http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/cc517842-a2bc-4c40-9f61-f3edf15eee85/1l.jpg

كنافة بالقشطة (هدية رمضان ) بالصور





http://forums.graaam.com/up/uploaded12/215751_01220176252.jpg (http://www.graaam.com/)





المقادير :
1/2 كيلو كنافه
كوب سمن سايحه

للقشطه :
2 كوب حليب
5 ملاعق كبيره دقيق
كوب قشطه

للقطر :
1/2 1 كوب سكر
3/4 كوب ماء
عصير ليمونه
فانيليا


الطريقه :

تحضير القطر :
نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا
نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق
ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا
و نبعد القدر عن النار و نتركه ليبرد تماما

http://forums.graaam.com/up/uploaded12/215751_11220176252.jpg (http://www.graaam.com/)


تحضير القشطه:

ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا

http://forums.graaam.com/up/uploaded12/215751_21220176252.jpg (http://www.graaam.com/)


تحضير الكنافه:
- تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح
- ندهن صينيه بالسمن
- نضع نصف مقدار الكنافه
- نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا ً
جدا ًباستخدام صينيه اخري اصغر منها
- نرش مقدار من السمن السايح

http://forums.graaam.com/up/uploaded12/215751_01220176409.jpg (http://www.graaam.com/)


نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)

http://forums.graaam.com/up/uploaded12/215751_11220176409.jpg (http://www.graaam.com/)

نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن
و نضغط عليها مرة اخري
- نرش مقدار جيد من السمن السايح
وتوضع فى فرن مسخن من قبل لحين الاستواء

:)وصفة جميلة شكرا ليكى :d

دا كده الواحد هيضرب فى رمضان بجد هو رمضان شهر الصوم ولا شهر الاكل
ربنا يسامحك فتحتى نفسنا مع انى مبحبش الكنافة اصلا
ع العوم شكرا ع الوصفة تنفع فى وقت زنقة

ايوة جوعونا بقى واحنا فى رمضان

ايه الجمال ده

الله الله الواحد بعد ما فطر نفسه ينسف واحده من دي

معلش يا جماعة المرة الجاية احط اكلة بعد الفطار عشان ما تجوعوا

وشكرا لمروركم

سلاااااااااااااام

والله انتي طباخه هايله علي فكرة انا اكتر حاجه بحبها في البنت انها تكون بتطبخ حلو لاني بحب الاكل اوي وهختار شريكه حياتي علي هذا الاساس اروح بقي اكل الكنافه دي
بسم الله هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

ههههههههههههههه
انا حجربها ان شاء الله دخلت دماغي والله
مش حسبها الا لما اجربها

والله انتي طباخه هايله علي فكرة انا اكتر حاجه بحبها في البنت انها تكون بتطبخ حلو لاني بحب الاكل اوي وهختار شريكه حياتي علي هذا الاساس اروح بقي اكل الكنافه دي
بسم الله هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

امل هتعمل ايه لما تشوف الاكلات اللي هنزلها طوال رمضان

بس انا مش بعمل كدة علشان الهيكم ولا حاجة

انا بس عاوزة تنويع في الاكل

عالعموم شكرا على الرد اللذيذ ده

ااااااه .. جوعينا بقي يا بنت دمنهور !!

تصدقي انا لغاية دلوقتي ماكلتش كنافة .. داحرام وربنااااااااااااا !

شكرا ليكى
الوصفة جميلة ولذيذة
تسلم الايادى

تمام خالص ايه العظمه دى

الوصفة جميله بس انا كدة جوعت اوووووى عموما تسلم ايدك يا قمر

جامده مووووووووت تسام ايدك يا قمر ومستنين المزيد اكييييييد

شكرا لكم على الملرور

ميرسي كتير وبجد كنافه روعه تسلم ايدم مينفعش تبعتي حته ههههههههه

ميرسي