اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبة تاكيشى
طب انا عندى سؤال فى الكيمياء:علل السكر يذوب فى الماء ولا يذوب فى البنزين؟؟
|
السكر يذوب فى الماء لانه يحتوى على مجموعة الهيدروكسيل التى تعمل على تكوين الروابط الهيدروجينيه مع الماء اما البنزين لا يذوب لانه لا يستطيع تكسير الرابط الهيدروجينيه بين جزيئات الماء وبالتالى لا يذوب