والله تسلم ايدك على الصور ثانيا بجد انت بتجيبى اشياء تحفه
ثالثا طريقه العجن خاطئه
احنا لو عملنا زى مانتى بتقولى العجينه هتزغمد
يعنى ايه تزغمد يعنى يبقى فيها زغاميد
يعنى ايه زغاميد يعنى تعالى الصعيد وانا اقولك المهم اهم حاجه انك تضربى البيض مع اللبن شويه كتيره وتضيفى الدقيق بالتدريج حبه حبه مع استمرار الخفق بمضرب سلك
ثم تضعى الملحوبعدين الملح يكون هبابه بفتح الهاء
وبعدين الحشو زى ماتحبى وبالهنا والشفا فكرتينى بالعسوله نسمه وهى بتقول قلبقلب قلب
قلبت بطنى وهى عماله تقلب وفى الاخر الرز طلع معجون
وبعدين
__________________
البقاء والدوام لله
|