|
شكرا لمشرفة القسم ومبارك تثبيت الموضوع
بارك الله فى خيرات مصر وارضها الطيبة |
اقتباس:
لا ازاي بقي يا مس غادة ده واجب وبجد انا مش شفت محافظة فيها معلومات كتيرة اوي كده واولادها بيحبوها اوي كده بجد حاجة مشرفة اوي جزاكم الله خيرا |
|
كل عام وحضرتك بخير
اخى الاكبر الاستاذ / فخرى وكل اعضاء المنتدى بصحة وسعادة |
أشكركم علي المجهود الرائع في إظهار خيرات محافظتنا العظيمة و لكن من يعرف قدرها
|
اقتباس:
الشكر لله وشرفت بمروركم الطيب العطر وانتظر معنا فاكهة لذيذة جدا الكاكا |
http://flora.huh.harvard.edu/FloraDa...s%20sp-128.jpg
تنتمي الكاكا الي الفصيلة الابنوسية وأشجارها متوسطة الحجم متساقطة الوراق. اولاً: الإزهار والإثمار اشجار الكاكا ثنائية المسكن.منها ما ينتج ازهارا" مؤنثة فقط ، كما في الأصناف هاشيا وفيويو ، التي تعقد ثمارها بكريا" ولو لم تتم عملية التلقيح ، إذ تكون الثمار في هذه الحالة عديمة البذور ، ومنها ما ينتج أزهاراً مذكرة فقط ، وإذا ما صادف وجود أشجار مذكرة بجانب الأشجار المؤنثة ، فإن عملية التلقيح قد تحدث، وينتج عن ذلك ثمار بذرية ذات جودة أعلي من تلك عديمة البذور. يبدأ التمايز الزهري في الكاكا في شهر تموز الذي يسبق موعد تفتح البراعم في الربيع التالي ، وينتج عن تفتح البراعم الزهرية في الأشجار المذكرة نوارات بشكل عناقيد زهرية ، بينما ينتج عن تفتح البراعم في الأشجار المؤنثة أزهار مفردة.وتحمل أزهار الأشجار المؤنثة أو عناقيد أزهار الأشجار المذكرة جانبياً علي أفرع حديثة التكوين ، أي أن البراعم الثمرية مختلفة. ثانياً: المناخ تنجح زراعة أصناف الكاكا بشكل تجاري في تحت الاستوائية ، والمدارية المعتدلة ، التي يشبه مناخها مناخ منطقة البحر الأبيض المتوسط ، ولا تستطيع الأشجار تحمل درجة الحرارة التي تقل عن (الصفر سلسيوس) إذ تصاب الأشجار بأضرار بالغة ، كما أن احتياجات الكاكا لبرودة الشتاء لا تزيد في مجموعها علي (100)ساعة. ثالثاً: التربة تجود زراعة الكاكا في مدي واسع من التربة ، ولكنها تفضل التربة العميقة ذات الصرف الجيد. رابعاً: طرق التكثير تكثر الكاكا عادة بإجراء التركيب السوطي علي الأصول البذرية ، وقد يستخدم التطعيم الدرعي ، كما تكثر بالسرطانات الجذرية. خامساً: مسافات الزراعة تختلف مسافات الزراعة في الكاكا باختلاف الأرض وخصوبتها والأصناف المزروعة ، إذ تكون المسافة 3.5 متراً بين الأشجار في الصف الواحد وكذلك بين الصفوف في حالة الأصناف قليلة النمو ، هياكومي وتزداد إلي أربعة أو ستة أمتار في الأصناف القوية مثل هاشيا ، وتاموبان سادساً: عمليات الخدمة تحتاج الكاكا إلي عمليات الخدمة الآتية: 1 التقليم:بما أن خشب الكاكا هش سريع الكسر ، خاصة عند حمل الاشجار حملاً غزيراً ، فإن تقليم الأشجار يجب أن يعمل علي تكوين هيكل قوي للشجرة ذي أفرع جانبية بزوايا منفرجة ، وتربي أشجار الكاكا عادة بطريقة القائد الوسطي المحور. ويجب أن يعمل التقليم علي تكوين أفرع سنوية بطول 20-30سم ، ويجب أن لا يكون التقليم شديداً ، تجنباً لا نتاج أفرع غير مثمرة ، بسبب زيادة طولها ، ويشمل التقليم أيضاً إزالة الأفرع الجافة والمكسورة والمتداخلة والمصابة. 1. الحراثة:تحرث الأرض قبل نزول الأمطار ، وفي الصيف يحرث البستان مرة أخري. 2. التسميد:تسمد أشجار الكاكا سنوياً بأحد الأسمدة النيتروجينية بغرض تشجيع النموات الخضرية. ويجب عدم المبالغة بالتسميد النيتروجيني تجنباً لتكوين أفرع خضرية بطول (أكثر من30سم)مما يؤدي إلي سقوط الثمار قبل نضجها. 1. الري:يلزم ري أشجار الكاكا خاصة في المناطق التي يخلو صيفها من الأمطار ، إذ تودي قلة الري إلي صغر حجم الثمار. 2. خف الثمار:تعاني اشجار الكاكا مثل(بعض أشجار الفاكهة الاخري كالزيتون)من ظاهرة تبادل الحمل (المعاومة) ، ولذا يراعي إجراء خف الثمار في سنة الحمل الغزيرة. 3. ربط الفرع:نظراً لسهولة كسر الأفرع فإنه يجب تثبيت عمود خشبي وسط الشجرة ، ثم ربط الأفرع إليه منعاً لتكسرها خاصة في أثناء الإثمار. سابعاً: الآفات تصاب الكاكا بذبابة الفاكهة والبق وحفار الساق والحلم وهذه يجب مكافحتها بالطرق الملائمة. ثامناً: النضج والجني تظهر ثمار الكاكا طعماً قابضاً لاحتوائها مواد تانينية Tannins أثناء نموها وحتى وصولها مرحلة النضج ، إذ يقل الطعم القابض ، ويستمر كذلك حتي وصول الثمار مرحلة النضج الاستهلاكي Ripe ويستدل علي وصول الثمار مرحلة النضج وجاهزيتها للقطف عندما تظهر الثمار اللون البرتقالي المحمر ، ويمكن قطف الثمار عند وصولها مرحلة النضج ، ومن ثم يجري إنضاجها بإحدى الطرق التالية: 1. معالجة الثمار بثاني أكسيد الكربون CO2 أو غاز الأثيلين C2H4 إذ يختفي الطعم القابض بداخلها. 2. حفظ الثمار الناضجة في أكياس بلاستيكية مع وضع بعض ثمار الموز أو التفاح أو الكمثري الناضجة معها ، ثم توضع الأكياس المغلقة في غرفة درجة حرارتها (20-25 س) لأيام عديدة ، ويعمل الغاز (أثلين) المنبعث من الثمار الاخري علي إنضاج ثمار الكاكا. وتقطف ثمار الكاكا في أواخر الخريف ، وهنالك بعض الأصناف مثل فيويو Fuyu يغيب الطعم القابض عقب وصولها مرحلة النضج وبذلك لا تحتاج إلي إنضاج. تاسعاً: الأصناف لا تزرع الكاكا في الأردن حتي الآن علي نطاق تجاري ، لذا لا توجد أصناف شائعة ، إلا هنالك بعض الأصناف العالمية مثل: 1-هاشياHachiya: ثماره ذات قشرة ولب برتقاليين ، وهي قلبية الشكل ، وتعقد بكرياً. 2-فيويوFuyu: ثماره لا تظهر الطعم القابض ، أما لحمها متماسك ، وهي تشبه ثمرة البندورة شكلاُ وتقطف باكريا. |
شكرا جزيلا استاذ ممدوح على ثمار الكاكا
شكرا جزيلا استاذ محمد على على المعلومات القيمة بارك الله لكما وزادكما من علمه وفضله |
اقتباس:
المثرية للموضوع بالصور والمعلومات ، خالص الشكر والتحية. http://img103.herosh.com/2009/09/27/330795917.jpg |
اقتباس:
ثم لحضرتك بتوصلكم الدائم ولاخى الاستاذ/ محمد على وكل من تفضل بزيارة الموضوع دمت بخير ودامت اطلالاتكم الطيبة http://img102.herosh.com/2009/09/27/254709903.jpg |
بجد صور تسر الناظرين شكرا لكل من ساهم
|
اقتباس:
بتواجدكم بالمنتدى ومشاركتك الفعالة وننتظر المزيد لنستفيد من تخصص حضرتك وحبك لمجال السياحة شكرا جزيلا اخى الكريم خالص الدعوات |
الاستاذ ممدوح الانصارى اتقدم بخالص شكرى وتقديرى لسيادتكم على هذا العمل الرائع ...
تقبل تحياتى ايمن راشد اخصائى تطوير بمدرسة الزهراء الاعديدة بنات برشيد |
قشطة
اقتباس:
والشكر لله وحده ونتواصل سويا فى ثمار شجر القشـــــــــطـــــــة http://img101.herosh.com/thumbs/2009.../741444836.jpg http://img101.herosh.com/2009/10/15/359268781.jpghttp://img101.herosh.com/2009/10/15/741444836.jpg |
بسم الله الرحمن الرحيم شجـــــــــــــــرة القشطـــــــــــــــة http://img2.pict.com/13/c1/d4/519d7c...5553425ys9.jpg الموطن الاصلي لها غرب الهند وفي جبال ووديان البيرو والاكوادور وكولومبيا حيث في غرب الهند تنتشر في الحدائق المنزلية وطول الشجرة يتراوح بين/4.5 ـ 7.5/م وعرضها بين 4.5 ـ 6/م وأوراقها جذابة ومفردة ومتبادلة.. القشطة من محاصيل الفاكهة إستوائية النشأة وقد نجحت زراعة القشطة في مصر منذ مدة طويلة لكنها مازالت محدودة الانتشار . وتحقق مزارع القشطة الآن عائدا أكبر نتيجة لقلة المعروض منها وإقبال المستهلك المصري عليها وتلاقي بعض أصناف القشطة الفاخرة طلبا في الأسواق الخارجية حيث بدأ تصديرها وهي من محاصيل الفاكهة التي يتوفر لها مستقبلا كبيرا في التصدير، وتستخدم القشطة كثمار طازجة أو في بعض المثلجات والمصنعات وتحتوي عند النضج على سكريات ذائبة تصل إلى 20% ومعظم أنواع القشطة نباتاتها أشجار أو شجيرات نصف متساقطة الأوراق مثل الجوافة والبشملة حيث تتساقط أوراقها القديمة دفعة واحدة قبل موسم تفتح البراعم والنشاط في موسم النمو الجديد وجميع أنواع القشطة أوراقها بسيطة . http://img2.pict.com/3a/a3/30/e1e3e6...Bo/kishta1.jpg تبدأ أشجار القشطة في الإزهار بعد الغرس بنحو 3 سنوات ويتزايد المحصول على توالي السنين . ويبلغ متوسط محصول الشجرة بين 120 – 250 ثمرة سنويا عندما تبلغ ويستقر إنتاجها تبعا لحالة الأشجار وكفاءة التلقيح اليدوي ويكتمل نمو ثمار القشطة قلب الثور في يونيو ويوليو والبلدي من أواخر أغسطس حتى أكتوبر أما الهندي ففي أكتوبر ونوفمبر . أما صنف عبد الرازق الشتوي وكذلك صنف فيني فيكتمل نموها في أكتوبر وتجرى دراسات لتحديد مقاييس لقطف ثمار القشطة . وقد جرت عادة زراع القشطة على عدم ترك الثمار لتنضج على الأشجار حتى لا تتشقق بل تجمع الثمار وهي متماسكة بعد أن تصل إلى اكتمال نموها . ويجرى إنضاج الثمار في هذه الحالة بالكمر في قش أرز جاف، وتستعمل حاليا غازات الأيثلين والأستلين في إنضاجها بنجاح الزراعــــــــــــــــــة والتلقيــــــــــــــــــــح أزهار القشطة خنثى مبكرة المتاع – عديمة الرحيق ولذلك لا تجذب إليها الحشرات ويترتب على استحالة التلقيح بالدرجة التي تعطي محصولا تجاريا بغير إجراؤه يدويا . ولهذا السبب فالتلقيح اليدوي من العمليات الهامة في بساتين القشطة خصوصا في المناطق الجافة التي تقل فيها الرطوبة الجوية مما يعجل الجفاف المياسم وذبولها قبل أن يتاح لبعض حبوب اللقاح الاحتمالات الضئيلة للانتقال إلى المياسم بالوسائل الطبيعية . مما يزيد من ضعف احتمالات التلقيح أن ظروف الجفاف في الجو الحار تعيق انتقال حبوب اللقاح بالوسائل الطبيعية كما تسرع من فقدها لحيويتها . فمن المشاهد أن أشجار القشطة المنزرعة في محافظة الإسكندرية لا تحتاج إلى إجراء التلقيح اليدوي على نطاق واسع كما هو حادث في المناطق الرملية بمحافظة الجيزة في الأراضي الواقعة حول ترعة المنصورية حيث الجو حار جاف طوال فترة التزهير والعقد مما يجعل التلقيح اليدوي أمرا ضروريا وعموما فإن إجراء التلقيح اليدوي يزيد من المحصول في جميع مزارع القشطة . ولإجراء التلقيح اليدوي تجمع الأزهار التي نضجت وقاربت على التفتح ( قبل انفراج البتلات ) ويمكن تمييزها بلونها الأخضر الباهت أو الأبيض المائل للاخضرار – وذلك ساعة الغروب وتترك في مكان جاف حتى اليوم التالي حيث تنتثر حبوب اللقاح . وتبدأ عملية التلقيح اليدوي في الصباح وتوقف عندما تبدأ الحرارة في الارتفاع ثم تستأنف بعد الظهر عندما تميل الحرارة إلى الاعتدال . وتستعمل فرشاة الرسم الرقيقة في توصيل حبوب اللقاح إلى المياسم بعد الضغط على البتلات بالأصابع لفتحها تسهيلا لوصول اللقاح . وتتكرر عملية التلقيح بالشجرة الواحدة مرة كل أربعة أيام حتى تضمن تلقيح معظم الأزهار التي تتفتح متتابعة على طول موسم الإزهار تتوقف معدلات تسميد القشطة تبعا لنوع التربة ودرجة خصوبتها بالإضافة إلى عمر الأشجار وحالتها الغذائية ومستوى إثمارها وطريقة الري والتسميد المتبعة، ففي الأراضي الصفراء الخصبة يكتفي في نظام الري بالغمر بالتسميد العضوي خلال الشتاء بمعدل 20 متر مكعب سماد بلدي للفدان على أن يخلط قبل إضافته بسماد السوبر فوسفات بمعدل 5 كيلو جرام لكل متر مكعب وتتم إضافة السماد البلدي في الخريف ويخلط جيدا بالتربة . أما في التربة الرملية والفقيرة فيجرى التسميد العضوي كما سبق في الشتاء بالإضافة إلى التسميد المعدني بمعدل 300 جم أزوت، 100 جم ( P2 O5 )، 250 جم ( K2 O ) كمقنن سنوي للشجرة البالغة المثمرة في السنة ويوزع المقنن السنوي للأزوت والبوتاسيوم بالتبادل خلال الصيف في ثلاث دفعات لكل منهما . أما السماد الفوسفاتي فيضاف كل المقنن دفعة واحدة قبل بداية شهر مارس تتدرج إحتياجات التسميد بعد الغرس في الزيادة على مدى خمس أو ست سنوات لتصل المقننات السمادية في نهايتها إلى المقررات المذكورة للأشجار المثمرة كحد أقصى . وكما هو معروف يفضل زيادة عدد مرات الإضافة في الأشجار الكبيرة السن . حيث يوزع المقنن السنوي على 4 – 6 دفعات للأزوت، 3 – 4 دفعات للبوتاسيوم، 2 – 3 دفعات للفوسفات . ويراعى إتمام الري عقب كل إضافة مباشرة . وتمثل الكميات المذكورة الحد الأقصى لتسميد القشطة في الأراضي الرملية والفقيرة . الــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــري تقل إحتياجات أشجار القشطة للماء عن أشجار معظم الأنواع الأخرى . تروى بالغمر في الوادي مع تعطيش الأشجار شتاء ويتوقف توقيت الري تبعا لظروف الجو والتربة وعمر النبات ومرحلة النشاط ويكون الري في الحدائق المثمرة أسبوعيا في الربيع والصيف أما الأراضي الجديدة فتروى بالتنقيط مع مراعاة ما سبق . وتطول الفترات تدريجيا مع نهاية الصيف مع الحذر من تعريض الأشجار والثمار النامية لمعاناة العطش ويستخدم الري بالتنقيط في الأراضي الجديدة حيث يتم تنظيمه طبقا للقواعد المذكورة في محاصيل مستديمة الخضرة . http://img2.pict.com/e5/b8/7c/5a4172...0860103tr4.jpg المنــــــــــــــــــــــــــاخ المنـــــــــــــــــــاسب تنمو شجرة القشطة بنجاح في المنطقة المعتدلة وهي تتحمل ارتفاع الحرارة صيفا كما أنها تتحمل البرودة إلى حد ما شتاءا وفي مصر تختلف الأنواع في تحملها لارتفاع درجة الحرارة صيفا وعموما فإن القشطة البلدي وقلب الثور والهجن ( فيني ) تحقق نجاحا ملحوظا عن القشطة الهندي في المناطق الجنوبية بينما تنجح القشطة الهندي في المناطق الشمالية مثل محافظة الإسكندرية ولم يعرف للقشطة حتى الآن دور سكون شتوي مميز وتحتاج الثمار في نموها إلى جو حار صيفا وموسم نمو طويل مع عدم تعرضها للرياح الجافة خصوصا خلال فترة التزهير وبداية نمو الثمار ويؤدي جفاف الجو وإنخفاض رطوبته أثناء التزهير إلى فشل التلقيح والإخصاب وتساقط الثمار الصغيرة . ويتحسن عقد الثمار وترتفع نسبته في الجو المرتفع الرطوبة بدرجة تزيد على 80% مع درجة حرارة بين 27 – 30 درجة م |
الاستاذ الفاضل
والاخ الكريم الاستاذ / محمد على ابو زياد حياكم الله على معلوماتكم الثرية عن ثمار القشطة واشجارها خالص الشكر والتقدير لاضافة حضرتك الرائعة |
أخى العزيز الأستاذ ممدوح دائماً تأتى بكل جديد جزاكم الله خيراً وبارك الله فى الأستاذ / محمد على ابو زياد على هذه المعلومات الكثيرة فهو دائما بئر متدفق |
شكرا لتشجيعك ومرورك الطيب
دمت بخير اخى الاكبر الاستاذى / فخرى ودامت اطلالتكم البهية |
تسلم يداكم
شكرا جزيلا استاذ ممدوح الانصارى ثمرة طيبة جميلة القشطة من ارض طيبة مباركة بارك الله لكم في الرض وفى ثمارها معلومات قيمة حقا من جهد استاذ محمد على ابو زياد وفقكم الله لما يحب ويرضى |
محمد توفيق الطويل
الوظيفة مدير مدرسة العامرية الاعدادية ادارة رشيد التعليمية ازيك يا استاذ مدوح ايه اخبارك؟؟ امل ان نتواصل الاميل *********** لا تنس ان قرية ديبى بها مساجد اثرية |
اقتباس:
استاذة / غادة وفقنا الله واياكم لما يحب ويرضى وبارك اللهم لنا فى خيرات بلدنا . |
اقتباس:
المنتدى نور بتواجدك ننتظر ابداعاتك وعبقريتك |
http://www.google.com.eg/images?q=tb...bagSQR7XMH_WI=http://www.google.com.eg/images?q=tb...RZEshEDRJD_mc=http://www.google.com.eg/images?q=tb...v0jRZTShIwGvw=
دائما ستظل مصر بلد الخير والعطاء الاستاذ ممدوح الانصارى لا نستطيع شكركم اكثر من ذلك ..... فنعجز عن التعبير عن تقديركم ....و أملنا العظيم المتمثل فيكم http://www.google.com.eg/images?q=tb...RZEshEDRJD_mc=ما شاء اللهhttp://www.google.com.eg/images?q=tb...hSjwKCKNdyVJE= |
ما شاء الله على خيرات بلدنا
جزاكم الله خيراً |
اقتباس:
بمشاركات حضرتك مستر / ايمن مشاركة راقية وفعالة متمنيا دوام التالق وخالص الدعوات لشخصكم الكريم وشكرا لمجاملتك الرقيقة . |
مزرعة جديدة
مزرعة جديدة من خيرات بلدنا عمرها
عمر هذه المشاركة . تم غرس اشجار الليمون والجوافة والخوخ ونتواصل معا بامر الله فى نموها وخيرها http://img102.herosh.com/2009/11/25/931027334.jpg |
اقتباس:
نقول اولا كل عام وحضرتك بخير اخونا فى الله الاستاذ ممدوح مصطفى الانصارى بمناسبة عيد الاضحى المبارك اعادة الله علينا وعلى امة الاسلام باليمن والخير والبركات وان شاء الله العام القادم تكون على جبل عرفات ومبارك على غرس الخير والمزرعة الجديدة وان شاء الله تكون خيرا عليك وعلى ابنائك |
كل عام وحضرتك والاسرة الكريمة بخير
ودعواتى اللهم ارزقنا الحج العام القادم جميعا صحبة طيبة فى الخير اللهم امين ومبارك عليكم المزرعة الجديدة وتنعمون دوما فى خيرات الارض الطيبة |
اللهم زد وبارك فى بلدنا
|
اساتذتنا الكرام
الاستاذ / محمد على ابو زياد الاستاذة / غادة الاستاذ / الفارس الذهبى اسعدنى مروركم وتشجيعكم وبامر الله نتواصل فى خيرات الله علينا اليوسفى سيتم بامر الله رفع صور اليوسفى مرة اخرى لحدوث عطب للصور القديمة 1-البلدى 2- الكلمنتينا |
http://www.moheet.com/image/40/225-300/404875.jpg http://www.hareqnews.com/infimages/m...43969c491a.JPG سبب تسميته "يوسف أفندي" أو "يوسفي" وأحد هؤلاء الطلبة الذين بعث بهم محمد علي لدراسة الزراعة في القرن 19 ، هو يوسف أفندي ، الذي عند عودتهم من فرنسا - كما يقول أمين باشا سامي في مؤلفه الكبير "تقويم النيل" حصلت ريح شديدة ، سببت إقامة العائدين معه نحو ثلاثة أسبيع بجزيرة مالطا. وتصادف في تلك المدة أنه رست سفن حاملة أشجارا مثمرة من جهات الصينواليابان ، فإشترى منها يوسف أفندي هذا ثمانية براميل بها شجر مثمر من النوع المعروف الآن بإسم يوسف أفندي. ولما وصل الإسكندرية وحدد وقتا لتشرفهم بمقابلة سمو أفندينا محمد علي باشا "لاحظوا مدى إهتمام الحاكم بإستـقبال المبعوثين" ، وجاء دور مقابلته لذاته العلية إلتمس أن يحمل معه في طبق جانبا من الفاكهة ، التي كان قد إشترى أشجارها ، وعندما تناولها سموه وأعجبته سأله عن إسم الفاكهة .. وكان يوسف قبل ذلك سأل بعض الحاشية عمن يحبه الوالي من أولاد سموه أكثر من غيره فأخبره بأنه يحب طوسون باشا ، فقال لولي النعم إن إسم الفاكهة هو "طوسون" فتبسم محمد علي باشا ، وقال له أفندينا: ما إسمك؟ فقال يوسف. فأمر أفندينا بأن يسميها "يوسف أفندي" ، وأمر بأن تزرع هذه الفاكهة الجديدة في جنينة قصر شبرا فعرف هذا النوع بجهات شبرا وما جاورها للآن (أي عام 1928) بإسم طوسون ، وعرف بباقي الجهات بإسم يوسف أفندي. ويوسف أفندي هذا هو الذي كلفه محمد علي باشا ، فيما بعد بملاحظة التجارب الزراعية في نبروه ، وأعد نظاما خاصا لها. والفاكهة التي تشتهر الآن بمصر بإسم يوسف أفندي يطلقون عليها في لبنان إسم "كلمنتين" وفي أوروبا إسم "مندرين" ، وفي باكستان إسم "ساندرا" أو "سانترا" ومنها الآن نوع بلا بذور. أصغر وأصفر يميل إلى الحمرة. مندرين التصنيف العلميالمملكة: النبات القسم: نباتات مزهرة الصف: Magnoliopsida صفيف: Rosidae الرتبة: Sapindales الفصيلة: Rutaceae الجنس: Citrus النوع: C. reticulata الاسم الثنائيCitrus reticulata قال باحثون إن تناول فاكهة اليوسفي يمكن أن يقلص خطر الاصابة بسرطان الكبد والشفاء من عدة أمراض أخرى وتوصل علماء يابانيون إلى أن مكونات فيتامين A وهي عبارة عن أصباغ نباتية تعطي لهذه للفاكهة لونها البرتقالي وتسهم في خفض الاصابة بمرض سرطان الكبد وأظهرت دراسة أن تناول اليوسفي يقلص خطر الاصابة بسرطان الكبد ويقوي الشرايين ويعزز مناعة الانسولين فيما بينت دراسة أخرى بأن شرب عصير اليوسفي يمكن أن يقلل خطر تعرض المرضى الذين يعانون من التهابات الكبد من الاصابة بسرطان الكبد في مرحلة لاحقة |
http://raneem.net/images/006.gif فوائد اليوسفى http://www.masrawy.com/Images/yousofi_tcm6-54316.jpg أفاد باحثون يابانيون بأن تناول اليوسفي قد يفيد في الحد من أخطار سرطان الكبد والأمراض الأخرى المتعلقة به, وذلك لأنه غني بمركبات فيتامين "آي" والمسماة كاروتينويدات والتي تعطي اليوسفي لونه البرتقالي. http://img211.imageshack.us/img211/1...ngelugaxs2.jpg وقد توصل العلماء إلى أن أكل اليوسفي يخفض خطر الإصابة بسرطان الكبد وتصلب الشرايين ومقاومة الإنسولين, وفي دراسة ثانية وجد العلماء أن شرب عصير اليوسفي يخفض احتمال تطور التهابات الكبد المزمنة إلى سرطان في مرحلة لاحقة وقد أظهر بحث علمي أن مركباً يستخرج من قشر البرتقال اليوسفي يمكنه القضاء على خلايا السرطان لأمراض معينة. واكتشف فريق من كلية الصيدلة في ليستر ببريطانيا، أن مادة "سالفسترول كيو 40" تتحول إلى مركب سام في خلايا السرطان تلك وتقوم بالقضاء عليها، ويوجد ركب "سالفسترول كيو 40 " في قشرة اليوسفي بتركيز أكبر مما هو في البرتقالة ذاته، طبقاً لما ورد بموقع "البي بي سي"، ويشير المحللون إلى أن العادات الحديثة بتقشير اليوسفي والقاء القشرة ربما ساهمت في انتشار بعض أنواع السرطان. http://www.qahtaan.com/works/up/uplo...1186403482.jpg أحدث الدراسات العلمية أكدت على ضرورة تناول اليوسفى قبل الايواء إلى الفراش لما له من خصائص مهدئة للاعصاب وتقول الدراسة أن ثمرة اليوسفى والتى لا تحتوى على نفس القدر من فيتامين ج الموجود في البرتقالة إلا أنها غنية بمادة البرونز التى تساعد على الاسترخاء وتشير الدراسة إلى أن اليوسفى خلافا للحمضيات الاخرى لا يتسبب فى إرهاق الامعاء نظرا لسهولة هضمه وتعد الميزة الاخرى أنه طعام مثالى بالنسبة للذين يرغبون فى إنقاص أوزانهم حيث يحتوى على 44 سعرا حراريا فقط لكل 100 جرام ومن فوائد اليوسفي (الماندرين) ويقال ان عمره حوالي اربعه الاف سنه ويعتقد ان اصله من اليابان لكن اعطي اسمه من الصين ونقله البرتغاليون الي اوروبا في القرن السادس عشر المحتويات: - شقيقه البرتقال يحتوي الماندرين على الفيتامين C، الكاروتين، حمض الفوليك وعلى مادة البكتين، إضافة إلى السكر وحمض الستريك والأملاح المعدنية. وفي تركيب قشرته هناك عدة صبغيات وزيوت طيارة وكثير من الكاروتين. * الفوائد والاستعمالات: -الماندرين يساعد الجسم ضد الأمراض في فصل الشتاء، يحسن الشهية ويحسن عملية الاستقلاب داخل الجسم. -تستعمل قشرته في صناعة الدواء حيث تضاف إلى بعض الأدوية لتعطيرها. - ويعتبر الماندرين وقشرته من العناصر المضادة للفطريات. -ويستعمل منقوع الماندرين وقشرته لمداواة السعال وضد أمراض القصبة الهوائية. -والماندرين كما البرتقال له خصائص مضادة للسرطان، يساعد الأوعية الدموية ويقوي جهاز المناعة داخل الجسم. -والماندرين فعال في مقاومة سرطان الثدي عند النساء وتفيد الأبحاث الحديثة أنه أكثر فعالية من الصويا بحوالي المئتي مرة. * طريقة الاستهلاك: -يعتبر الماندرين الطازج من أفضل الوجبات الخفيفة، وهو يحل محل الليمون في بعض الوصفات. -عصير الماندرين مفيد، يتم تناوله منفرداً أو ممزوجاً مع أصناف من الفاكهة فيغير لونها. والماندرين يدخل في تركيب سلطة الفاكهة. -كما يتم تحضير بعض المربيات (Marmelade) من الماندرين. زيت المندرين اليوسفي Mandarin زيت المندرين مهدئ ومسكن ويستعمل بالإضافه الى بعض الزيوت العطرية الأخرى في ماءالحمام اوالتدليك ويساعد في حالات عسر الهضم او الإمساك بتدليك منطقة البطن.. فائدته الجمالية: زيت المندرين يساعد على تخليص الخلايا من السموم اذا استعمل في تدليك المكان المرغوب زيت المندرين يساعد على منع ظهور علامات شد الجلد في حاله الحمل اذا استعمل للتدليك الخفيف فوق منطقه البطن.. |
ماشاء الله جميلة جدا ثمار اليوسفى
بارك الله لك استاذ ممدوح الانصارى فى ارضكم الطيبة المثمرة شكراجزيلا استاذمحمد ابوزياد معلومات قيمةومفيدة عن اليوسفى نشئته فى مصر وفوائده زادك الله من فضله وبارك لك |
ياه ايه الجمال ده والله اول مرة ادخل و اشوف هذة الصفحات - - حقيقى رائعة جدا و قيمة علميا و كمان عرضها فى غاية الجمال بارك الله لكم و حقيقى شكرا - - لجميع الاساتذة الكرام
|
اقتباس:
ابعد اذن الاستاذ الفاضل ممدوح الانصارى اهلا بيكى استاذة رجاء فى صفحات الجمال والروعة دعينا نسميها كذلك بارك الله فى الاساتذة الافاضل (استاذ ممدوح - استاذ محمد ابو زياد ) وكل من يشارك بمعلومة تفيدناوتمتعنا وبارك الله فى ارض مصر الطيبة المثمرة وخاصةمحافظتكم الغراء |
تحية لك يا اختى الغالية او ابنتى الحبيبة - - - بارك الله فيك و جزاك كل الخير
|
[quote=ممدوح مصطفى الانصارى;1340528]
بسم الله الرحمن الرحيم (ولولا إذ دخلت جنتك قلت ما شاء الله لا قوة إلا بالله إن ترن أنا أقل منك مالا وولدا ) صدق الله العظيم أقدم لكم خيرات بلدنا فى المجال الزراعى بالصورة الخوخ [/quote أسأل الله لك}رزق مريم وقــصر آسيا وتقوى عائشة وقلب خديجـة ورفقة فاطمة وجمال يوسف و مـال قارون وحكمة لقمان وملك سليمان وصبر أيوب وعدل عمر وحياء عثمان و وجه علي و محبّة سيدنا محمـد(صلّى ألله عليه وسلّم). . . . " آمين يارب العالمين \ مشكور اخي ممدوح والله يعطيك الف عافية |
اخى الكريم الاستاذ / محمد على ابو زياد
اختى الفاضلة الاستاذة / رجاء ابراهيم اختى الفاضلة الاستاذة / غادة ابن عمى واخى الاستاذ /لؤى الانصارى شرفت باثرائكم للموضوع وتشريفكم له وتشجيعكم لى الذى يدفعنى على المواصلة والاستمرار . فجزاكم الله جميعا عنى كل الخير |
والله انا فرحت جدا لما حضرتك كتبت ابراهيم فى اسمى و اتمنى ان يرجع لى اسمى الاول (رجاء فكرى ابراهيم) لانى دخلت بهذا الاسم المنتدى و كان ليه فيه مشاركات عزيزة عليه - - -
|
شكر
مجهود أكئر من رائع
ايه الخير العظيم دا اللهمَّ صلِّ على مَنْ منهُ انشقَّت الأسرارُ ، وانفلقَتِ الأنوارُ ، وفيهِ ارتقَتِ الحقائقُ ، وتنـزَّلتْ عُلومُ آدمَ فأعجزَ الخلائقَ |
اقتباس:
وبامر الله اغير لحضرتك الاسم وجزاكم الله كل الخير |
اقتباس:
وصلاة وسلاما على من بعث الينا متمما لمكارم الاخلاق. جزاكم الله عنا كل الخيرات لكلماتك الطيبة . |
اخر اخبار المزرعة الجديدة بالصور
|
شكرا على الموضوع المتميز
|
مجهود رائع وبارك الله لنا ولكم فى خيرات الله الطيبات
|
اقتباس:
والشكر لله . ونتواصل مع سنابل الخير ومحصول القمح http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...4iyuh1cts6.jpg http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...ymrt6hgqd4.jpg |
اقتباس:
محصول الفول (الرومى) http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/2...9rn9zvbfj9.jpg |
البشملة
|
زراعة القمح http://www.yunphoto.net/sumb/yun_653.jpg موعد الزراعة: يزرع القمح في شهري(نوفمبر – ديسمبر) كمية البذور اللازمة: (15-20)كجرام من البذور للدونم الواحد. http://www.y1y1.com/data/media/730/y...0%28276%29.jpg الزراعة: ينثر السماد العضوي على سطح التربة بمعدل (8-10م3)للدونم الواحد وذلك قبل الزراعة بوقت كافي ثم تحرث الأرض جيدا وتسوى،ومن المفيد أن تروى الأرض مرة أو مرتين قبل الزراعة(ريه كبداية)ثم يعاد حرثها وتسويتها وتعتبر هذه الطريقة إحدى الطرق لمقاومة الحشائش وبعد ذلك تقسم الأرض إلى أحواض متوسطة المساحة (15×4م) بثلاث أو أربع فتحات ري في حالة الري السطحي وفي حالة المساحات الكبيرة ثم تنثر البذور في الأحواض نثرا أو بشق سطورعلى مسافات (30سم)متعامدة على اتجاه قنوات الري حيث توضع البذور بانتظام في بطن السطور وفي الحيازات الكبيرة التي تروى بالرشاشات يتطلب الأمر الاستعانة بالآلات الزراعية في عملية الزراعة لسرعة الإنجاز وتقليل التكلفة ويجب تمشيط سطح التربة لتغطية البذور جيدا لسرعة وزيادة نسبة الانبات ثم الري مباشرة على الهادي. التسميد الكيماوي: تضاف الأسمدة الكيماوية المركبة بالمعدلات والمواعيدالتالية: 1)الدفعة الأولى: عند الزراعة أي بعد نثر التقاوي وقبل تغطيتها وذلك بمعدل (15-20)كجرام للدونم الواحد. 2)الدفعة الثانية: بعد الأولى بشهر تقريبا أي عند بدء التفريغ بمعدل (15)كجرام يوريا للدونم الواحد. 3)الدفعة الثالثة: والأخيرة يضاف السماد المركب بعد الدفعة الثانية بشهر بمعدل (15-20)كجرام للدونم الواحد. http://www.fotosearch.com/bthumb/pht...A219000006.jpg الـــري:الري بالقمح له علاقة بمراحل النمو سواء مكن ناحية الكمية او الفترةبين الريات وتتباعد وتتقارب فترات الري تبعا لعمر النبات والظروف الجوية ونوعية التربة وملوحة مياه الري ولذلك يروى القمح عند الزراعة ثم تتوالى الريات حسب حاجة النبات ويمكن النصح بان يكون الري كل (2-3)يوم في أول أسبوعين من عمر النبات ثم كل (5-7) أيام حتى نهاية الموسم.وفي ظروف دولة الكويت خاصة وان المياه المستخدمة بالري بها نسبة من الأملاح ينصح بالري السطحي وقد يمكن استعمال طرق الري الأخرى مثل الري بالرش بأنواعه المختلفة لكن هذه الطريقة لاتعطي إنتاجا عاليا إلا في المياه قليلة الملوحة إلى حد ما. http://www.acclaimimages.com/_galler...heat_stalk.jpg الأصناف: من الأصناف التي نجحت زراعتها محليا إضافة إلى صنف يوكوراراجو هي اكساد59 –اكساد67.والصنف الذي يزرع يجب أن يكون معتمدا من الهيئة العامة لشئون الزراعة والثروة السمكية وتنطبق عليه صفات التقاوي الجيدة: - أن تكون الحبوب ممتلئة. - ذات نسبة انبات عالية. - خالية من تقاوي الحبوب الأخرى. - خالية من بذور الحشائش. - أن تكون متماثلة بالحجم. - خالية من الإصابات الحشرية والأمراض. - وان تكون الحبوب معاملة بالمبيدات الفطرية ضمانا لعدم إصابة المحصول بالأمراض التي تنتقل عن طريق الحبوب ولوقاية البادرات من جراثيم الأمراض التي بالتربة. - وان تكون التقاوي مصحوبة بشهادات تثبت خلوها من الأمراض والديدان الثعبانية (النيماتودا) انجوينا تريتسايAnguina tririci المسببة لمرض EAR COKLE أهم الآفات التي تصيب القمح: http://www.fotosearch.com/bthumb/PTC/PTC103/065633.jpg الأمراض: يصاب القمح بالعديد من الأمراض وجميع الأصناف التي تزرع بالعالم مقاومة نسبيا لمعظمها ويمكن التغلب على الباقي بمعاملة الحبوب بالمطهرات الفطرية وفي هذا المجال يمكن ذكر ما يأتي من الأمراض: 1)موت البادرات (قبل الانبات وبعده):عند توفر الظروف الملائمة للإصابة تهاجم الفطريات البذور النابتة وهي لا تزال تحت سطح التربة فتسبب تعفنها أو بعد ظهور البادرات فوق سطح التربة في منطقة السويقة الجنينية السفلى فتضمر وتذبل ولا تقوى على حمل البادرة التي تسقط فوق سطح التربة فتموت. المكافحة:إن الاضرارالناتجة لا تقتصر على موت البادرات ولكنها تنعكس على المحصول وللوقاية من المرض: - تجنب الزراعة العميقة والكثيفة مع الاعتدال بالري. - معاملة البذور قبل الزراعة بأحد المبيدات الفطرية الوقائية. 2)أمراض الصدأ: وتشمل مرض صدأ الأوراق (الصدأ الأصفر) وصدأ الساق (الصدأ الأسود) والصدأ المخطط والأعراض العامة لهذه الأمراض ظهور بثرات مائلة للاحمرار دائرية أو مستطيلة على الأوراق والسيقان والسنابل والقنابع الزهرية ويتحول لونها في نهاية الموسم إلى الأسود. المكافحة: - زراعة أصناف مقاومة. - معاملة البذور بأخذ المبيدات الفطرية المناسبة. - التخلص من العائل الثاني إن وجد. - التبكير بالزراعة والاعتدال بالري والتسميد الآزوتي بالحدود الموصي بها. - الرش بالمبيدات الكيماوية المناسبة إذا لزم الأمر. 3) التفحم المغطى: من أعراضه تحول محتويات الحبوب في السنابل إلى مسحوق اسود يمكن رؤيته بعد سحقها باليد ولكن الحبة تبقى محافظة على مظهرها الخارجي ، وتتميز السنابل بانفراج حباتها عن بعض. المكافحة: - زراعة بذور سليمة. - معاملة البذور قبل الزراعة ببعض المطهرات الفطرية الجهازية المناسبة. 4) التفحم السائب: من أعراضه تحول حبوب السنابل المصابة إلى مسحوق محاط بغشاء رقيق بالبداية ثم يتمزق الغشاء ويتطاير منه المسحوق ولا يبقى من السنبلة في النهاية إلا محورها. وللوقاية تزرع أصناف مقاومة ومعاملة البذور بأحد المبيدات الفطرية الجهازية المناسبة قبل الزراعة. 5) التفحم اللوائي: من أعراضه ظهور بثرات رمادية اللون على الأوراق وتمد بشكل خطوط طولية متوازية على نصل الورقة وأغمادها. وللوقاية يجب اتباع دورات زراعية ومعاملة البذور ببعض المبيدات الفطرية الوقائية. 6)البياض الدقيقي: يتميز بظهور بقع صغيرة دقيقة المظهر (طحينية) على الأوراق ثم تتسع هذه البقع وتغطي معظم سطح الورقة فتصفر وتذبل والمكافحة تكون بالمبيدات الكيماوية المناسبة إذا لزم الأمر. 7)التبقع السبتوري في القمح: أعراض المرض تتميز بظهور بقع على الأوراق وأغمادها لونها بني فاتح مع وجود أجسام صغيرة سوداء اللون بشكل بقع صغيرة محاطة بمناطق مصفرة. المكافحة: - اتباع دورات زراعية أن أمكن. - معاملة التقاوي بأحد المطهرات الكيماوية المناسبة. 8)مرض ثآليل القمح: وتسببه الديدان الثعبانية (النيماتودا Anguina tritici) أول ظهور أعراض الإصابة تحدث عندما يكون النبات عل ارتفاع(15-20سم) من سطح التربة وتتميز النباتات المصابة بتقزمها وتجعد أوراقها والتفافها والسنابل تكون قصيرة ومنفرجة مقارنة بالسنابل السليمة وعند فرك السنابل تظهر العقد (الثآليل) في مكان البذور المصابة ويكون لونها رمادي أو اسود واصغر حجما من البذور السليمة. المكافحة: - زراعة بذور سليمة. - فصل الثآليل عن الحبوب السليمة عن طريق التعويم في محلول ملحي أو بغربلتها بغرابيل خاصة. - اتباع دورة زراعية مناسبة. الحشرات: 1)من القمح: الحشرة لونها اخضر فاتح وتصيب القمح والشعير وأحيانا الذرة إذ تلاحظ الإصابة بسهولة على الأنصال والأوراق بوجود مادة عسلية وكذلك ظهور تجعد في الأوراق مع وجود الحشرة أسفلها. المكافحة: بإزالة الحشائش العائلة واستخدام بعض المبيدات الكيماوية مثل هوستا كويك والاكتاليك والفوليمات كرينتون وبريمور. 2) الديدان القارضة: الحشرة الكاملة فراشة لونها بني غامق أما اليرقات فلونها اخضر زيتوني وتصيب القمح والشعير والذرة والبرسيم الحجازي والبقوليات الأخرى وتظهر الحشرة في الخريف والشتاء وتعمل على موت البادرات ويشاهد آكل الحشرة في المنطقة بين الجذر والساق وتختفي اليرقات نهارا داخل التربة وتخرج لتتغذى ليلا. المكافحة: جمع اليرقات وغمر الحقل بالماء وكذلك استخدام الطعوم السامة ورش المبيدات البايثرويد وديازيتون ودايموثويت ودورسبان. 3)حفار الساق: الحشرة الكاملة فراشة لون الجناحين بني غامق او فاتح مصفر ولون البطن ابيض وتضع الحشرة بيضها في شكل كتل واليرقة طولها(4سم). المكافحة: اقتلاع النباتات المصابة وإعدامها واستخدام بعض المبيدات الكيماوية الجهازية مثل دايمثويت وملاثيون وديازينون. 4)بقة السونة: بقة بنية اللون تحدث أضرارا بامتصاصها للعصارة النباتية من الأوراق والسيقان والحبوب في القمح والشعير والحبوب المصابة تكون فارغة.وهذه الحشرة يجب مكافحتها باستخدام المبيدات الكيماوية مثل الدبتركس والليباسيد ديازيتون وزراعة أصناف مبكرة النضج. 5)دبور الحنطة المنشاري: الحشرة الكاملة أسطوانية الشكل تحفر يرقاتها في الساق وتتلف الأنسجة الداخلية ولا يتكون الحب في السنبلة وتظهر السنابل بيضاء ولا يبقى من الساق الا نسيج رقيق من الجدار الخارجي فينكسر الساق خصوصا عند هبوب الرياح وتتم المكافحة بالمبيدات الكيماوية المناسبة اذا لزم الأمر. 6)التربس: حشرة التربس تصيب سنابل القمح وأوراقه بشدة في شهر مارس حيث يوجد منها أعداد كبيرة وتعمل الحشرة على امتصاص العصارة النباتية مما يؤدي إلى ضعف النباتات وتتم المكافحة باستخدام المبيدات الكيماوية مثل الفوليمات والليباسيد والمبيدات البيروثرويدية. 7)الجراد الصحراوي: يفتك بجميع أجزاء النبات خاصة الأوراق الخضراء فتبدو النباتات عارية من أوراقها وتجري المكافحة باستخدام الطعوم السامة والرش بالمبيدات في حالة الحشرة الكاملة مثل ملاثيون وسماثيون. |
جزاكم الله خيرا
استاذنا الفاضل محمد على أبو زياد وشكرا على الاضافة والمعلومات الرائعة المفيدة وبامر الله ساقوم برفع الصور مرة اخرى وخالص الدعوات لحضرتك. |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 08:50 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.