بوابة الثانوية العامة المصرية - حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور

حواوشي على الطريقة المصرية ، بالصور

http://img385.imageshack.us/img385/8...2718046gu0.jpg

المقاديـــــــر :

خبز(شامي أو بلدي"قمح") .
نصف كيلو لحم مفروم.
ثمرة بصل كبيرة.
زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي .
ملح ـ فلفل .
بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) .
كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون .
ثمرة فلفل أخضر.
مكعبات طماطم.
ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) .

الطريقـــــــــــة :

يتم خلط المقادير السابقة كلها مع بعض جيداً.

http://img341.imageshack.us/img341/6...2718046lt8.jpg

http://img341.imageshack.us/img341/8...2718046aj2.jpg

http://img165.imageshack.us/img165/9...2718046rr5.jpg

ضعي قطع الدهن أو الزبدة أو الزيت في قاع الصينية .

http://img165.imageshack.us/img165/2...2718046rb9.jpg

ثم نأخذ كمية من الخلطة السابقة ونفردها بداخل الخبز .

http://img165.imageshack.us/img165/8...2718046oc6.jpg

نغطي الخبز بالفويل ، ثم نضعه في فرن ساخن جداً لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعة .

http://img165.imageshack.us/img165/2...2718046sp3.jpg

http://img140.imageshack.us/img140/5...2718046qd7.jpg

يقدم مع المخلل المشكل..الحار

http://img140.imageshack.us/img140/50/9112718046wd2.jpg

صحـــــتين وعافية