Mr. Hatem Ahmed
03-04-2016, 03:48 AM
http://n4hr.com/up/uploads/c42e303cca.jpg
تــعـــريـــــف
الخوخ شجرة من شجر ذات النّواة، إِذْ تنمو في المناطق المعتدلة في فصل الربيع، وهي من الأشجار التي تتبع الفصيلة الوردية، أزهارها بيضاء اللون وثمارها مختلفة الألوان، قد تكون وردية اللون أو حمراء ... ويطلق على ثمار الخوخ المجفّفة القراصيا أو البرقوق المجفف، وتمتاز ثمرة الخوخ بألوانها من الداخل، فنجد لونها أصفر أو أبيض أو أحمر ... كما تحتوي ثمار الخوخ على فوائد كثيرة لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن.
القيمة الغذائية
يحتوي الخوخ على قيمة غذائية عالية، لوجود النشويات، والألياف، كما نجد في الخوخ نسبة من السكر 13 جم، ونسبة قليلة من البروتين ... ونجد فيتامين (أ) فيه وفيتامين (ج)، وفيتامين (ي)، وفيتامين (ك) ... ونسبة من معدن الحديد، والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفسفور والمنجنيز، كما يعتبر الخوخ مصدراً لمضادات الأكسدة كالفلافينويد، مع فيتامين سي وفيتامين (أ) التي تعّد كلها مهمة للجسم وحماية خلاياها.
الــفـــوائـــــد
1. يفيد الخوخ البشرة فهو يساهم في محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
2. يساعد الخوخ في محاربة الهالات السوداء، وجعل البشرة وردية اللون؛ لاحتوائها على فيتامين (سي) وفيتامين (أ)، المعروفان بأنهما فيتامينان الجمال.
3. يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
4. يساعد على زيادة تنظيم ضغط الدم وضبطه عن طريق مساعدة الشرايين على الارتخاء، لاحتوائه على البوتاسيوم.
5. يساعد في المحافظة على صحة القلب والشرايين.
6. يعزّز صحة الجهاز الهضمي، لغناه بالألياف والمعادن كالبوتاسيوم، فيحمي الجسم من اضطرابات الهضم والامساك، ويُسهّل عمل الأمعاء، ويساعد في توزان السوائل في الجسم.
7. يحافظ الخوخ على صحة العينين، فتحوي حبة الخوخ على البيتا كاروتين التي تحمي أنسجة العين.
8. يُعدّ الخوخ غذاء مميز للحامل، فيساعدها على منع الامساك الذي قد يصيبها في آواخر أشهر الحمل، كما وأن الفيتامينات الموجودة فيه والمعادن مهمان لصحة الجنين والأم ... كما أن وجود البوتاسيوم في الخوخ يساعد الحامل على الرضاعة، ويساعد على التوزان المائي في الجسم، وتخفيف احتباس السوائل في الجسم.
9. وعصير الخوخ مهم جداً للأطفال لغناه بالفيتامينات والمعادن لصحة جسم الطفل.
فائدة هامة جدًّا: قد يُسبب الخوخ حساسية في الجلد في حالات نادرة، ويجب الانتباه لعدم تناول بذرة الخوخ لاحتوائها على مركبات سامة ...كما يجب غسلها جيداً للتخلص من المبيدات البكتيريا.
*********
تــعـــريـــــف
الخوخ شجرة من شجر ذات النّواة، إِذْ تنمو في المناطق المعتدلة في فصل الربيع، وهي من الأشجار التي تتبع الفصيلة الوردية، أزهارها بيضاء اللون وثمارها مختلفة الألوان، قد تكون وردية اللون أو حمراء ... ويطلق على ثمار الخوخ المجفّفة القراصيا أو البرقوق المجفف، وتمتاز ثمرة الخوخ بألوانها من الداخل، فنجد لونها أصفر أو أبيض أو أحمر ... كما تحتوي ثمار الخوخ على فوائد كثيرة لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن.
القيمة الغذائية
يحتوي الخوخ على قيمة غذائية عالية، لوجود النشويات، والألياف، كما نجد في الخوخ نسبة من السكر 13 جم، ونسبة قليلة من البروتين ... ونجد فيتامين (أ) فيه وفيتامين (ج)، وفيتامين (ي)، وفيتامين (ك) ... ونسبة من معدن الحديد، والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفسفور والمنجنيز، كما يعتبر الخوخ مصدراً لمضادات الأكسدة كالفلافينويد، مع فيتامين سي وفيتامين (أ) التي تعّد كلها مهمة للجسم وحماية خلاياها.
الــفـــوائـــــد
1. يفيد الخوخ البشرة فهو يساهم في محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
2. يساعد الخوخ في محاربة الهالات السوداء، وجعل البشرة وردية اللون؛ لاحتوائها على فيتامين (سي) وفيتامين (أ)، المعروفان بأنهما فيتامينان الجمال.
3. يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
4. يساعد على زيادة تنظيم ضغط الدم وضبطه عن طريق مساعدة الشرايين على الارتخاء، لاحتوائه على البوتاسيوم.
5. يساعد في المحافظة على صحة القلب والشرايين.
6. يعزّز صحة الجهاز الهضمي، لغناه بالألياف والمعادن كالبوتاسيوم، فيحمي الجسم من اضطرابات الهضم والامساك، ويُسهّل عمل الأمعاء، ويساعد في توزان السوائل في الجسم.
7. يحافظ الخوخ على صحة العينين، فتحوي حبة الخوخ على البيتا كاروتين التي تحمي أنسجة العين.
8. يُعدّ الخوخ غذاء مميز للحامل، فيساعدها على منع الامساك الذي قد يصيبها في آواخر أشهر الحمل، كما وأن الفيتامينات الموجودة فيه والمعادن مهمان لصحة الجنين والأم ... كما أن وجود البوتاسيوم في الخوخ يساعد الحامل على الرضاعة، ويساعد على التوزان المائي في الجسم، وتخفيف احتباس السوائل في الجسم.
9. وعصير الخوخ مهم جداً للأطفال لغناه بالفيتامينات والمعادن لصحة جسم الطفل.
فائدة هامة جدًّا: قد يُسبب الخوخ حساسية في الجلد في حالات نادرة، ويجب الانتباه لعدم تناول بذرة الخوخ لاحتوائها على مركبات سامة ...كما يجب غسلها جيداً للتخلص من المبيدات البكتيريا.
*********