19-01-2009, 02:21 PM
|
|
عضو متألق
|
|
تاريخ التسجيل: Aug 2007
المشاركات: 3,405
معدل تقييم المستوى: 0
|
|
19يناير 2009((الطبخة التانية))
النهاردة هنعمل حاجة عالسريع كدة
عشان انا زهقت منكوا بصراحة
بهزر
بصوا ياولادى ياحلوين
هعملكوا لحمة وبسلة ورز
اول حاجة هنجيب اللحمة ..حلو؟؟
ونجيب حلة _اظن مفيش احلى من كدة_
نبدأ من الاول عشان هنبتدى الجد بقى
نجيب بصلة ونقطعا فالكبة
وبعدين نحط سمنه فى الحلة ونسخنها حلو
ونجيب البصلة المتخرطة دية ونحطها فالسمنة وقلب قلب قلب
تصفر شوية كدة وبعدين نحط عليها اللحمة
وبرضه قلب قلب قلب
لحد ما اللحمة والبصل يتشوحوا حلو كدة
وتبقى اللحمة مش فيها اللون الاحمر دة تبيض كدة
وبعدين نجيب طماطم نقطعا فالخلاط ونحط معاها يجى 3 معالق صلصة
واضرب اضرب اضرب
وبعدين نحطها عاللحمة ونغطى عليهم ونسيبهم بقى يغلى مع بعض
لحد ما اللحمة تستوى وتبقى تمام التمام
استوت اللحمة وبقت زي الفل
نروح جيبين البسلة بقى المكورة دة
ونحطها فى الحلة معاهم
انا عن نفسى بحب احط جزر معاهم _عشان الجزر يقوى النظر_
ونسيبهم مع بعض برضه لحد ما البسلة والجزر يستوى حلو
مع طبعا بقى ملح على فلفل وكدة يعنى
نروح بقى نعمل الرزبعد ما نحط البسلة عشان على ما البسلة تستوى
يكون الرز هو كمان استوى
الرز دة بقى لعبتى
نجيب الرز ننقيه كويس ونغسله حلو اوى لحد ما اللون الابيض الى بينزل منه دة يروح
وبعدين ..وبعدين اية يانيسو ..اه نجيب حلة ونحط فيها سمنة ولما تسخن حلو نحط الشعرية
وقلب قلب قلب لحد ما تصفر الشعرية وتبقى حلوة كدة
وبعدين نروح حطين الرز ونشوحهم مع بعض دقيقتين كدة
برضه قلب قلب قلب
وبعدين نروح حطين مية لحد ما تغطى الرز وفوقيه سنة كدة
مش تحطوا مية كتير ليعجن ويبقى كور رز
وبعدين نحط ملح ونغطى عليه ونعلى النار
لحد ما ميته تتشرب ونروح مهدين النار ونسيبه بقى لحد ما يستوى
ولو حب شوية مية نديله عشان من السخونة بيعطش اوكى
ولو مثلا تحبوا نحمر بطاطس اتس اوكى
زوزو تحمرلنا بطاطس
وطبعا سلطات بقى
اى حد يعملها نخلى مها تعملها
عقابا ليها
شبعتوا؟؟
سلام بقى حد يجى يروق المطبخ عشان ضهرى وجعنى
مالوقفة طول النهار
وانتوا ولا بيطمر فيكوا
جاتكوا القرف فى خلفتكوا الى زى وشكوا
--------------------------------------
فاصل ونواصل غداا ومع تالت اطباقنا
__________________
laugh at the time when people wait ur tears
|