[القمر الباكى]

السلام عليكم

*طريقة عمل الكريم كراميل :

كريم كراميل

المقادير

ربع كوب سكر للحرق
6 بيضات
كوبين حليب سائل
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا

الطريقة

سنعمل على وضع السكر المخصص للحرق في طاسة


ونضعه على النار إلى أن يصبح كالكراميل

ثم نصبه بالتساوي في الأكواب التي سنصنع بها الكريم كراميل

الآن سنضع البيض + السكر + الحليب + الفانيليا في الخلاط

ونخفقهم إلى أن يتجانسوا مع بعضهم البعض

ثم نصبهم في الأكواب التي وضعنا بها الكراميل



سنضع الأكواب في صينية للفرن ونسكب بها قدر 3 أكواب من الماء



وندخلها إلى الفرن الحار لمدة تتراوح بين 40 دقيقة إلى ساعة كاملة ( حتى يجمد الخليط داخل الأكواب )

فنخرجها من الفرن ونتركها إلى أن تبرد تماماً



ونأخذ الأكواب ونضعها في الثلاجة وتقدم في اليوم التالي

اتمنى ان تعجبكم .......