بوابة الثانوية العامة المصرية

بوابة الثانوية العامة المصرية (https://www.thanwya.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ والنصائح المنزلية (https://www.thanwya.com/vb/forumdisplay.php?f=57)
-   -   كنافة بالقشطة (هدية رمضان ) (https://www.thanwya.com/vb/showthread.php?t=69748)

بنت دمنهور 02-09-2008 02:28 PM

كنافة بالقشطة (هدية رمضان )
 
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages...15eee85/1l.jpg

كنافة بالقشطة (هدية رمضان ) بالصور





http://forums.graaam.com/up/uploaded...1220176252.jpg





المقادير :
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه :
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر :
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا


الطريقه :

تحضير القطر :
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا
و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1220176252.jpg


تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1220176252.jpg


تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا ً
جدا ًباستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1220176409.jpg


نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1220176409.jpg

نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن
و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح
وتوضع فى فرن مسخن من قبل لحين الاستواء

امانى احمد 02-09-2008 03:20 PM

:)وصفة جميلة شكرا ليكى :d

..حدوتة.. 02-09-2008 03:57 PM

دا كده الواحد هيضرب فى رمضان بجد هو رمضان شهر الصوم ولا شهر الاكل
ربنا يسامحك فتحتى نفسنا مع انى مبحبش الكنافة اصلا
ع العوم شكرا ع الوصفة تنفع فى وقت زنقة

عاشقـــ الانمى ـــة 02-09-2008 04:54 PM

ايوة جوعونا بقى واحنا فى رمضان

new vet 02-09-2008 07:47 PM

ايه الجمال ده

محمد كامل فوده 02-09-2008 07:49 PM

الله الله الواحد بعد ما فطر نفسه ينسف واحده من دي

بنت دمنهور 03-09-2008 12:15 PM

معلش يا جماعة المرة الجاية احط اكلة بعد الفطار عشان ما تجوعوا

وشكرا لمروركم

سلاااااااااااااام

king mo7amed 03-09-2008 05:30 PM

والله انتي طباخه هايله علي فكرة انا اكتر حاجه بحبها في البنت انها تكون بتطبخ حلو لاني بحب الاكل اوي وهختار شريكه حياتي علي هذا الاساس اروح بقي اكل الكنافه دي
بسم الله هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

Shams AlhaQ 03-09-2008 07:24 PM

ههههههههههههههه
انا حجربها ان شاء الله دخلت دماغي والله
مش حسبها الا لما اجربها

بنت دمنهور 03-09-2008 11:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة king mo7amed (المشاركة 736510)
والله انتي طباخه هايله علي فكرة انا اكتر حاجه بحبها في البنت انها تكون بتطبخ حلو لاني بحب الاكل اوي وهختار شريكه حياتي علي هذا الاساس اروح بقي اكل الكنافه دي
بسم الله هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

امل هتعمل ايه لما تشوف الاكلات اللي هنزلها طوال رمضان

بس انا مش بعمل كدة علشان الهيكم ولا حاجة

انا بس عاوزة تنويع في الاكل

عالعموم شكرا على الرد اللذيذ ده

vampire1188 03-09-2008 11:55 PM

ااااااه .. جوعينا بقي يا بنت دمنهور !!

تصدقي انا لغاية دلوقتي ماكلتش كنافة .. داحرام وربنااااااااااااا !

Noor Egypt 04-09-2008 12:35 PM

شكرا ليكى
الوصفة جميلة ولذيذة
تسلم الايادى

amanggo 04-09-2008 04:57 PM

تمام خالص ايه العظمه دى

زهرة البنفسج 06-09-2008 01:45 AM

الوصفة جميله بس انا كدة جوعت اوووووى عموما تسلم ايدك يا قمر

soma16 08-09-2008 09:46 PM

جامده مووووووووت تسام ايدك يا قمر ومستنين المزيد اكييييييد


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 06:48 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.