المركز الكلى : 165760 نسمة

"" " " مدينة بلطيم : 42370 نسمة

عدد سكان القرى : 123390 نسمة موزعة كالاتى :

م
قرية رئيسية
قرية تابع
عدد السكان
1
برج البرلس


41100
2

البنايين
10440
3

الساحل الفبلى
15390
4

الربع
13210
5

بربحرى
9730
6

الساحل البحرى
3690
7
الشهابية


6130
8

الحماد
5100
9

العياش
10380
10

الشيخ مبارك
8220

4 – بيلا
عدد السكان الكلى : 245620 نسمة

عدد سكان مدينة بيلا : 71110 نسمة

عدد سكان القرى : 174510 نسمة موزعة كالاتى :

م
القرى الرئيسية
القرى التوابع
عدد السكان
1
إبشان


20750
2

العلامية
5460
3

كوم الحجنة
9140
4

دار السلام
4410
5
الكوم الطويل


18890
6

الناصرية
6830
7
كفر الجرايدة


41730
8

الشطوط
10210
9

كفر قتة
4500
10

كفر العجمى
5620
11

الحوة
11930
12
ابو بدوى


810
13

حازق
20920
14

الهمة
5410

5 – سيدى سالم

عدد السكان الكلى : 332280 نسمة

عدد سكان مدينة سيدى سالم : 51700 نسمة

عدد سكان القرى : 280580 نسمة

موزعة كالاتى :

م
قرى رئيسية
فرى تابع
عدد السكان
1
منشأة عباس


33710
2

منشأة عقل
5700
3

شالما
10480
4

منشأة المصرى
1840
5

منشأة أبو على
6220
6

الهندسة
4230
7

الخوالد
3110
8
الورق


10790
9

الصالحات
5060
10

كفر تيدة
5470
11

بريد و كفريوسف
4410
12

تيدة
3390
13

كفر المشارقة
10250
14

ابو عليوة
3740
15
أبو غنيمة


22090
16

برية لاصيفر
15840
17

القصابى
15260
18
سد خميس


24760
19

الفقهاء القبلية
11570
20

الفقهاء البحرية
6840
21

كوم الدهب البحرية
13520
22

الروضة
7090
23
الحدادى


18600
24

ابو احمد
5560
25

دمرو
31050

6 – فوة

عدد السكان الكلى : 146730 نسمة

عدد سكان مدينة فوة : 68190 نسمة

عدد سكان اقرى : 78540 نسمة موزعة كالاتى :

م
القرى الرئيسية
القرى التوابع
عدد السكان
1
قبريط


14800
2

منية الاشراف
6310
3
السالمية


15080
4

الفتوح
11300
5

ابو دراز
6200
6

المنشية
3560
7

عربان
3290
8
سنديون


12910
9

شمشيرة
5090

7 – قلين

عدد السكان الكلى : 207930 نسمة

عدد سكان مدينة قلين : 36860 نسمة

عدد سكان القرى : 171070 نسمة موزعة كالاتى :

م
القرى الرئيسية
القرى التوابع
عدد السكان
1
كفر المرازقة


11010
2

كفر المشايخ
3430
3

الكفر البحرى
4280
4

المنشأة الكبرى
13570
5
شباس عمير


23050
6

حصة الغنيمى
8820
7

الغنيمى
6730
8

الكردى
2400
9

قزمان
4850
10

منشية عجلان
1560
11
ميت الديبة


11720
12

الشقة
6810
13

كفريوسف حنس
1560
14

كفر يوسف داود
900
15

طويلة نشرت
5930
16

نشرت
7400
17

المنشأة الصغرى
6180
18
البكاتوش


10950
19

منية قلين
7360
20

منشأة الشاذلى
3570
21

كفر الجزائر
3190
22

المنشلين
4960
23
قونة


6800
24

بلنكومة
3460
25

صروة
5780
26

منشأة شبراطو
4800

8 – مطوبس

عدد السكان الكلى : 221260 نسمة

عدد سكان مدينة مطوبس : 30770 نسمة

عدد سكان القرى : 190490 نسمة موزعة كالاتى :

م
القرى الرئيسية
القرى التوابع
عدد السكان
1
الجزيرة الخضراء

19530
2

برج مغيزل
15050
3

عزب وقف بحرى
18850
4

عزب وقف قبلى
9630
5
منية المرشد

17910
6

إبيانة
8500
7

بنى بكار
7130
8

القنى
6180
9

القومسيون شرق
15750
10

القومسيون غرب
9070
11

عزبة عمرو
8740
12
برمبال

14210
13

عزب الغرب
3730
14

معدية مهدى
2540
15

بريدعة
4600
16

خليج بحرى
16560
17

عزب الخليج
12510

9

- الحامول

عدد السكان الكلى : 237430 نسمة

عدد سكان مدينة الحامول : 49350 نسمة

عدد سكان القرى : 188080 نسمة موزعة كالاتى :

م
القرى الرئيسية
القرى التوابع
عدد السكان
1
الزعفران


22490
2

الكفر الشرقى
24180
3
كوم الحجر


14920
4

الابعادية البحرية
6210
5

البنا
14580
6

قطاع الزاوية
1560
7

قطاع الحامول
67060
8

قطاع منصور
37050

10 – الرياض

عدد السكان الكلى : 143550 نسمة
عدد سكان مدينة الرياض : 17550 نسمة
عدد سكان القرى : 126000 نسمة موزعة كالاتى :

م
القرى الرئيسية
القرى التوابع
عدد السكان
1
بقلولة


4130
2

منشأة سلامة
2140
3

العمدان
3050
4

الوزارية
7260
5

العاقولة
4610
6
الحصفة


5880
7

ابو مصطفى
13420
8

الرصيف
12230
9

الضبعة
7460
10

المثلث
6450
11
ام سن الكبرى


14860
12

ابو ريا
7010
13

البشاير
9130
14

فرج الكبرى
4010
15

الرغامة
6120
16

البرية
4670
17

العباسية
13570

الموارد
و تتمثل الموارد الرئيسية للمحافظة فى :
1 – الثروة السمكية .
2 – الزراعة .
3 – الثروة الحيوانية .
4 – السياحة .
5 – الطريق الدولى الساحلى .
6– الصناعة . 7 – التجارة .
1 – الثروة السمكية : تحتل المحافظة المرتبة الاولى فى الانتاج السمكى على مستوى الجمهورية و تنتج 33,7 % من الانتاج الكلى لمصر
= و يبلغ انتاج الاسماك :
ا – من المصادر الطبيعية ( البحر المتوسط – النيل و فروعه – بحيرة البرلس ) يبلغ : 61466 طن
من البحر : 1169 طن
من البحيرة : 56801 طن
تقريبا 27 % من انتاج المحافظة
من النيل و فروعه : 3496 طن
ب – من الاستزراع السمكى ( مزارع ملك – أهلية – مؤقتة ) يبلغ : 156823 طن فيكون مجموع انياج المحافظة من الاسماك : 218289 طن
= عدد الجمعيات اليعاونية لصائدى الاسماك 10 جمعيات يبلغ عدد اعضائها 19876 عضو
بيان بالمزارع السمكية بالمحافظة حسب الملكية :

م
نوع المزارع
عدد المزارع
المساحة بالفدان
الانتاج بالطن
1
المزارع الاهلية المرخصة
54
1229
5998
2
المزارع الاهلية الغير مرخصة
8364
24743
120745
3
المزارع المؤجرة من الهيئة
236
3525
17202
4
مزرعة الزاوية ( تابعة للهيئة )
1
1000
4828
5
مزرعة الخاشعة
1
1000
4878
6
مزرعة القوات المسلحة
1
650
3172

المجموع
8657
32147
156823

بيان بالمزارع الاهلية و الحكومية على مستوى المراكز

الم
زارع
الاهلية
المزارع
الحكو
مية
ملاحظات
المركز
عدد المزارع
المساحة بالفدان
الانتاج بالطن
عدد المزارع
المساحة بالفدان
الانتاج بالطن

الرياض
1480
8680
42334
1
650
3172

الحامول
1230
7135
34878
1
1000
4880

بلطيم
4000
2200
10733
1
1000
4880

سيدى سالم
1244
7464
36426
--



فوة
200
1100
5368
--



مطوبس
500
2900
14152
---



المجموع
8654
29479
143891
3

12932

اعداد العاملين بالصيد و سفن الصيدبالمحافظة :

المركز
عدد الصيادين
سفن آلية
سفن شراعية
سفن اخرى
اجمالى
دسوق
3000
----
1300
----
1300
سيدى سالم
10000
----
3169
----
3169
بلطيم
14000
222
5601
169
5992
الاجمالى
27000
222
10070
169
10461

مشروع انشاء ميناء الصيد
تقرر انشاء الميناء نظرا لمعاناة صيادى بلطيم من عدم وجود ميناء لمراكبهم ، و من المتوقع ان يبلغ عدد المراكب ببرج البرلس 300 مركب صيد بين شانشولا و سنار و غيرها ، و تم اعتماد 25 مليون جنية للتنفيذ و ارسيت عملية الانشاء على شركة ال****ات المصرية .
مكان الميناء : غرب بوغاز البرلس .
المساحة الكلية : 1 س - 14 ق - 74 ف . و تنقسم المساحة الى : - اراضى املاك دولة 19 س- 6 ق – 25 ف
- اراضى املاك اهالى 6 س- 7 ق – 49 ف
مساحة الاحواض : 95000 متر مربع.
المسطح المائى : 21,5 فدان .
العمق : 3,5 : 5,5 متر تقريبا .
يتم انشاء : مبانى ادارية – مسجد – ثلاجات – نقطة اسعاف – مراحيض عمومية – مبنى حرس الحدود – خزان ماء – محطة توليد كهرباء .
يتم انشاء : قرن من داخل العملية .
و يؤول الميناء بالكامل بعد استكمال انشاءه الى الهئية العامة للثروة السمكية .

بورصة الأسماك بكفر الشيخ
تم اختيار موقع البورصة بالقرب من الطريق الولى


محمية البرلس الطبيعية
اعلنت منطقة البرلس محمية طبيعية بقرار رئيس مجلس الوزراء رقم 1444 لسنة 1998 م وفقا لاحكام القانون رقم 102 لسنة 1982 مفى شأن المحميات الطبيعية و القانون رقم 4 لسنة 1994 م و لإئحته التنفيذية فى شأن حماية البيئة
و تشمل المحمية على بحيرة البرلس بالكامل و ما بها من جزر و حواجز رملية و شواطئ رملية و سبخات ملحية و كثبان رملية و مسطحات طينية و مستنقعات مياة عذبة و بيئات عشبية .
الموقع و المساحة :
تقع محمية البرلس فى الشمال الغربى لدلتا النيل بين فرعى دمياط و رشيد ، و يحدها من الشمال البحر المتوسط ، و تبلغ مساحتها 460 كم مربع ، تغطى مياة بحيرة البرلس 420 كم مربع ، و تعتبر البحيرة من اهم معالم المحمية و يفصل البحيرة عن البحر المتوسط حاجز رملى بطول 65 كم تقريبا و يتراوح عرضه ما بين 300 متر من ناحية الشرق ( بوغاز البرلس ) و 3 كم من ناحية الغرب ، و تحتوى البحيرة على 28 جزيرة اصغرها جزيرة ابو عامر و هى جزيرة تغمر بالمياة معظم اوقات السنة و تقدر مساحتها ب 2 فدان تقريبا و اكبرها جزيرة الكوم الاخضر و يقدر مساحتها حوالى 100 فدان و تعتبر الجزيرة من اهم المناطق البيئية الغنية بالتنوع البيولوجى ، و يبلغ عمق المياة فى البحيرة ما بين 5, الى 2,07 مترا .
ويبلغ طول البحرة 65 كم و عرضها بين 6 : 16 كم بمتوسط 11 كم .
المناخ :
يسود المنطقة مناخ البحر المتوسط و درجة الحرارة تتراوح ما بين 13,2 درجة مئوية فى يناير ( شتاء ) و 36,6 درجة مئوية فى يوليو ( صيفا ) ، و الامطار تتراوح كميتها ما بين 140 : 250 ملى فى العام

الاهمية المحلية للمحمية :
1- بحيرة البرلس التى تمثل 88 %من مساحة المحمية تخدم اكثر من 65 الف اسرة ( ربع مليون مواطن ) يعمل معظمهم فى الصيد .
2- بحيرة البرلس هى الاولى فى انتاج الاسماك على مستوى الجمهورية .
3- تحتوى على ستة تلال أثرية .
4- موقع فريد لتكاثر الطيور المائية .
الاهمية الدولية للمحمية :
احد المواقع الهامة ضمن اتفاقية رامسارالدولية التى تعمل على حماية الاراضى الرطبة الهامة للطيور المائية و تعتبر بحيرة البرلس احد المواقع المميزة فى بيئاتها الطبيعية التى تعتمد عليها الطيور المهاجرة خلال فصلى الشتاء و الخريف من كل عام فى طريق هجرتها من المناطق الباردة من دول اوربا و اسيا الى وسط و جنوب افريقيا .
دور المحمية :
استبعاد الانشطة الضارة غير الملائمة لاغراض حماية تلك المنطقة مثل :
1 – تجفيف اجزاء من بحيرة البرلس و استقطاعها .
2 – القاء القمامة على شواطئ البحيرة .
3 – القاء مخلفات الصرف الزراعى المحملة بالمبيدات و مخلفات الصرف الصحى غير المعالج .
4 – استخدام حرف صيد غير قانونية و صيد الزريعة .
5 – صيد الطيور .
المصادر المائية :
تتغذى البحيرة بالمياة من المصادر الاتية :
1 – بوغاز البرلس الذى يصل البحيرة بالبحر المتوسط .
2 – قناة برمبال التى تربط البحيرة بالنيل .
3 – هاويس الخاشعة
4- ست مصارف تزود البحيرة بالمياة العزبة ، لذا فان مياة البحيرة خليط من الماء العذب و المالح .
5 – الامطار و تمد بحوالى 2 %
6 – المياة الجوفية : من خزان الدلتا و تمد بحوالى 1 % .
7 – الانشطة السكانية و تمد بحوالى 25 , %
نوافذ المياة من البحيرة :
1 – من البحيرة للبحر عن طريق البوغاز 81 % من المياة الداخلة للبحيرة .
2 – البخر : يتبخر 16,7 % من المياة الداخلة للبحيرة .
يوجد بالبحيرة 6 تلال أثرية هى :

م
اسم المنطقة
المساحة
س
ط
ف
1
تل الداخلة
8
23
14
2
تل مسطورة
21
6
98
3
تل ديشيمى
3
18
28
4
تل المقلوبة
17
16
16
5
تل المقصبة
19
21
36
6
تل الصهاريج
7
11
6

الإجمالى
3
2
202

ارض الجونة :
هى ارض ناتجة عن تجفيف جزء من بحيرة البرلس ، و تقع شمال الطريق الدولى الساحلى .
المساحة : 120 فدان . ( 78 فدانا منها كانت تابعة للهيئة العامة لمشروعات التعمير و التنمية الزراعية و تم بيع اجزاء منها للاهالى بموجب عقود معتمدة و باقى المساحة و قدرها 73 فدانا قامت المحافظة بشرائها من الهيئة بسعر 25 ج للمتر .


2 – الزراعة :
محافظة كفر الشيخ من المحافظات الزراعية الرائدة حيث تبلغ المساحة المنزرعة 563,998 الف فدان بنسبة 62,5 % من المساحة الكلية للمحافظة و موزعة على المراكز كالاتى :

امركز
الائتمان
الاصلاح
خدمات بستانية
مراقبة و تعاونيات
مؤسسة لحوم
اراصى جديدة
الجملة
كفر الشيخ
4973
19141
8176



76490
دسوق
55300
7033




62333
الرياض
33199
722

16822


50743
فوة
18572
1322

2780


22674
مطوبس
32557
3008

8300

4970
48835
قلين
22549
9552
1567



33668
بيلا
44936
12780




57716
الحامول
30824
6708

62566
500

100598
سيدى سالم
62357
2401

14758


79516
بلطيم
22690


5793

2942
31425
الجملة
372157
62667
9743
111019
500
7912
563998

اهم المحاصيل :
القطن : متوسط المساحة المنزرعة سنويا من القطن 150 : 160 الف فدان ، و متوسط انتاج الفدان 7 : 8 قناطير
الأرز : متوسط المساحة المنزرعة سنويا من الارز 250 : 260 الف فدان و متوسط انتاج الفدان 4,5 طن ، و تنتج المحافظة ثلث انتاج الجمهورية من الارز و يقع ترتيبها الثانى على مستوى الجمهورية .
بنجر السكر : متوسط المساحة المنزرعة 85 : 90 الف فدان ، و متوسط انتاج الفدان 20 طن . و تحتل المحافظة المركز الاول فى انتاج البنجر على مستوى الجمهورية .
القمح : متوسط المنساحة المنزرعة 210 : 220 الف فدان و متوسط انتاج الفدان 15 : 20 أردب .
محاصيل اخرى : تنتج بمعدلات متفاوتة و قليلة مثل الفول الخضروات الاذرة الشامية و بعض الفاكهة
مراكز البحوث الزراعية
1 – محطة البحوث الزر اعية :من اكبر المحطات فى الشرق الأوسط تم افتتاحها عام 1960 م و هى تتبع المحطة الإقليمية لشمال الدلتا و تخدم كفر الشيخ و دمياط و الدقهلية و البحيرة
2 – محطة بحوث الإنتاج الحيوابى بسخا : أكبر محطات الإنتاج المتخصصة فى مصر و تتم المحطة الفروع الأتية : أ – فرع الحيوان : به 567 رأس فريزيان ما بين بالغ و رضع .
ب – فرع الأغنام و الماعز : به 1450 رأس أغنام و 330 رأس ماعز
ج – فرع الدواجن : به 8000 دجاجة محلى و مستبط
د – فرع الأرانب : به 1000 أرنب بلدية و أجنبية
3 – مركز مبارك للزراعة الآلية :أنشئ عام 1963 م و كان يسمى بمركز يدريب المهندسين الزراعيين و فى عام 1978 م سمى مركز التدريب الزراعى و فى 9/ 11 / 1983 م سمى مركز مبارك بعد تطويره .مساحته 33600 متر مربع و كان ملحقا به مزرعة مساحتها 18 فدانا للتدريب تم إلحاقها حاليا بوحدة الخدمات البستانية .
4 – مركز البحوث و التدريب فى الأرز : هو الوحيد فى الشرق الأوسط ، أنشئ على غرار معهد بحوث الأرز بالفلبين وقد اختيرت المحافظة لتكون مقرا لهذا المركز لعدة اعتبارات اهمها :
أ – أنها تتوسط محافظات الدلتا الست المنتجة للأرز و هى : كفر الشيخ – الدقهلية – البحيرة – الشرقية – الغربية – دمياط .
ب – تزرع المحافظة حوالى 25 % من مساحة الأرز بالجمهورية .
ج – وجود مزارع هئية الإنياج الزراعى و التى يمكن أن تقام بها التجارب و البحوث .
و بدأ إنشاء المركز عام 1982 م و استغرق حوالى 5 سنوات و تم افتتاحه عام 1987 م فى مؤتمر دولى عن الإتجاهات الحديثة فى إنتاج الأرز اشتركت فيه 12 دولة من المهتمين بإنتاج الأرز . و تكلفت الإنشاءات 12 مليون دولار تم تدبيرها بالتعاون مع هئية المعونة الأمريكية .
5 – مركز التدريب على ميكنة الأرز : و يقع بقرية ميت الديبة و تم افتتاحه عام 1986 م .








2 – الإنتاج الحيوانى :
تنتشر الثروة الحيوانية و الداجنة بكثافة فى ريف المحافظة ( جاموس – أبقار – أغنام – ماعز – دجاج – أرانب )فى البيوت و المزارع الصغيرة فتوجد 561 مزرعة دواجن أهلية . و كذلك فى القطاع الحكومى و رائد هذا القطاع هى مديرية الإصلاح الزراعى وتشمل مشروعاتها : 4 مشروعات تسمين بدارى سعة كل مشروع 200,000 كتكوت سنويا بمراكز الحامول و دسوق و قلين و كفر الشيخ – مشروع واحد لإنتاج 15000,000 بيضة سنويا بمركز كفر الشيخ – 2 مشروع تحضين كتاكيت سعة الواحد منهما 20,000 ك سنويا – 3 مشروعات تسمين عجول مجموع سعتهم 2000 رأس سنويا بمراكز قلين و دسوق و كفر الشيخ – مشروع واحد لتحضين البط سعة 5000 بطة
مضافا ألى ذلك مشروع 15000,000 بيضة اليابع لديوان المحافظة و مقرة بمدينة دسوق.
و كذلك الثروة الموجودة بمحطات سخا التى تم الإشارة اليها فيما سبق
عسل النحل : تنتج المحافظة حوالى 400 طن من عسل النحل على المستويين الخاص و الحكومى .






4 - السياحة :
وضعت المحافظة خطة لاستغلال منطقة الساحل الشمالى فى إنشاء مشروعات سياحية و ترفيهية متميزة فقامت لجنة استشارية من وزارة السياحة بدراسة طبيعة المنطقة و امكانياتها حتى يمكن تحديد أشكال الاستخدام الامثل لها .
و تم تقسيم الساحل الشمالى للمحافظة الى 4 مناطق رئسية هى الاولى : منطقة بركة غليون
و التى يلتقى فيها البحر المتوسط بفرع رشيد عند بوغاز رشيد و تقع بالقرب من الطريق الدولى الساحلى و تعتبر من اجمل المناطق القابلة للاستغلال و تصلح لمزاولة الرياصات البحرية و الالعاب المائية و ممارسة هواية صيد الاسماك و صيد السمان فى فصل الخريف و تعتبر هذه المنطقة بانوراما جميلة خلقها الله – تعالى- بخلفية طبيعية من اشجار النخيل. كما يحيط بها مناطق أثرية و تاريخية برشيد و البرلس .
و يتم تنميتها سياحيا للسياحة الخارجية و جعلها مارينا طبيعية لاستقبال اليخوت
المقومات الطبيعية التى تتميز بها بركة غليون :
1 – بركة مياة متجددة يمكن توصيلها بمياة مجرى النيل و مياة البحر المتوسط .
2 – من الجنوب توجد اعداد كبيرة من اشجار النخيل المثمرة تقدر بملايين و تقع على مساحة 6,5 كم مربع تقريبا .
3 – من الناحية الشرقية يوجد ساحل (شاطئ رملى نظيف ) ذو طبيعة جمالية رائعة محصورا بين البحر و بحيرة البرلس بطول 6 كم تقريبا حتى بوغاز البرلس .
4 – منطقة بكر لم تشوه بأى عمران عشوائى غير مخطط و بذلك يمكن إقامة قرى سياحية مخططة .
5 – تعتبر من أهم مناطق الصيد الطبيعية العالمية لاحتوائها على مختلف انواع الطيور المهاجرة .
6 – يتوفر لها كل مشروعات البنية التحتية و المرافق الاساسية .
الثانية : الشريط الساحلى :
يمتد من مصب رشيد و حتى بوغاز البرلس .و تنقسم الى قطاعين : يشمل الاول المنطقة الاقرب لمصب فرع رشيد و يقترح هذا القطاع للسياحة الداخلية .
و يشمل الثانى باقى المنطقة و الاقرب الى بوغاز البرلس و يقترح هذا القطاع للسياحة الخارجية .
الثالثة : بحيرة البرلس و يتم تنميتها سياحيا للسياحة الخارجية كما تم اضافة بعض الانشطة الترفيهية للجزر الموزعة بداخلها مثل ( الجولف – الكروكية – حمامات سباحة داخل البحيرة )
الرابعة : الشريط الساحلى شرق بوغاز البرلس و يتم تنميتها للسياحة الداخلية .
الخامسة : مصيف بلطيم ( السياحة الترفيهية ) .
يقع على ساحل البحر المتوسط على بعد 80 كم من مدينة كفر الشيخ فى شبه جزيرة حيث البحر شرقا و غربا و شمالا ،و يمتد المصيف على البحر بطول 10 كم و يضم أكثر من 2000 عشة يمتلكها الأهالى كما يضم عدد كبير من المعسكرات الصيفية .
و تمتد بمحاذاة المصيف تلال النرجس التى تشكل لوحة رائعة الجمال علاوة على إمدادها لرواد المصيف بكل ما هو طازج من الخضر و الفواكه .
شواطئ المصيف : الفنار – النرجس – الزهراء - المعسكرات – السلام – الأمل – الفيروز – الجندول ( سياحة اليوم الواحد ) .
مناطق الجذب السياحى بالمصيف :
1 – فنار البرلس القديم : شيده الفرنسيون عام 1870 م .
2 – طابية عرابى :اتخذها عرابى قلعة للدفاع عن حدود مصر ضد قوات الاحتلال الإنجليزى عام 1882 م .
3 – جبال النرجس : مجموعة كثبان رملية كثيفة تنمو عليها ابصال النرجس الطبيعية و العنب و التين .
4 – مدينة ملاهى عصرية : سينما و مسرح .
5 – بحيرة البرلس :تبعد 7 كم عن المصيف .
مناطق الخدمة : 5 أسواق مركزية موزعة على الشواطئ – 2 مستشفى – 5 مساجد – 5 صيدليات – 2 فندق سياحى .
5 – الطريق الدولى الساحلى :الهدف من إنشائه هو استكمال الربط الساحلى لدول جنوب البحر المتوسط فى افريقيا لتنمية و تنشيط حركة السياحة و التجارة ، كما يمثل اهمية عظمى كمحورمن محاور التنمية و الاتصال على المستويات الاقليمى و القارى و الدولى .
و من فوائده تسهيل حركة التجارة و النقل و خلق مجتمعات عمرانية جديدة و اقامة قرى سياحية و تنمية الثروة السمكية و استصلاح الاراضى البور .
يمتد بطول 118 كم امام سواحل مرا كز بلطيم ومطوبس و سيدى سالم و ينقسم الى قطاعين :
* القطاع ( 5 ) و يقع شرق بلطيم بطول 58,5 كم و يربط المحافظة بالدقهلية .
* الققطاع ( 6 ) و يقع شرق مطوبس 59,5 كم و مساره من كوبرى بوغاز البرلس حتى كوبرى رشيد .
تم افيياحه عام 2002 م
فوائد ه لمحافظة كفر الشيخ :
1 – استصلااح الأراضى البور التى يمر بها فيسهل لها إنساء الترع و اقامة القرى .
2 – خلق مجتمعات عمرانية جديدة زراعية و صناعية .
3 – إقامة القرى السياحية حيث يقع الاف الافدنة بينه و بين البحر صالحة لهذا الغرض .
4 – تسهيل حركة التجارة و النقل .
الكباري العلوية الرئيسية الواقعة على الطريق الدولي الساحلي الشمالي داخل المحافظة :
1- كوبري مصرف الغربية الرئيسي الملاحي : يبلغ طولة 880 متر و تكلفتة قدرها 13 مليون جنية
2- كوبرى بوغاز البرلس: و يبلغ طولة 600 مترا و بلغت تكلفتة 24 مليون جنية
3- كوبري رشيد على النيل: و يبلغ طولة 860 مترا و بتكلفة قدرها 25 مليون جنية
6 – الصناعة :
و يمثلها المنطقة الصناعية الاولى ببلطيم و الثانية بمطوبس